شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 6-8 نفر تخم‌مرغ 5 عدد شکر 125 گرم آب‌جوش 1 قاشق سوپخوری وانیلین یک هشتم قاشق چایخوری کره آبکرده یا روغن مایع 60 میلی‌لیتر...

مواد لازم برای 6-8 نفر آرد 225 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری وانیل یک دوم قاشق چایخوری شکر 120 گرم گردوی آسیاب کرده 100 گرم آناناس خرد کرده 250 گرم...

مواد لازم برای 8-10 نفر خرما (رطب 20 عدد آب‌جوش 400میلی‌لیتر آرد الک کرده 300 گرم بیکینگ سودا یک‌هشتم بیکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری...

مواد لازم برای 12-15 عدد آب 250 میلی‌لیتر (یک‌ پیمانه) دوغ 180 میلی‌لیتر (سه چهارم پیمانه) روغن مایع 180 میلی لیتر (سه چهارم پیمانه)...

مواد لازم برای 12 نفر کره 400 گرم شکر 325 گرم تخم مرغ 6 عدد شیر 150 میلی لیتر (حدود دو سوم پیمانه) اسانس وانیل یک‌دوم قاشق چایخوری نمک یک پینچ...

مواد لازم برای 8-10 نفر آرد 180 گرم پودر کاکائو 2 قاشق سوپخوری بیکینگ‌پودر 1 قاشق چایخوری شیر عسلی 300 گرم ارده 100 گرم تخم‌مرغ 3 عدد کره...

مواد لازم برای 6-8 نفر سفیده تخم‌مرغ 175 گرم پودر شکر الک کرده 120 گرم اسانس وانیل یک‌دوم قاشق چایخوری نمک 1 پینچ پودر شکر (اضافی) برای...

مواد لازم برای 8-10 نفر کره نرم شده 185 گرم شکر دانه ریز 150 گرم پوست پرتقال رنده کرده 2 قاشق چایخوری تخم‌مرغ 3 عدد آرد 250 گرم بیکینگ‌پودر یک...

مواد لازم برای 10-12 نفر کره ‌نرم شده 250 گرم شکر دانه ریز 180 گرم تخم‌مرغ (در دمای محیط) 4 عدد پوست لیمو (رنده کرده) 2 قاشق چایخوری آرد 300 گرم...

مواد لازم برای حدود 18 عدد روغن مایع 80 میلی‌لیتر (یک‌سوم پیمانه) شکر 100 گرم تخم‌مرغ 1 عدد هویج ریز رنده کرده 1 پیمانه گردوی آسیاب کرده 40...

کره نرم شده 250 گرم شکر 80 گرم شیرعسلی 1 قوطی (حدود 375 گرم) سفیده تخم‌مرغ 3 عدد تخم‌مرغ 1 عدد شیر 125 میلی‌لیتر (یک دوم پیمانه) آرد 300 گرم...

مواد لازم برای 10-12 نفر کره نرم شده 250 گرم شکر دانه ریز 200 گرم تخم‌مرغ 5 عدد اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری آرد 300 گرم بیکینگ‌پودر 2 قاشق...