آشپزی
بازدید: 5236
قلیه آلو (خوزستان)
مواد لازم لپه خیس‌کرده .....................یک‌چهارم پیمانه بلغور گندم..................... یک‌دوم پیمانه آلوخورشتی.................. 15 عدد تمر هندی ..................یک...
قلیه آلو (خوزستان)
متوسط
0 دقیقه
0 نفر
0 کالری
خورشت قلیه ترش (لرستان)
مواد لازم گوشت گوسفندی.......................... 500 گرم پیاز نگینی‌شده ...............2 عدد سیب‌زمینی................. 4 عدد رب انار...............1 پیمانه رب...
خورشت قلیه ترش (لرستان)
متوسط
0 دقیقه
0 نفر
0 کالری
خورشت آلو و زرشک
مواد لازم ران یا سینه مرغ.................... 2 تکه با استخوان پیاز...................... 1 عدد پوست پرتقال پودرشده خشک...................... یک‌دوم قاشق چای‌خوری...
خورشت آلو و زرشک
متوسط
0 دقیقه
0 نفر
0 کالری
خورش سیر و شوید(ماسوله)
مواد لازم گوشت راسته گوساله........................ 300 گرم پیاز خلالی‌شده ...................2 عدد سیر تازه خردشده ...............2 شاخه شوید................. 200 گرم...
خورش سیر و شوید(ماسوله)
متوسط
0 دقیقه
0 نفر
0 کالری
کوفته غوره
مواد لازم برنج ایرانی......................... یک‌دوم پیمانه گوشت چرخ‌کرده مخلوط.....................200 گرم سبزی (تلخون، مرزه، کمی شوید و شنبلیله، مقدار...
کوفته غوره
متوسط
0 دقیقه
0 نفر
0 کالری
کوفته در ظرف سفالی
مواد لازم پیاز بزرگ............... 1عدد سیر بزرگ............... 4 حبه گوشت چرخ‌کرده.............. 500 گرم جعفری................ مقداری نمک، زیره و فلفل سیاه...................
کوفته در ظرف سفالی
متوسط
30 دقیقه
0 نفر
0 کالری
کوفته بلغور با ماست چکیده
مواد لازم بلغور مخصوص کوفته ........................1 پیمانه آرد سمولینا ................یک‌دوم پیمانه تخم‌مرغ.....................1 عدد رب گوجه‌فرنگی....................1...
کوفته بلغور با ماست چکیده
متوسط
0 دقیقه
0 نفر
0 کالری
خوراک نخودفرنگی با کوفته قلقلی
مواد لازم کره...................... 1 قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون............... 1 قاشق سوپ‌خوری پیاز نگینی‌خردشده.................. 1 عدد هویج متوسط،...
خوراک نخودفرنگی با کوفته قلقلی
متوسط
0 دقیقه
0 نفر
0 کالری
گراتن مرغ و انبه
مواد لازم برای 4 نفر سیر له کرده.......................1 حبه روغن زیتون......................به میزان لازم سینة مرغ (مکعبی خرد کرده).....................300 گرم...
گراتن مرغ و انبه
متوسط
20 دقیقه
4 نفر
0 کالری
بادنجان پرشده با گوشت گوسفندی
مواد لازم بادنجان (ترجیحاً دلمه‌ای)................ 2 عدد پیاز خردشده ...............1 عدد روغن زیتون................ 4 قاشق سوپ‌خوری سیر له‌شده ................2 حبه...
