شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 12 عدد شیر.................. 90 میلی‌لیتر چای سیاه کیسه‌ای............ 2 عدد آرد ..............150 گرم بیکینیگ پودر............. یک‌دوم قاشق چایخوری...

مواد لازم برای 12 عدد كره ....................135 گرم شكر قهوه‌اي ..................120 گرم تخم‌مرغ.................. 3 عدد آرد................ 225 گرم بيكينگ‌پودر.................. 1...

مواد لازم برای 12-15 نفر آرد ................... 350 گرم مخلوط ادویه شامل (دارچین، زنجفیل، هل، جوز هندی)................... 1 قاشق چایخوری نمک ................یک‌هشتم...

مواد لازم برای10 نفر تخم‌مرغ.............. 4عدد شکر.............. 100 گرم آرد ...............100 گرم بیکینگ‌پودر................  یک‌دوم قاشق چایخوری...

مواد لازم برای 6 نفر سیب.............   6 عدد متوسط دارچین .............  1 قاشق چایخوری تخم مرغ ..........  2 عدد شکر  .............. 200 گرم وانیلین ..........  یک...

مواد لازم برای 12-14 نفر مواد لازم پایۀ چیزکیک بادام زمینی بو داده و پوست گرفته  ............... ۲۰۰ گرم بیسکویت کرمدار شکلاتی..........  ۲۰۰ گرم خرمای...

مواد لازم برای حدود 12 نفر تخم مرغ ............... ٤ عدد شكر دانه ريز............ ٢٠٠ گرم وانيل شكري   ...........  یک دوم  قاشق چايخوري روغن مايع  ............. ...

‎مواد  لازم برای حدود 14 عدد ‎سفیدة تخم‌مرغ ( به دمای محیط رسیده باشد)..............۶ عدد پودر شکر................... ۱۲۰ گرم کرم تار‌تار................ یک...

مواد لازم برای 6-8 برش تخم‌مرغ................ 3 عدد درشت (حدود 165 گرم) پودر بادام ............. 65 گرم پودر پسته............ 65 گرم شکر............... 125 گرم...

مواد لازم براي 8 نفر قهوة فوري........... 3 قاشق چايخوري آب جوش........... 1 قاشق سوپخوري کره............... 125 گرم اسانس وانیل.............يك چهارم قاشق چايخوري...

مواد لازم براي 10-12 نفر بيسكويت آسياب كرده .............200 گرم پودر كاكائوي الك كرده........... 1 قاشق سوپخوري كرة آبكرده ...............100 گرم   مواد لازم...

مواد لازم مياني براي 10-12 نفر سيب پوست كنده و خرد كرده.............. 2 عدد متوسط شكر............... 2 قاشق سوپخوري كره............ 30 گرم كشمش100.............. گرم ( يك...