شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم 10 نفر شیر 100 میلی‌لیتر خامة‌ صبحانه 150 گرم پودر کاکائو 1 قاشق سوپخوری شکلات تلخ آبکرده 160 گرم بیسکویت ساده خرد کرده 300 گرم...

مواد لازم 6-8 نفر تخم‌مرغ 2 عدد ارده 50 گرم کره 40 گرم شیرة انگور 140 گرم پودر کاکائو 1 قاشق سوپخوری آرد 60 گرم بیکینگ‌پودر یک‌دوم قاشق...

مواد لازم برای 8-10 نفر بیسکویت ساده آسیاب کرده ۳۰۰ گرم کره آبکرده ۱۲۵ گرم مواد لازم میانی پنیر خامه‌ای ۳۰۰ گرم شیر عسلی...

مواد لازم برای 10 نفر تخم‌مرغ 4 عدد شکر 100 گرم آرد 100 گرم بیکینگ‌پودر یک‌دوم قاشق چایخوری وانیلین یک‌چهارم قاشق چایخوری...

مواد لازم برای 8-10 نفر بیسکوییت پودر کرده ۲۵۰ گرم کره آبکرده ۷۰ گرم شکر ۲ قاشق سوپخوری پودر دارچین یک‌دوم قاشق چایخوری مواد لازم میانی...

مواد لازم برای 10-12 نفر کره نرم شده 250 گرم شکر 180 گرم پوست گریپ‌فروت رنده کرده 1 قاشق چایخوری پوست پرتقال رنده کرده 1 قاشق چایخوری تخم‌مرغ...

مواد لازم کره نرم شده 125 گرم شکر قهوه‌ای 140 گرم تخم مرغ 2عدد آرد 125 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری دارچین یک دوم قاشق چایخوری...

بیسکویت شکلاتی کرمدار آسیاب کرده ۱۳۰ گرم کره آبکرده ۶۵ گرم مواد لازم میانی پنیر خامه‌ای ۱۳۰ گرم شکر ۱۰۰ گرم اسانس وانیل ۱ قاشق...

مواد لازم برای حدود ١٠ نفر تخم‌مرغ ۴ عدد اسانس وانیل یک‌دوم چاشق چایخوری شکر ١٥٠ گرم کره ۲۵ گرم آب جوش ٨٠ میلی‌لیتر (یک‌سوم...

مواد لازم برای 8-10 نفر سفیده تخم‌مرغ 200 گرم کرم تارتار یک‌دوم قاشق چایخوری شکر دانه ریز 130 گرم آرد نول 70 گرم آرد ذرت 30 گرم نمک 1 پینچ...

مواد لازم برای 6 – 8 نفر كره ١٢٥ گرم شكر ٢٢5 گرم تخم مرغ ١ عدد آرد ٢٥٠ گرم نمك یک‌دوم قاشق چایخوری دارچین ٢ قاشق چایخوری بیكینگ سودا ١...

موادلازم برای 8-10 نفر تخم مرغ ۲ عدد شکرسفید و قهوه ای در مجموع ١٥٠گرم وانیلین یک‌چهارم قاشق چایخوری اسانس بادام یک چهارم قاشق چایخوری...