شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای6-8 نفر فیلۀ مرغ 900 گرم سفیدۀ تخم مرغ 1 عدد خلال پسته نیم کوب کرده 210 گرم نمک و فلفل سفید به میزان لازم روغن مخصوص سرخکردنی...

مواد لازم برای 2 نفر سینه مرغ 1 عدد درشت روغن زیتون یک چهارم پیمانه نمک و فلفل سیاه یک‌دوم قاشق چایخوری پودر سیر یک‌دوم قاشق چایخوری...

مواد لازم برای ۶ نفر تخم مرغ ۳عدد خامۀ صبحانه ۱۰۰ گرم آرد سوخاری ۵۰ گرم سس خردل ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم کره ۲۵ گرم قارچ...

مواد لازم برای 4 نفر پیاز نگینی خرد کرده 200 گرم سیر له کرده 2 عده گوجه‌فرنگی رنده کرده 200 گرم قارچ نگینی خرد کرده 300 گرم پودر گردو 100 گرم...

مواد لازم برای 2-4 نفر فیله مرغ 6 عدد خامه 1 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل قرمز به میزان لازم پاپریکا به میزان لازم...

مواد لازم برای یک نفر فیله گوساله خرد کرده 150 گرم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم سیرله کرده 1حبه کوچک پیاز خلالی خرد کرده 100 گرم سینه مرغ خرد...

مواد لازم برای 4-5 نفر کره 50 گرم كعب مرغ 600 گرم نمک به میزان لازم زعفران حلکرده یک قاشق سوپخوری پوست لیمو رنده کرده از يك عدد آبلیمو...

مواد لازم برای 4-6 نفر سینۀ مرغ خرد کرده 1 کیلو سیر له کرده 3 حبه آب پیاز 100 میلی لیتر رب انار 120 گرم سماق یک قاشق سوپخوری نمک به میزان...

مواد لازم برای 2 نفر كره ٥٠ گرم پياز خرد کرده ١ عدد متوسط سينه بوقلمون مکعبی خرد کرده ١ پيمانه سير له کرده ١ حبه گوجه فرنگى خرد کرده ١...

مواد لازم برای 4-6 نفر شکر قهوه‌ای یک‌چهارم پیمانه آب آناناس یک پیمانه آب مرغ یک‌دوم پیمانه سس سویا 3 قاشق سوپخوری سیر له کرده 1 حبه...

مواد لازم برای 2 نفر زنجفيل رنده کرده ١ قاشق سوپخورى سير له کرده ١ حبه گراماسالا ١ قاشق سوپخورى پودر چيلى ١ قاشق چايخورى زيره سياه یک...

مواد لازم برای 2 نفر بلدرچين ٢ عدد نمك و فلفل به میزان لازم كره ٥٠ گرم كشمش ٢ قاشق سوپخوری نعنا و ترخون خرد کرده ٢ قاشق سوپخوری پيازداغ ٢...