شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 2-4 نفر چيپس ترتيلا ١ بسته لوبيا قرمز پخته شده ١ پيمانه نخودفرنگى ١پيمانه پنير پيتزا ١ پيمانه مايه گوشت ماكارونى ١ پيمانه...

فلفل دلمه‌ای 4 کیلوگرم فلفل دلمه‌ای (سبز – زرد - قرمز) شکر 300 گرم پاپریکا شیرین 50 گرم سرکه 300 گرم روغن زیتون یا کنجد 500گرم

مواد لازم برای 2 نفر نان تست ٢ عدد شير یک‌چهارم پيمانه پودر گردو ١٥٠ گرم سير له کرده ٢ حبه روغن زيتون یک‌چهارم پيمانه آب ليموترش ١ عدد...

موادلازم برای 2-4 نفر لوبيا قرمز پخته ١٥٠ گرم پياز ١ عدد روغن زيتون ٣ قاشق چايخورى سير له کرده ١ حبه فلفل سبز (ریز خرد کرده) ١ عدد پودرفلفل...

مواد لازم برای 4 نفر پودر تخم گشنیز 2 قاشق چایخوری پودر تخم بادیان (رازیانه) 2 قاشق چایخوری رزماری خرد کرده 1 قاشق چایخوری جعفری خرد کرده 2...

مواد لازم ترشی انجیر برای یک کیلوگرم انجیر یك كیلوگرم نمك یك دوم قاشق چایخوری فلفل سبز 3 عدد گلپر، پودر نشده 1 قاشق سوپخوری سركه‌ی سفید...

ترشی مخلوط با آب گوجه فرنگی چغندر لبوئی متوسط 2 عدد لوبیا سبز 100 گرم هویج 2 عدد قارچ 200 گرم خلال پوست پرتقال شیرین كرده 2 قاشق سوپخوری موسیر...

ترشی عناب | طرز تهیه ترشی عناب مواد لازم برای تهیه این ترشی : عناب 500 گرم آب به میزان لازم آبلیمو یك دوم پیمانه رب گوجه فرنگی 3 قاشق...

مواد لازم برای 4-6 نفر زیتون بدون هسته 200 گرم مغز گردو آسیاب کرده 70 گرم آب انار به میزان لازم رب انار به میزان لازم سیر له کرده یک حبه جعفری و...

مواد لازم برای 2-4 نفر فلفل دلمه‌ای رنگی (قرمز و نارنجی) نصف 1 عدد زیتون سبز بدون هسته نصف پیمانه زیتون سیاه بدون هسته نصف پیمانه ماست...

مواد لازم برای 4 نفر زیتون سیاه و سبز بدون هسته و خرد کرده یک پیمانه پنیر فتا (خرد کرده) یک پیمانه شوید خرد کرده 1 قاشق سوپخوری جعفری خرد...

بادمجان 2 عدد فلفل دلمه‌ای رنگی 2 عدد قارچ 5 عدد سركه سفید به میزان لازم سیر خردكرده 2 حبه زیتون بدون هسته خردكرده 100 گرم نمك به...