شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 600 گرم سوسیس خانگی چرخ کرده 300 گرم نعنا و ریحان خرد کرده از هرکدام دو قاشق سوپخوری پودر سیر یک‌دوم قاشق...

مواد لازم برای 8 تا 10 نفر گوشت چرخکرده 500 گرم پیاز رنده کرده 1 عدد درشت زردچوبه یک‌دوم قاشق چایخوری نمک و فلفل قرمز به میزان لازم فلفل سبز...

مواد لازم برای 10 – 8 نفر روغن مایع یک‌چهارم پیمانه (60 میلی‌لیتر) فلفل سبز ریز خرد کرده 2 عدد سیر له کرده 2 حبه بلغور 1 پیمانه (150 گرم)...

مواد لازم برای 6-8 نفر کره 40 گرم پیاز ریز خرد کرده 1 عدد متوسط فیله مرغ خرد کرده 500 گرم فلفل دلمه‌ای قرمز و سبز خرد کرده 1 پیمانه قارچ خرد...

مواد لازم برای 8 نفر سینة مرغ پخته یک دوم از یک عدد متوسط گرده برشته و خرد کرده یک دوم پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم شوید خرد کرده 1 قاشق...

مواد لازم برای 4 نفر بالای ران مرغ ۴ عدد نمک و فلفل به میزان لازم سس خردل ۱ قاشق سوپخوری پودر آویشن ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون به میزان...

مواد لازم برای 6-8 نفر روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری گوشت چرخکرده 300 گرم پیاز رنده کرده 1 عدد بزرگ نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه یک‌دوم...

مواد لازم برای 10 تا 12 نفر پیاز ریز خرد کرده 1 عدد درشت روغن به میزان لازم گوشت چرخکرده 500 گرم نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه یک‌دوم قاشق...

مواد لازم برای 4 نفر سس سویا یک‌چهارم پیمانه (60 میلی‌لیتر) کره بادام زمینی 2 قاشق سوپخوری آب لیمو یک‌چهارم پیمانه (60 میلی‌لیتر)...

مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ 4 تکه نمک و فلفل به میزان لازم سیر له کرده 2 حبه روغن زیتون به میزان لازم پنیر ورقه‌ای دالیا یک بسته...

مواد لازم برای 4 – 6 نفر سیر له کرده ۲ حبه پیازچة خرد کرده ۵ ساقه فلفل‌دلمه‌ای قرمز ریز خرد کرده نصف از یک عدد کره ۲۵ گرم سینه مرغ...

مواد لازم برای 6 نفر پیاز رنده کرده 1 عدد ریحان خشک 2 قاشق چایخوری جعفری خرد کرده 5 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی4 قاشق سوپخوری رب فلفل1 قاشق...