شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 6-4 نفر روغن یک سوم پیمانه پیاز خرد کرده 3 عدد متوسط قارچ قهوه‌ای خرد کرده 300 گرم سس سویا 2 قاشق سوپخوری کرفس خرد کرده 500...

مواد لازم برای 6 – 4 نفر کره ۱۰۰ گرم سینه مرغ خرد کرده ۱ عدد نمک و فلفل به میزان لازم رب گوجه‌فرنگی ۱ قاشق سوپخوری فلفل...

روغن 1 قاشق سوپخوری کره 100‌گرم پیاز ریز خرد کرده 2 عدد متوسط زنجفیل رنده کرده 1 قاشق‌چایخوری پودر کاری 1 قاشق‌چایخوری گشنیز...

مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 600 گرم سوسیس خانگی چرخ کرده 300 گرم نعنا و ریحان خرد کرده از هرکدام دو قاشق سوپخوری پودر سیر یک‌دوم قاشق...

لبوی مکعبی خرد کرده ۲ عدد فیله پرتقال ۲ عدد کینوای پخته ۱۰۰ گرم گردوی خرد کرده ۶ عدد جعفری خرد کرده ۵۰ گرم انار دانه کرده نصف یک عدد...

لبو (چغندر) مکعبی خرد‌کرده ۵ عدد نخود ۱/۲ پیمانه لوبیای قرمز یا چینی ۱ پیمانه سبزی آش پاک کرده و خرد‌کرده نیم کیلو آب انار ۱...

مواد لازم برای‌4 نفر گوشت گوسفندی خرد کرده 500 گرم ماست 250 میلی‌لیتر معادل 1 پیمانه سرکه 1 قاشق سوپخوری سیر له کرده 2 حبه زنجفیل رنده کرده 1...

مواد لازم برای 8 – 6 نفر کره 50 گرم پیاز قرمز 1 عدد کوچک سیر له کرده 2 حبه بیکن اسلامی خرد کرده 6 ورق اورگانو 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان...

بادمجان حلقه‌ای خرد کرده ۳ عدد سیب‌زمینی حلقه‌ای خرد کرده ۳عدد گوجه‌فرنگی حلقه‌ای خرد کرده ۲ عدد روغن به میزان لازم گوشت...

مواد لازم برای 8 تا 10 نفر گوشت چرخکرده 500 گرم پیاز رنده کرده 1 عدد درشت زردچوبه یک‌دوم قاشق چایخوری نمک و فلفل قرمز به میزان لازم فلفل سبز...