شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

كباب با گـوشت شتـرمـرغ مواد لازم کباب شترمرغ گوشت شترمرغ باریك برش زده 600 گرم فلفل سیاه یك ‌ دوم قاشق چایخوری پودر چیلی یك سوم قاشق...

ران تـو پـُـر | طرز تهیه ران توپر ران مرغ 4-3 عدد هویج متوسط 1 عدد كدوی سبز متوسط 1 عدد كرفس 1 ساقه سویا سس 1 قاشق سوپخوری پودر خردل 1 قاشق...

مرغ سوخاری با جو پرک: مواد لازم برای 20 تكه: شكر قهوه ‌ ای 2 قاشق سوپخوری جو ‌ ی پرك دو سوم پیمانه بادام زمینی بو داده و بی ‌ نمك یك...

مواد لازم برای تهیه مرغ مارینگو: مرغ خردكرده 1 عدد نمك و فلفل به میزان لازم سركه یك چهارم پیمانه رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری دارچین یك...

مواد لازم برای 4 -6 نفر سیر 2 حبه ترشی لیمو 1 عدد پیاز خرد کرده 2 عدد پودر پاپریکا 1 قاشق چایخوری پودر زیره سبز 1 قاشق چایخوری گشنیز خرد کرده 2...

مواد لازم برای تهیه مرغ شكم پُر: مرغ كوچك یك عدد نمك و فلفل به میزان لازم روغن 2 قاشق سوپخوری پیاز خردكرده 2 عدد غوره 4 قاشق سوپخوری دانه...

جهت تهیه توپ‌های مرغ و فلفل به مواد زیر نیاز داریم: سیب‌زمینی 600 گرم خامه 2 قاشق سوپخوری آبلیمو 1 قاشق سوپخوری كره 40 گرم نمك و...

مواد لازم برای تهیه کباب شامی: گوشت بدون چربی خردكرده 500 گرم پیاز خردكرده 1 عدد نمك، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم آرد نخودچی 300 گرم...

مواد لازم برای تهیه سرگنجشکی: گوشت بدون چربی چرخكرده 500 گرم پیاز درشت 1 عدد نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم سیب‌زمینی خردكرده 250...

مواد لازم برای تهیه بریانی اصفهان: گوشت سردست و دنده 1 كیلوگرم پیاز درشت خردكرده 1 عدد نمك و زردچوبه به میزان لازم فلفل سیاه یك‌سوم...

مواد لازم برای تهیه لونگی آستارا: جوجه‌ ی 800 تا 1000 گرمی 1 عدد قرص عصاره‌ی مرغ 2 عدد رُب ازگیل 350 گرم مغز گردوی آسیاب‌كرده 300 گرم...

مواد لازم برای تهیه تاس کباب: راسته‌ی گوساله 750 گرم پیاز حلقه‌كرده 4 عدد سیب زمینی حلقه‌كرده 3 عدد نمك و فلفل به میزان لازم...