شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 4-6 نفر بلغور گندم............... 200 گرم فلفل دلمه‌ای زرد............. 2 عدد لوبیا سبز خرد كرده 250 گرم گوجه‌فرنگی............ 2 عدد سیر له...

مواد لازم براي 2 نفر روغن زيتون................ 2 قاشق سوپخوري پياز قرمز ريز خردكرده................ 2 عدد بلغور گندم ريز............... 250 گرم روغن زيتون...

موادلازم برای 2 نفر سوسيس .............. ١٠٠ گرم سيب زمينى ...............١٠٠ گرم خيارشور خرد کرده............ ٥٠ گرم پيازچه خرد کرده............. ٣ شاخه شويد خرد...

مواد لازم براي 6-8 نفر بلغور جو يا گندم......... 185 گرم آب داغ.............. 500 ميلي‌ليتر (2 پيمانه) روغن زيتون.............1 قاشق سوپخوري سركه‌ي بالزاميك...

مواد لازم رازیانه خرد کرده..............1 عدد متوسط انبه خرد کرده..................2 عدد متوسط پیاز قرمز خرد کرده.............یک‌دوم پیمانه گشنیز...

مواد لازم برای 2-4 نفر سیب‌زمینی.............6 عدد روغن زیتون.........2 قاشق سوپخوری لیمو..........1 عدد خردل...........1 قاشق سوپخوری نمک............به میزان لازم...

مواد لازم براي 4 نفر سير....... 1 حبه كاهوي خرد كرده.......... نصف بوته شاهي............... 50 گرم برگ ترب .............50گرم پيازچه‌ي خرد كرده............... 2 ساقه...

مواد لازم برای ۴ نفر: سیب بزرگ.............. ۶ عدد آبلیمو............ نصف لیمو خرمای تازه............ ۱۷۵ گرم انجیر تازه............. ۴ عدد ماست كم‌چرب........... ۴...

موادلازم برای 4-6 نفر : پاستای پروانه‌ای شكل .......... 175 گرم گوجه‌فرنگی متوسط ............. 6 عدد پنیر موزارلا ............. 225 گرم طالبی بزرگ...

مــواد لازم: مرغ ......... حدود 700 گرم پیاز ............ 1 عدد تخم مرغ آبپز ........... 2 عدد هویج نگینی خردشده ........... 2 عدد سیب زمینی پخته و نگینی خرد...

مواد لازم : ریواس .............2 ساقه برگ جوان اسفناج..............100گرم توت فرنگی نیمه كرده.............3 عدد گوجه فرنگی خشك................. 10حلقه كاهوی...

مواد لازم برای ۶ نفر : كلم خرد كرده .............۳۵۰ گرم هویج رنده شده ............. ۲۲۵ گرم پیاز قرمز اسلایس شده ............... ۱ عدد كرفس اسلایس شده...