شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 4-6 نفر خیار (مکعبی خرد کرده) 300 گرم گوجه (مکعبی خرد کرده) 500 گرم سیر له کرده یک حبه زیتون 150 گرم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به...

مواد لازم برای 4 نفر سیب‌زمینی پخته و خرد کرده 850 گرم پیاز خرد کرده 1عدد کرفس خرد کرده 2 ساقه جعفری خرد کرده 4 قاشق سوپخوری زیتون خرد کرده 15...

سالاد پاستا ، گرمک و میـگـو پاستای شكل‌دار 175 گرم میگو 225 گرم گرمك 1 عدد بزرگ روغن زیتون 60 میلی‌لیتر سركه 4 قاشق سوپخوری (15 میلی‌لیتر)...

سالاد ذرت و برنج كرفس 2 ساقه سركه به میزان لازم ذرت پخته 1 پیمانه لوبیا سبز خردكرده و پخته یك‌دوم پیمانه نخود سبز پخته یك‌دوم پیمانه...

طرز تهیه سس قرمز مواد لازم 1/5 لیتر سس قرمز: فلفل دلمه ‌ ای قرمز 1 كیلوگرم سركه 375 میلی ‌ لیتر (5/1 پیمانه) گوجه ‌ فرنگی رسیده 1 كیلوگرم...

مواد لازم سالاد مراکشی بلغور گندم پخته 175 گرم پیازچه ‌ ی خرد ‌ كرده 2 ساقه فلفل دلمه ‌ ای سبز خرد ‌ كرده 1 عدد خیار متوسط خردكرده...

سالاد سیب و گلابی مواد لازم برای تهیه سالاد سیب و گلابی: گردوی نصف كرده 100 گرم گلابی خردكرده 1 عدد سیب خردكرده 1 عدد آبلیموی تازه 2 قاشق...

سالاد ماکارونی و میگو میگوی پخته 15 عدد ماکارونی شکل ‌ دار 1 پیمانه خیارشور خرد کرده یک دوم پیمانه ذرت پخته یک دوم پیمانه سس مایونز 2 قاشق...

مواد لازم برای 4-6 نفر زیتون بدون هسته 300 گرم برگ گشنیز چند شاخه پیاز خلالی 100 گرم گوجه گیلاسی 150 گرم سیر له کرده 2 حبه پنیر فتاحبه‌ای خرد...

سالاد گریپ فروت و اسفناج مواد لازم برای تهیه این سالاد: برگ ‌ های اسفناج ریز و كوچك 250 گرم گریپ فروت فیله كرده 1 عدد پیاز قرمز حلقه كرده 1...

شكر ریز 25 گرم (2 قاشق سوپخوری) آبلیموی تازه 3 قاشق سوپخوری سیب قرمز خردكرده 1 عدد سیب سبز خردكرده 1 عدد گلابی پوست گرفته و خردكرده 1 عدد...

مواد لازم برای 8-10 نفر ساقه کرفس خلالی خرد کرده 100 گرم کلم برگ خلالی خرد کرده 150 گرم کلم قرمز خلالی خرد کرده 50 گرم براکلی گلچه کرده 50 گرم گل...