شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 4 – 6 نفر بادمجان 2 عدد متوسط سیر له کرده 2 حبه فلفل دلمه‌ای رنگی 2 عدد متوسط گوجه فرنگی 2 عدد روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری سرکه...

مواد لازم برای 4-6 نفر انبه خرد کرده 1 عدد آبلیمو تازه یک‌سوم پیمانه فلفل دلمه‌ای رنگی خرد‌کرده یک دوم پیمانه پیاز قرمز خرد کرده 1 عدد...

مواد لازم برای 4-6 نفر هویج خلالی خرد کرده یک پیمانه پیاز قرمزخلالی خرد کرده 1 عدد متوسط فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد متوسط سینۀ مرغ پخته و خرد...

مواد لازم برای 4 نفر فیلۀ مرغ پخته و خرد کرده 400 گرم هویج خلالی خرد کرده و نیم پز کرده 2 عدد متوسط ساقه جوان کرفس 100 گرم شیر نارگیل یک دوم...

مواد لازم برای 8-10 نفر سیب‌زمینی پخته و خرد کرده 300 گرم زیره سیاه یک‌دوم قاشق چایخوری مرغ پخته و خرد کرده 200 گرم جعفری خرد کرده 2-3 قاشق...

مواد لازم برای 4-6 نفر نان نیمه آماده یوفکا دالیا 16ورق کره 100 گرم سیب زمینی استانبولی حلقه ای خرد کرده 500 گرم خیار شور خرد کرده 150 گرم...

مواد لازم برای 4-6 نفر کدو (خرد کرده) یک عدد کوچک فلفل دلمه‌ای رنگی (خرد کرده) یک‌دوم از هر عدد ساقه نازک کرفس (خرد کرده) 2 عدد گوجه‌...

مواد لازم برای 4-6 نفر فیله ماهی سمن 400 گرم نمک و فلفل به میزان لازم آب لیموی تازه 2 قاشق سوپخوری کنسرو نخودفرنگی سه چهارم پیمانه پیازچه خرد...

مواد لازم برای 4-6 نفر روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری کدو حلوائی پوست گرفته 400 گرم آب مرغ 250 میلی‌لیتر (1 پیمانه) آب 250 میلی‌لیتر (1 پیمانه) کوس...

مواد لازم برای 6-8 نفر کاهو کاسنی یک بوته زیتون درشت بدون هسته 15 عدد سیب‌زمینی استامبولی پخته 3 عدد متوسط آووکادو یک عدد لوبیا سفید پخته...

مواد لازم برای 6 نفر روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری پیاز داغ 2 قاشق سوپخوری مغز کرفس خرد کرده 1 پیمانه فلفل دلمه‌ای ریز خرد کرده 1 پیمانه قارچ...

مواد لازم برای 4 نفر سیب‌زمینی پخته و خرد کرده 850 گرم پیاز خرد کرده 1عدد کرفس خرد کرده 2 ساقه جعفری خرد کرده 4 قاشق سوپخوری زیتون خرد کرده 15...