شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 4 نفر سیب‌زمینی پخته و خرد کرده 850 گرم پیاز خرد کرده 1عدد کرفس خرد کرده 2 ساقه جعفری خرد کرده 4 قاشق سوپخوری زیتون خرد کرده 15...

مواد لازم برای 4-6 نفر خیار (مکعبی خرد کرده) 300 گرم گوجه (مکعبی خرد کرده) 500 گرم سیر له کرده یک حبه زیتون 150 گرم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به...

سالاد پاستا ، گرمک و میـگـو پاستای شكل‌دار 175 گرم میگو 225 گرم گرمك 1 عدد بزرگ روغن زیتون 60 میلی‌لیتر سركه 4 قاشق سوپخوری (15 میلی‌لیتر)...

سالاد ذرت و برنج كرفس 2 ساقه سركه به میزان لازم ذرت پخته 1 پیمانه لوبیا سبز خردكرده و پخته یك‌دوم پیمانه نخود سبز پخته یك‌دوم پیمانه...

طرز تهیه سس قرمز مواد لازم 1/5 لیتر سس قرمز: فلفل دلمه ‌ ای قرمز 1 كیلوگرم سركه 375 میلی ‌ لیتر (5/1 پیمانه) گوجه ‌ فرنگی رسیده 1 كیلوگرم...

مواد لازم سالاد مراکشی بلغور گندم پخته 175 گرم پیازچه ‌ ی خرد ‌ كرده 2 ساقه فلفل دلمه ‌ ای سبز خرد ‌ كرده 1 عدد خیار متوسط خردكرده...

سالاد سیب و گلابی مواد لازم برای تهیه سالاد سیب و گلابی: گردوی نصف كرده 100 گرم گلابی خردكرده 1 عدد سیب خردكرده 1 عدد آبلیموی تازه 2 قاشق...

سالاد ماکارونی و میگو میگوی پخته 15 عدد ماکارونی شکل ‌ دار 1 پیمانه خیارشور خرد کرده یک دوم پیمانه ذرت پخته یک دوم پیمانه سس مایونز 2 قاشق...

مواد لازم برای 4-6 نفر زیتون بدون هسته 300 گرم برگ گشنیز چند شاخه پیاز خلالی 100 گرم گوجه گیلاسی 150 گرم سیر له کرده 2 حبه پنیر فتاحبه‌ای خرد...

سالاد گریپ فروت و اسفناج مواد لازم برای تهیه این سالاد: برگ ‌ های اسفناج ریز و كوچك 250 گرم گریپ فروت فیله كرده 1 عدد پیاز قرمز حلقه كرده 1...

شكر ریز 25 گرم (2 قاشق سوپخوری) آبلیموی تازه 3 قاشق سوپخوری سیب قرمز خردكرده 1 عدد سیب سبز خردكرده 1 عدد گلابی پوست گرفته و خردكرده 1 عدد...

مواد لازم برای 8-10 نفر ساقه کرفس خلالی خرد کرده 100 گرم کلم برگ خلالی خرد کرده 150 گرم کلم قرمز خلالی خرد کرده 50 گرم براکلی گلچه کرده 50 گرم گل...