شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

لبوی مکعبی خرد کرده ۲ عدد فیله پرتقال ۲ عدد کینوای پخته ۱۰۰ گرم گردوی خرد کرده ۶ عدد جعفری خرد کرده ۵۰ گرم انار دانه کرده نصف یک عدد...

کاهو سالادی خرد کرده به میزان لازم لوبیا سبز بلانچ کرده و خرد کرده 200 گرم سیب‌زمینی استامبولی خرد کرده 300 گرم گوجه‌فرنگی خرد کرده 4 عدد...

مواد لازم برای 4 – 6 نفر کدو سبز قلمی ریز ۵ عدد مغز گردو ۱۵ عدد گوجه مینیاتوری ۱۰ عدد پیازچه ۱۰ شاخه ساقة کرفس تازه و جوان ۱ شاخه کنسرو ذرت...

مواد لازم برای 4- 6 نفر کاهو یک‌چهارم بوته روکولا 50 گرم شاهی 50 گرم نان تست 8 عدد پنیر فتا 100 گرم مواد لازم برای تهیه سس سالاد برگ نعنا 50 گرم...

مواد لازم برای 4 نفر روغن کنجد 3 قاشق سوپخوری سیر له کرده 1 حبه رب گوجه‌فرنگی 1 قاشق سوپخوری لوبیا چیتی پخته 2 پیمانه نمک و فلفل به میزان...

مواد لازم برای 4-6 نفر کوسکوس یک چهارم پیمانه آب گوجه‌فرنگی 180 میلی‌لیتر نمک و فلفل به میزان لازم خیارشور خرد کرده یک‌سوم پیمانه...

مواد لازم برای 4 نفر لوبیا سبز 200 گرم سس خردل 2 قاشق سوپخوری سرکه سفید 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری نمک، فلفل به میزان لازم قارچ...

مواد لازم برای 4 – 6 نفر بادمجان 2 عدد متوسط سیر له کرده 2 حبه فلفل دلمه‌ای رنگی 2 عدد متوسط گوجه فرنگی 2 عدد روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری سرکه...

مواد لازم برای 4-6 نفر انبه خرد کرده 1 عدد آبلیمو تازه یک‌سوم پیمانه فلفل دلمه‌ای رنگی خرد‌کرده یک دوم پیمانه پیاز قرمز خرد کرده 1 عدد...

مواد لازم برای 4-6 نفر هویج خلالی خرد کرده یک پیمانه پیاز قرمزخلالی خرد کرده 1 عدد متوسط فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد متوسط سینۀ مرغ پخته و خرد...

مواد لازم برای 4 نفر فیلۀ مرغ پخته و خرد کرده 400 گرم هویج خلالی خرد کرده و نیم پز کرده 2 عدد متوسط ساقه جوان کرفس 100 گرم شیر نارگیل یک دوم...

مواد لازم برای 8-10 نفر سیب‌زمینی پخته و خرد کرده 300 گرم زیره سیاه یک‌دوم قاشق چایخوری مرغ پخته و خرد کرده 200 گرم جعفری خرد کرده 2-3 قاشق...