شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 8-10 نفر تخم‌مرغ 4 عدد شیر 1 پیمانه آرد یک‌سوم پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم گشنیز و ترخون 500 گرم مواد لازم میانی پنیر...

مواد لازم برای 4-6 نفر عدس 40 گرم نخود 60 گرم برنج 2 پیمانه پاستای شکل‌دار یک‌دوم پیمانه پیاز ریز خرد کرده 1 عدد روغن به میزان لازم سیر له...

مواد لازم برای 6-8 نفر گوشت چرخکرده 500 گرم روغن مایع 2 قاشق سوپخوری پیازداغ 3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه یک دوم قاشق...

مواد لازم برای 4 – 6 نفر پیاز ریز خرد کرده 1 عدد متوسط کره به میزان لازم زنجفیل رنده کرده 1 قاشق سوپخوری سیر له کرده 1 قاشق سوپخوری فلفل سبز...

مواد لازم برای 8 تا 10 نفر سیب‌زمینی پخته و ریز خرد کرده 6 عدد متوسط خیارشور ریز خرد کرده سه‌چهارم پیمانه نخودفرنگی پخته یک‌دوم...

مواد لازم برای 4 نفر سویا یک پیمانه پیاز رنده کرده و آبگرفته یک عدد متوسط نمک و فلفل به میزان لازم ادویه گوشت یک دوم قاشق چایخوری سیر له...

مواد لازم برای 4 نفر روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری کره 15 گرم پیاز قرمز خرد کرده 1 عدد متوسط سیر له کرده 2 حبه پودر کاری 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به...

مواد لازم برای 4 نفر تخم مرغ همزده 2 عدد نمک، فلفل به میزان لازم پودر سیر به میزان لازم آویشن و پودر جوزهندی به میزان لازم روغن مایع 2 قاشق...

گوشت چرخکرده 200 گرم نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه یک‌هشتم قاشق چایخوری پیاز رنده کرده 1 عدد متوسط رب گوجه‌فرنگی 1 قاشق سوپخوری جعفری...

مواد لازم برای 4 – 6 نفر بادمجان 2 عدد متوسط سیر له کرده 2 حبه فلفل دلمه‌ای رنگی 2 عدد متوسط گوجه فرنگی 2 عدد روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری سرکه...

مواد لازم برای 2 نفر ماست یک‌دوم پیمانه (125 میلی‌لیتر) پنیر لبنه یا خامه‌ای یک‌چهارم پیمانه (60 گرم) سس مایونز 1 قاشق سوپخوری سیر له...

مواد لازم برای 2 نفر سینه مرغ 2 تکه نمک و فلفل سیاه به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم نان تورتیلا 2 عدد گوجه فرنگی حلقه‌ای خرد کرده 1...