شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 12 کوفته سینه مرغ خرد کرده 500 گرم پودر آویشن یک دوم قاشق چایخوری سس خردل 1 قاشق چایخوری سیر له کرده 2حبه پیازچه خرد کرده...

مواد لازم برای 6 نفر بادمجان دلمه‌‌ای 3 عدد متوسط نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم گوشت چرخکرده 150 گرم پیاز...

مواد لازم برای 6 – 8 نفر کره 30 گرم تره‌فرنگی خرد کرده 1 ساقه اسفناج خرد کرده 250 گرم قارچ خرد کرده 8 عدد نخود فرنگی پخته یک‌دوم پیمانه...

مواد لازم 6 تا 8 نفر سیب‌زمینی پخته و خرد کرده 2 عدد متوسط سینة مرغ پخته و خرد کرده 1 پیمانه شوید تازه خرد کرده 2 قاشق سوپخوری گردوی خرد کرده...

مواد لازم برای 6 نفر تخم‌‌مرغ پخته 6 عدد پیازچه‌ی خرد كرده 1 قاشق سوپخوری گشنیز خرد كرده 1 قاشق سوپخوری فلفل تند خرد كرده 1 عدد ریز سس...

مواد لازم برای 4 نفر سیب‌زمینی پخته و پوره کرده 3 عدد بزرگ خامه یک‌دوم پیمانه (125 میلی‌لیتر) پیازچه ریز خرد کرده یک‌چهارم پیمانه...

مواد لازم برای 6-8 نفر روغن 2 قاشق سوپخوری اسفناج خرد کرده 500 گرم شنبلیله خشک یک‌چهارم قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم قارچ ریز خرد...

مواد لازم برای 2 نفر كره 20 گرم اسفناج 300 گرم خامه‌ی ساده 2 قاشق سوپخوری سس خردل 2 قاشق چایخوری جعفری خردكرده 1 قاشق سوپخوری نان همبرگری...

مواد لازم برای 8 نفر پیاز خرد کرده یک دوم پیمانه روغن به میزان لازم براکلی گلچه‌ای خرد کرده و پخته 2 پیمانه (300 گرم) فلفل دلمه‌ای رنگی...

مواد لازم برای 10 عدد مرغ چرخکرده 350 گرم زنجفیل رنده کرده 1 قاشق چایخوری پیازچة خرد کرده 3 قاشق چایخوری رزماری خرد کرده 1 قاشق چایخوری سیر له...

مواد لازم برای 8-10 نفر تخم‌مرغ 4 عدد شیر 1 پیمانه آرد یک‌سوم پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم گشنیز و ترخون 500 گرم مواد لازم میانی پنیر...

مواد لازم برای 4 نفر تخم مرغ همزده 2 عدد نمک، فلفل به میزان لازم پودر سیر به میزان لازم آویشن و پودر جوزهندی به میزان لازم روغن مایع 2 قاشق...