شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

كره 125 گرم   پودر شكر  110 گرم   تخم‌مرغ 1 عدد   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   پودر نارگیل 3 قاشق سوپخوری   عسل 3 قاشق سوپخوری  ...

كره 100 گرم   پودر شكر 325 گرم   سفیده تخم‌مرغ 150 گرم   شیر 100 میلی‌لیتر   زعفران حلكرده  1قاشق چایخوری   نمك 1 پینچ   وانیلین یك‌چهارم...

كره 100 گرم   پودر شكر 150 گرم   شیر 100 میلی‌لیتر   سفیده تخم‌مرغ 2 عدد   زعفران حلكرده  1 قاشق چایخوری   وانیلین یك‌هشتم قاشق چایخوری...

روغن جامد 125 گرم   كره 125 گرم   پودر شكر 250 گرم   سفیده تخم‌مرغ 225 گرم   زعفران حلكرده 1 قاشق چایخوری   نمك به میزان لازم   اسانس...

روغن جامد 165 گرم   پودر قند 125 گرم   زرده‌ی تخم‌مرغ 2 عدد   ماست 3 قاشق سوپخوری   بیكینگ‌ پودر یك‌دوم قاشق چایخوری   پودر هل یك‌دوم...

شكلات شیری 225 گرم   كره 40 گرم   بیسكویت خردكرده 75 گرم   بادام پرك 50 گرم   شكلات سفید خردكرده  75 گرم   پودر شكر برای پاشیدن روی...

كره نرم 250 گرم   شكر ‌ریز 110  گرم   آرد گندم 300 گرم   آرد برنج 100 گرم   مواد لازم رویه   آرد 50 گرم   كره‌ خردكرده 25 گرم   شكر ‌ریز 2...

خامه‌ی صبحانه 60 میلی‌لیتر (یك‌چهارم پیمانه)   شكلات سفید خرد كرده 150 گرم   آبلیمو 2 قاشق سوپخوری   پوست لیموی رنده كرده 1 قاشق چایخوری  ...

شكلات شیری 600 گرم   بادام زمینی برشته و آسیاب كرده 100 گرم   قهوه‌ی فوری 10 گرم (2 قاشق چایخوری)   شكلات سیاه آبكرده برای تزئین به میزان لازم...

كره‌ی  نرم 90 گرم   شكر‌ریز 40 گرم   بادام آسیاب كرده 30 گرم   زرده‌ی تخم‌مرغ 1 عدد   عرق بهار نارنج 2 قاشق چایخوری   سفیده‌ی تخم‌مرغ 1...

 آرد 350 گرم   نمک یک چهارم قاشق چایخوری   شکر 100 گرم   پوست لیموی رنده کرده 2 قاشق چایخوری   کره سرد و خرد کرده 250 گرم   شیر سرد  1-2 قاشق...

شكلات سیاه خرد كرده 500 گرم   كره 75 گرم   شیر عسلی یك قوطی (400 گرمی)   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری