شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم گوجه‌فرنگی............... 2 عدد ریحان................. 2 دسته اسپاگتی............. 250 تا 300 گرم نمک............... به مقدار لازم پیاز................ 1 عدد دانه...

مواد لازم برای 4 نفر تخم‌مرغ آب‌پز.............2 عدد دم پيازچه...............5 عدد سيرتازه...............1 عدد تره‌فرنگي................1 عدد...

مواد لازم برای 4 – 6 نفر سیر له کرده................ ۲ حبه پیازچة خرد کرده................ ۵ ساقه فلفل‌دلمه‌ای قرمز ریز خرد کرده................ نصف از یک عدد...

مواد لازم برای 6 نفر برنج آبكش‌.....................2 پيمانه تخم‌مرغ.................3 عدد پنير پارمزان...................2 قاشق غذاخوري(30 گرم) محلول...

مواد لازم برای 8 نفر نان تست.................. 16 ورق سس پستو..................8 قاشق چای‌خوری برگ ریحان...............16 عدد پنیر موزارلا...................8 ورق برش خورده...

مواد لازم کنسرو ماهی تن................... 1 قوطی سس مایونز..................... 100 گرم زیتون سبز و سیاه.................... 35 گرم نمک و فلفل................ 3 گرم نان...

مواد لازم سیب‌زمینی کوچک................ 10 تا 15 عدد تمر هندی.................. 1 پیمانه پیاز.................... 1 عدد ادویه تند................... یک‌دوم قاشق چای‌خوری...

مواد لازم مایه خمیر............... ۱ قاشق سوپ خوری شکر.............. ۱ قاشق چای خوری آرد ............... ۱ قاشق چای خوری شیر گرم ..............یک دوم  پیمانه ...

مواد لازم پیاز داغ...............2 قاشق سوپخوری سیر داغ...............1 قاشق سوپخوری نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه..................به مقدار لازم آب گوشت یا...

مواد لازم سیب‌زمینی..................  800  گرم، پوره شده پنیر خامه‌ای.............200 گرم آرد حدود................ 2 پیمانه تخم‌مرغ.................  1 عدد...

مواد لازم کدو سبز...............2 عدد پیازچه.................1 دسته کوچک روغن.................. به میزان لازم برنج ایرانی...............1 پیمانه شوید خرد شده...............3...

مواد لازم برای  4 نفر برنج3.................. پیمانه(540 گرم) تخم‌مرغ...................5 عدد پیاز نگینی خرد شده..............................یک عدد سیر پوره...