شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم براي 6 نفر عدس قرمز (دال عدس)..............200 گرم (1 پيمانه) روغن زيتون.................. 1 قاشق سوپخوري پياز ورقه‌اي خرد كرده ...................2 عدد...

مواد لازم برای 8 نفر پیازچه (اریب خردکرده)....................4 ساقه روغن............ 3 قاشق سوپخوری هویج (حلقه‌ای خرد کرده).......... 450 گرم پرک فلفل...

مواد لازم براي 6 نفر قارچ.......... 24 عدد درشت ليموترش........... نصف عدد نان سفيد برشي............... 3 ورقه سينه‌ي مرغ پخته و ريز خرد كرده.......................

مــواد لازم: تخم‌مرغ............ ۴عدد آب .............. یک چهارم پیمانه كرم تارتار ............. یک دوم قاشق چایخوری پیازچه ........... ۱ قاشق سوپخوری...

مواد لازم برای 6 – 8 نفر برگ اسفناج خرد کرده500 گرم تخم‌مرغ همزده4 عدد فلفل سیاهبه میزان لازم پنیر فتا300 گرم پنیر موزارلا رنده‌کردهبه...

مواد لازم برای 6-8 نفر گل کلم گلچه‌ای خرد کرده 150 گرم براکلی گلچه‌ای خرد کرده 150 گرم کرفس خرد کرده یک ساقه قارچ ورقه‌ای خرد کرده...

مواد لازم برای 6-8 نفر سیب‌زمینی پخته و حبه قندی خرد کرده 300 گرم نمک و فلفل تند به میزان لازم جعفری و گشنیز خرد کرده یک دوم پیمانه کنسرو...

مواد لازم برای 8 – 6 نفر کره 50 گرم پیاز قرمز 1 عدد کوچک سیر له کرده 2 حبه بیکن اسلامی خرد کرده 6 ورق اورگانو 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان...

مواد لازم برای 6 نفر بادمجان3 عدد نمک و فلفل به میزان لازم روغن مخصوص سرخکردنیبه میزان لازم گوشت قیمه‌ای خرد کرده300 گرم پیاز رنده کرده 1...

مواد لازم برای 4 نفر روغن کنجد به میزان لازم پیاز خرد کرده 2 عدد متوسط قارچ ورقه‌ای خرد کرده 4 عدد متوسط سیر له کرده 1 حبه زردچوبه یک‌دوم...

مواد لازم برای 4 نفر سویا یک پیمانه پیاز رنده کرده و آبگرفته یک عدد متوسط نمک و فلفل به میزان لازم ادویه گوشت یک دوم قاشق چایخوری سیر له...

مواد لازم برای 8-10 نفر بادمجان (ورقه‌ای خرد کرده) 2 عدد بزرگ کدو (ورقه‌ای خرد کرده) 4 عدد بزرگ سیب‌زمینی (ورقه‌ای خرد کرده) 1 عدد بزرگ...