شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آرد ۳۵۰ گرم بیکینگ پودر یک‌دوم قاشق چایخوری تخم مرغ ۲ عدد خامه صبحانه 125 گرم (یک دوم پیمانه ) شکر 100 گرم آب پرتقال 250 میلی‌لیتر (...

مواد لازم برای حدود 16 عدد پودر بادام درختی یا بادام زمینی ۱۷۵ گرم پودر کاکائو ۵۰ گرم بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری نمک یک پینچ تخم مرغ یک عدد...

شیر عسلی ۱۶۰ گرم کره ۲۰ گرم خامة صبحانه ۲ قاشق سوپخوری بیسکویت اورئو خرد کرده ۲۵۰ گرم

مواد لازم برای 12 عدد: کره نرم شده ۱۰۰ گرم شکر ۱۵۰ گرم تخم‌مرغ 2 عدد اسانس وانیل یک قاشق چایخوری پوست پرتقال رنده کرده یک قاشق سوپخوری آب...

مواد لازم برای 8 نفر بیسکویت شکلاتی 100 گرم کورن فلکس شکلاتی 75 گرم فندق خرد کرده و برشته 50 گرم پودر شکر 4 قاشق سوپخوری کره آبکرده 80 گرم مواد...

مواد لازم برای حدود 15عدد تخم مرغ 1عدد شکر دانه ریز 50 گرم پودر نارگیل 170گرم پوست لیموی رنده کرده 1 قاشق چایخوری

مواد لازم برای حدود 30 عدد پودر مایه خمیر 2 قاشق چایخوری شکر 2 قاشق چایخوری شیر ولرم 120 میلی‌لیتر (حدد یک دوم پیمانه) ماست 100 میلی‌لیتر...

مواد لازم برای حدود 30 عدد کرۀ نرم شده 150 گرم پودر شکر 50گرم تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 80 میلی‌لیتر وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری پوست...

آرد 220 گرم بیکینگ‌پودر یک‌دوم قاشق چایخوری پودرکاکائو 30 گرم نمک یک‌چهارم قاشق چایخوری کره 180 گرم شکر 150 گرم تخم‌مرغ (به دمای...

آرد نان 500 گرم نمك 1 قاشق چایخوری شكر 50 گرم شیر 320 میلی‌لیتر (حدود یک‌پیمانه + یک سوم پیمانه ) پودر مایه خمیر 7 گرم كره بی‌نمک (در دمای...

کره 50 گرم آرد 225 گرم شکر دانه ریز 100 گرم بادام پوست گرفته (بو داده و خرد کرده) 100 گرم وانیلین یک‌چهارم قاشق چایخوری تخم‌مرغ همزده 2 عدد