شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 6-8 نفر روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری سیر له کرده 2 حبه اسفناج خرد کرده 200 گرم قارچ ورقه ای خرد کرده و تفت داده یک‌کیلو و...

مواد لازم برای6-8 نفر فیلۀ مرغ 900 گرم سفیدۀ تخم مرغ 1 عدد خلال پسته نیم کوب کرده 210 گرم نمک و فلفل سفید به میزان لازم روغن مخصوص سرخکردنی...

مواد لازم برای 4 نفر فیلۀ استیک 600گرم رزماری تازه به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم پورۀ نخودفرنگی 500گرم کرۀ آبکرده 30 گرم

مواد لازم برای 10 نفر بادمجان ورقه ای خرد کرده 3 عدد درشت روغن زیتون به میزان لازم فلفل دلمه ای قرمز کبابی 2عدد درشت پنیر خامه ای 600 گرم...

مواد لازم برای 4-6 نفر برنج ایرانی 3 پیمانه سبزی پلویی 350 گرم کره یا روغن 100 گرم ماهی کیلکا 500 گرم زعفران حلکرده 3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل...

مواد لازم برای 2 نفر سینه مرغ 1 عدد درشت روغن زیتون یک چهارم پیمانه نمک و فلفل سیاه یک‌دوم قاشق چایخوری پودر سیر یک‌دوم قاشق چایخوری...

مواد لازم برای 4-6 نفر گوشت مغز ران خرد کرده 800 گرم آرد 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون یک‌دوم پیمانه آب‌گوشت 250 میلی‌لیتر پیاز ریز 900 گرم سیر...

مواد لازم برای تهیه رشته پلو : برنج 600 گرم گوشت ران گوسفندی خرد كرده 300 گرم پیاز خرد كرده 1 عدد متوسط نمك و زردچوبه به میزان لازم بادمجان...

مواد لازم برای 6-8 نفر برنج 600 گرم (4 پیمانه) هویج خلالی خرد کرده 3 پیمانه روغن یا کره به میزان لازم زعفران حلکرده به میزان لازم خلال بادام سه...

مواد لازم برای 6-8 نفر روغن مخصوص سرخکردنی به میزان لازم کدو سبز خلالی خرد کرده 2 عدد بادمجان خلالی خرد کرده 1 عدد هویج خلالی خرد کرده 1 عدد...

مواد لازم برای 4-6 نفر فیله گوساله 500 گرم پودر فلفل‌سیاه‌تازه یک‌دوم قاشق چایخوری روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری سیر له کرده 2 حبه پیاز ریز...

مواد لازم برای 4 عدد خمیر پیتزا 4 عدد سوسیس ژاپنی 16 عدد سس پیتزا 160 گرم پنیر موزارلا رنده کرده 440 گرم آویشن به میزان لازم برگ ریحان تازه به...