شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم مایه خمیر فوری 1 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق چایخوری آرد سفید 2 پیمانه نمک یک‌دوم قاشق چایخوری آب ولرم دو سوم پیمانه روغن زیتون...

مواد لازم برای 6-8 نفر پیاز ریز خرد کرده 1 عدد متوسط روغن به میزان لازم خرفه خرد کرده 1 کیلو گشنیز خرد کرده 200 گرم زردچوبه 1 قاشق چایخوری...

مواد لازم برای 6-8 نفر فیلهمرغ 300 گرم نمک و فلفل‌ به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم تخم گشنیز، کاری و زنجفیل به میزان لازم زعفران دمکرده...

مواد لازم برای 6-8 نفر فیله مرغ خرد کرده 30 گرم زردچوبه به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم زعفران دمکرده یک‌چهارم پیمانه کره 50 گرم رب...

مواد لازم برای 6-8 نفر گوشت چرخکرده چرب 1 کیلو گرم پیاز ریز خرد کرده 200 گرم فلفل سبز تند ریز خرد کرده 50 گرم تخم‌مرغ 2 عدد زرده و 1 عدد سفیده...

مواد لازم برای 6-8 نفر کره 50 گرم سیر له کرده 2 حبه پیازداغ 2 قاشق سوپخوری اسفناج بخارپز کرده یک پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم نان یوفکا...

مواد لازم برای 4-6 نفر سینه و ران مرغ خرد کرده 1 کیلو روغن به میزان لازم پیاز ریز خرد کرده 2 عدد متوسط زنجفیل 1 قاشق چایخوری هل سبز 9 عدد میخک 4...

مواد لازم برنج ایرانی برای هر ته چین 5/1 پیمانه ماست یک‌چهارم پیمانه تخم‌مرغ 1 عدد نمک به میزان لازم زعفران به میزان لازم کره آبکرده...

مواد لازم برای 2-4 نفر گوشت چرخکرده 200 گرم نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه یک‌هشتم قاشق چایخوری سبزی دلمه ریز خرد کرده 150 گرم برنج پخته یک...

مواد لازم 4-6 نفر گوشت چرخکرده 1 کیلو نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه یک قاشق سوپخوری فلفل قرمز یک‌دوم قاشق چایخوری پیاز ریز خرد کرده 500...

مواد لازم برای نفر 4-6 نفر آرد 250 گرم بیکینگ‌پودر 1 قاشق چایخوری پودر شکر 1 قاشق چایخوری کره سرد (خرد کرده) 30 گرم خامه صبحانه 80 گرم زرده...

مواد لازم برای 6-8 نفر آرد ١٠٠ گرم نمك یک دوم قاشق چايخوری فلفل یک چهارم قاشق چايخوری تخم‌مرغ ٤ عدد شير ٢٥٠ ميلي ليتر (1 پیمانه) روغن زيتون ٢...