شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم بروکلی.........................300 گرم، درشت خردشده گل‌کلم درشت خردشده......................300 گرم پنیر خوشمزه‌ی هلندی.....................125 گرم آرد سفید...

مواد لازم بادمجان كوچك...................1 كيلو نمك، فلفل قرمز...................به مقدار لازم پياز....................1 عدد، خرد شده نگيني گوشت....................250 گرم،...

مواد لازم برای 2 نفر قارچ درشت....................... 4 - 5 عدد فیلة گوجه (خرد کرده).......................یک‌چهارم پیمانه زیتون خرد کرده......................یک‌چهارم...

مواد لازم برای 1 عدد خمیر پیتزا .........................150 گرم سس پیتزا................  2  قاشق چایخوری پنیر موزارلا رنده کرده دالیا ................120 گرم پنیر...

مواد لازم قارچ ورقه‌ای‌خردشده....................... 200 گرم آب لیموترش تازه.................. 1 قاشق چای‌خوری روغن مایع................ به مقدار لازم پیاز...

مواد لازم اسپاگتی......................... 250 گرم سیر، نازک ورقه شده.................. 4 حبه روغن زیتون............... 3 قاشق سوپ‌خوری کدوسبز، ژولینی شده.......................

مواد لازم پنیر چدار رنده‌شده............... 2 قاشق سوپ‌خوری هویج رنده‌شده ................2 قاشق سوپ‌خوری کرفس رنده‌شده.............. 2 قاشق سوپ‌خوری ماست...

مواد لازم برای 8-10 نفر بادمجان (ورقه‌ای خرد کرده)................ 2 عدد بزرگ کدو (ورقه‌ای خرد کرده)..............4 عدد بزرگ سیب‌زمینی (ورقه‌ای خرد...

مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی چهار قاچ کرده.................. 8 عدد ریز پیاز چهار قاچ کرده.................. 2 عدد بادمجان 8 تکه کرده................... 1 عدد خیار...

مواد لازم برای 4 نفر سویای ریز........................ 100 گرم پیاز.................... 1 عدد نمک، فلفل و پاپریکا ................به میزان لازم پنیر سفید خرد...

مواد لازم براي 4 نفر بادمجان................... 2 عدد درشت نمك و فلفل.............. به ميزان لازم تخم مرغ همزده ...............2 عدد ادوية مخلوط...............به ميزان...

مواد لازم براي 4 نفر روغن............. 2 قاشق سوپخوري پياز خلالي خردكرده .............1 عدد پودر گشنيز.............. يك‌دوم قاشق چايخوري پودر زيره‌ي...