شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 2 نفر نان تست ٤ عدد بادمجان سرخ كرده ٢ عدد متوسط پياز سرخ كرده ٣ قاشق سوپخوری سير له کرده ١حبه گوجه فرنگى ١ عدد كوچك كشك ٢...

مواد لازم برای 4-6 نفر کدو سبز 4 عدد بادمجان 2 عدد نمک و فلفل به میزان لازم آرد سفید یک‌دوم پیمانه تخم‌مرغ همزده 2 عدد آرد سوخاری 1 پیمانه...

مواد لازم برای 4-6 نفر قارچ ورقه‌ای خرد کرده 1 کیلو گرم اسفناج تمیز کرده و خرد کرده 2 کیلو گرم روغن به میزان لازم سیر له کرده 3 حبه نمک و فلفل...

مواد لازم برای 12 عدد گوشت چرخکرده 250 گرم نمک و فلفل قرمز به میزان لازم زردچوبه یک‌چهارم قاشق چایخوری پیازداغ 2 قاشق سوپخوری قارچ ریز خرد...

گوشت چرخكرده ١٠٠ گرم پياز رنده کرده ١ عدد كوچك سیر له کرده ١ حبه زنجفيل تازه (رنده کرده) ١ قاشق چايخورى نمك و فلفل به میزان لازم نعنا تازه...

مواد لازم برای 6-8 نفر زیتون سبز بدون هسته 250 گرم بادام پوست گرفته یا گردو 4 عدد فیله ماهی قزل‌آلای دودی 4 تکه کیپر 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون...

مواد لازم برای 2-4 نفر روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری پیاز ریز خرد کرده 1 عدد کوچک سیر له کرده 1 حبه فلفل چیلی خرد کرده 1 عدد پنیر چدار رنده کرده 50...

پـَن‌پـَن | مواد لازم برای تهیه پن پن مواد لازم برای 10 عدد پودر مایه خمیر 8 گرم شكر 1 قاشق چایخوری آب گرم یك چهارم پیمانه شیر 1 پیمانه (250...

املت فلفلی مواد لازم: پیاز 2 عدد فلفل قرمز 1 عدد فلفل سبز 1 عدد گوجه‌فرنگی 2 عدد تخم‌مرغ 12 عدد روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری برگ‌های...

کشک بادمجان | طرز تهیه کشک بادمجان مواد لازم: بادمجان یك ‌ كیلوگرم نمك به مقدار لازم سفیده ‌ ی تخم ‌ مرغ یك عدد روغن به میزان لازم...

سیب‌زمینی شكم پر مواد لازم: سیب ‌ زمینی 1 كیلوگرم تخم ‌ مرغ 2 عدد نمك و فلفل به میزان لازم پنیر گودای رنده شده 50 گرم گردوی خردشده 50...

کلوچه سبزی مواد لازم: شیر 200 میلی لیتر روغن مایع 5 قاشق چایخوری نمك یك دوم قاشق چایخوری بیكینگ پودر 1 قاشق چایخوری آرد 200 گرم زرده ‌ ی تخم...