شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای قسمت تزئینی رولت کره‌ نرم شده 50 گرم پودر شکر نرم و الک‌کرده 50 گرم سفیده تخم‌مرغ 50 گرم آرد 35 گرم پودر کاکائو 15 گرم...

مواد لازم برای 6-8 نفر خمیر تارت 200 گرم کدو حلوایی 400 گرم شکر 80 گرم کره 50 گرم تخم‌مرغ 1 عدد آرد 0 گرم پودر کاکائو 16 گرم بیکینگ‌پودر 1...

مواد لازم برای 4-6 نفر تخم‌مرغ 4 عدد شکر 100 گرم وانیلین یک‌چهارم قاشق چایخوری آرد 100 گرم بیکینگ‌پودر یک‌دوم قاشق چایخوری مواد لازم...

مواد لازم برای 8-10 نفر آرد نول 225 گرم بیکینگ‌پودر یک و یک‌دوم قاشق چایخوری دارچین یک دوم قاشق چایخوری زنجفیل یک دوم قاشق چایخوری شکر...

مواد لازم برای حدود 10-12 نفر تخم مرغ ٢ عدد شكر دانه ریز ١٢٠ گرم روغن مایع 100 میلی لیتر آرد ١٣٠ گرم بیكینگ‌پودر یک چهارم قاشق چایخوری پودر...

مواد لازم برای ٦-٨ نفر آرد ٢٢٥ گرم نمك ١ پینچ شكر ٥٠ گرم بيكينگ پودر ٢ قاشق چايخوري تخم مرغ ١ عدد اسانس وانيل ١ قاشق چايخوري كره آبکرده...

مواد لازم برای 10-12 عدد ( ١٠ – ١٢ عدد قالب تك نفره ) تخم مرغ ٣ عدد شكر قهوه‌ای ٣٠٠ گرم وانیل شكری ١ قاشق چایخوری روغن مایع 100 میلی...

بیسکویت شکلاتی ساده 250 گرم کره‌ آبکرده 80 گرم سفیده تخم‌مرغ 4 عدد شکر 165 گرم فندق آسیاب کرده 50 گرم آرد 2 قاشق سوپخوری مواد لازم...

مواد لازم برای 8 – 10 نفر کیک اسفنجی 1عدد به قطر 23 سانتیمتر شربت ساده (بار) به میزان لازم خامه قنادی همزده و فرم‌گرفته حدود 350 گرم مواد...

آرد ۲۵۰ گرم بیکینگ سودا ۱ قاشق چایخوری بیکینگ‌پودر یک‌دوم قاشق چایخوری نمک یک‌چهارم قاشق چایخوری دارچین یک و یک‌دوم قاشق...

مواد لازم برای 8-10 نفر کره 250 گرم پنیر خامه‌ای ۲۵۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد اسانس بادام ۱ قاشق چایخوری آرد ۳۰۰ گرم بیکینگ‌پودر 2 قاشق چایخوری آب...