شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 16-18 عدد کرۀ نرم شده 115 گرم شکر دانه ریز 100گرم وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری پورۀ کدو حلوایی 90 گرم آرد 190 گرم نمک یک چهارم...

مواد لازم برای 10-12 نفر پنير خامه ای ٢٤٠ گرم شكر ١٠٠ گرم تخم مرغ ٣ عدد اسانس وانيل یک ویک دوم قاشق چایخوری آرد ٢٢٥ گرم بيكينگ پودر ١ قاشق...

مواد لازم برای حدود 20 عدد آرد ۳۵۰ گرم نمک یک پینچ بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری شکر ۸۰ گرم تخم مرغ یک عدد درشت اسانس وانیل یک و یک دوم...

مواد لازم برای 12 عدد شکر قهوه ای ۱۵۰ گرم شکر سفید ۵۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد اسانس وانیل یک قاشق چایخوری ماست شیرین و پرچرب ۲۰۰ گرم لبوی پوره...

مواد لازم برای حدود 24 عدد آرد نان 500 گرم نمک 1 قاشق چایخوری شکر 50 گرم شیر 320 میلی‌لیتر پودر مایه خمیر 7 گرم کرة بی‌نمک (در دمای محیط) 340...

مواد لازم برای 10-12 عدد پودر مایه خمیر 2 قاشق چایخوری پودر شکر 50 گرم آب ولرم 60 میلی‌لیتر (یک‌چهارم پیمانه) آرد نان 450 گرم نمک یک‌دوم...

مواد لازم برای حدود 30-35 عدد كرۀ نرم شده ١٢٥گرم پودر شكر ٦٠گرم زردۀ تخم مرغ ١عدد وانيلین یک چهارم قاشق چایخوری پوست پرتقال رنده کرده یک دوم...

مواد لازم برای 18 برش کره بادام زمینی 80 گرم کره 45 گرم پودر شکر 40 گرم خرده های کیک 230 گرم شکلات سفید 125 گرم بادام زمینی خرد کرده 50 گرم...

مواد لازم برای حدود 40 عدد کره نرم شده 200 گرم پودر شکر 130 گرم نشاسته ذرت 1 قاشق سوپخوری وانیلین یک‌چهارم قاشق چایخوری ماست 125 گرم (یک‌دوم...

مواد لازم برای 14 نفر تخم‌مرغ 1 عدد ماست 30 گرم (2 قاشق سوپخوری) شیر 2 قاشق سوپخوری نشاسته 1 قاشق سوپخوری شکر 50 گرم گردوی پودر کرده 150 گرم پودر...

مواد لازم برای 20 عدد موز ۳ عدد متوسط شکلات چیپسی ۵۰ گرم پودر نارگیل ۱۵0 گرم کره نرم شده ۲۰ گرم شکر ۴۰ گرم وانیلین یک چهارم قاشق...

مواد لازم برای حدود 80 عدد کره نرم شده ۲۲۵ گرم شکر دانه ریز ۲۰۰ گرم تخم مرغ یک عدد عصاره وانیل یک قاشق چایخوری پودر کاکائو ۱۱۰ گرم نمک...