دلمه و کوفته
بازدید: 2289
دلمه‌ی هویج
مواد لازم برای 5 نفر برنج.......................يك پیمانه هویج درشت........................يك و نيم تا 2 کیلو گرم گوشت چرخکرده....................150 تا 200 گرم...
دلمه‌ی هویج
متوسط
10 دقیقه
5 نفر
0 کالری
کوفته غوره
مواد لازم برنج ایرانی......................... یک‌دوم پیمانه گوشت چرخکرده مخلوط.....................200 گرم سبزی (تلخون، مرزه، کمی شوید و شنبلیله، مقدار...
کوفته غوره
متوسط
0 دقیقه
0 نفر
0 کالری
کوفته در ظرف سفالی
مواد لازم پیاز بزرگ............... 1عدد سیر بزرگ............... 4 حبه گوشت چرخکرده.............. 500 گرم جعفری................ مقداری نمک، زیره و فلفل سیاه...................
کوفته در ظرف سفالی
متوسط
30 دقیقه
0 نفر
0 کالری
کوفته بلغور با ماست چکیده
مواد لازم بلغور مخصوص کوفته ........................1 پیمانه آرد سمولینا ................یک‌دوم پیمانه تخم‌مرغ.....................1 عدد رب گوجه‌فرنگی....................1...
کوفته بلغور با ماست چکیده
متوسط
0 دقیقه
0 نفر
0 کالری
دلـمـه‌ی كـلـم بـرگ درسـتـه
مواد لازم برای 6 تا 8 نفر پياز متوسط 1.............عدد روغن............. يك دوم پيمانه گوشت چرخكرده ......................800 گرم رب گوجه‌فرنگي................ 6 قاشق...
دلـمـه‌ی كـلـم بـرگ درسـتـه
متوسط
0 دقیقه
8 نفر
0 کالری
كوفته گردو
مواد لازم لپه ............. 150 گرم گردو‌ي آسياب كرده.................... 300 گرم نمك و فلفل................. به ميزان لازم زردچوبه.................... يك‌دوم قاشق چايخوري...
كوفته گردو
متوسط
0 دقیقه
0 نفر
0 کالری
دلمه برگ مو
مواد لازم گوشت چرخ شد..............ه۴۰۰ گرم برگ مو حدود۷۰۰............. گرم پیاز متوسط رنده شده.............۲ عدد زردچوبه.............۱ قاشق چایخوری فلفل...
دلمه برگ مو
متوسط
0 دقیقه
0 نفر
0 کالری
دلمه‌کلم برگ
مواد لازم برای 10 عدد دلمه کلم برگ............... 1 عدد متوسط نمک ..............به میزان لازم گوشت چرخکرده 300 گرم روغن........... به میزان لازم...
دلمه‌کلم برگ
متوسط
15 دقیقه
10 نفر
0 کالری
دلمۀ برگ مو با سبزیجات
مواد لازم برای32 عدد برنج ................75 گرم روغن زیتون.................3 قاشق سوپخوری هویج خلالی خرد كرده............ 30 گرم سبزی دلمة خرد كرده ................200...
دلمۀ برگ مو با سبزیجات
متوسط
0 دقیقه
32 نفر
0 کالری
كوفته با تخم بلدرچين
مواد لازم براي حدود 15عدد گوشت چرخكرده‌ي بدون چربي..................500 گرم سبزي كوفته .............(تره، شويد، ترخون و مرزه)750 گرم نمك، فلفل، زردچوبه،...
كوفته با تخم بلدرچين
متوسط
0 دقیقه
15 نفر
0 کالری
كوفته پل پِتّا
مــواد لازم: گوشت چرخكرده ............ 500 گرم سیر رنده شده ........... 3 حبه جعفری خردشده ............... 3 قاشق سوپخوری تخم‌مرغ ............. 2 عدد...
كوفته پل پِتّا
متوسط
0 دقیقه
0 نفر
0 کالری
دلمه بادمجان
مواد لازم پیاز متوسط............۲ عدد بادمجان دلمه‌ای متوسط.............۸ عدد گوشت چرخ کرده.............۵۰۰ گرم نمک..............به مقدار لازم فلفل...............به...
