شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

سیب گلاب 800 گرم آب 800 میلی‌لیتر (3 پیمانه) آبلیموی تازه 2 قاشق چایخوری شکر 1کیلوگرم گلاب 60 میلی‌لیتر (یک‌چهارم پیمانه)

مواد لازم براي 8 پيمانه مربای طالبی و لیمو طالبی شیرین و رسیده 4 كیلوگرم لیمو 500 گرم آب 2 لیتر شكر 2 كیلوگرم

مواد لازم مربا ی سه میوه: پرتقال درشت 4 عدد لیموی متوسط 2 عدد گریپ فروت 1 عدد آب 5 پیمانه شكر در حدود 5/1 كیلوگرم

مربای سیب و زنجفیل | طرز تهیه مربا ی سیب و زنجبیل مواد لازم برای تهیه این مربا: لیموترش 350 گرم سیب درشت 6 عدد آب 5 پیمانه زنجفیل تازه ‌ ی خرد...

میوه کاکتوس 250 گرم آب 2 پیمانه شکر 500 گرم وانیل 1 پینچ جوهر لیمو یک‌هشتم قاشق چایخوری

چغندر 500 گرم شکر 500 گرم آب لبو 250 میلی‌لیتر (1 پیمانه) وانیل به میزان لازم

نارنج 5 عدد شكر 500 گرم آب 1 ليتر 4 پيمانه جوهر ليمو يك‌چهارم قاشق چايخوري

مواد لازم برای 8 نفر آب 500 میلی لیتر هویج رنده کرده 400 گرم شکر 500 گرم (2 پیمانه) جوهر لیمو یک هشتم قاشق چایخوری خلال پسته 2 قاشق سوپخوری مربای...

زردآلو نیم كیلوگرم شكر 500 گرم آب یك دوم پیمانه (125میلی‌لیتر)

تمشك 500 گرم هلوی پوست كنده و خردكرده 300 گرم شكر 300 گرم (حدود 1/5 پیمانه) آبلیمو 2 قاشق چایخوری آب 60 میلی‌لیتر (یك‌چهارم پیمانه)

توت فرنگی 500 گرم شكر 500 گرم

سیب درشت 400 گرم گیلاس 1 كیلوگرم آب 300 میلی‌لیتر (یك و یك‌چهارم پیمانه) آبلیمو 80 میلی‌لیتر (یك‌سوم پیمانه) شكر 1/250 كیلوگرم