انواع خورش
بازدید: 2404
قلیه آلو (خوزستان)
مواد لازم لپه خیس‌کرده .....................یک‌چهارم پیمانه بلغور گندم..................... یک‌دوم پیمانه آلوخورشتی.................. 15 عدد تمر هندی ..................یک...
قلیه آلو (خوزستان)
متوسط
0 دقیقه
0 نفر
0 کالری
خورشت قلیه ترش (لرستان)
مواد لازم گوشت گوسفندی.......................... 500 گرم پیاز نگینی‌شده ...............2 عدد سیب‌زمینی................. 4 عدد رب انار...............1 پیمانه رب...
خورشت قلیه ترش (لرستان)
متوسط
0 دقیقه
0 نفر
0 کالری
خورشت آلو و زرشک
مواد لازم ران یا سینه مرغ.................... 2 تکه با استخوان پیاز...................... 1 عدد پوست پرتقال پودرشده خشک...................... یک‌دوم قاشق چایخوری...
خورشت آلو و زرشک
متوسط
0 دقیقه
0 نفر
0 کالری
خورش سیر و شوید(ماسوله)
مواد لازم گوشت راسته گوساله........................ 300 گرم پیاز خلالی‌شده ...................2 عدد سیر تازه خردشده ...............2 شاخه شوید................. 200 گرم...
خورش سیر و شوید(ماسوله)
متوسط
0 دقیقه
0 نفر
0 کالری
خورش نعنا، جعفری و گوجه‌فرنگی
مواد لازم برای 6-8 نفر روغن مخصوص سرخ كردن.................. 4 قاشق سوپخوري نعناي خرد كرده............... 200 گرم جعفري خرد كرده.............. 400 گرم پياز...
خورش نعنا، جعفری و گوجه‌فرنگی
متوسط
0 دقیقه
8 نفر
0 کالری
خورش باقلای سبز
مواد لازم برای3-4 نفر سوياي درشت................. 100 گرم پياز.............. يك عدد روغن مايع.............. مقداري نمك.............. مقداري زردچوبه ...............يك قاشق...
خورش باقلای سبز
متوسط
0 دقیقه
4 نفر
0 کالری
خورش‌قيمه كرفس با مرغ
مواد لازم برای 4 -6نفر لپه .................100 گرم روغن يا كره ...................به ميزان لازم پياز ريزخردكرده........... 1 عدد متوسط گوشت مرغ قيمه‌اي...
خورش‌قيمه كرفس با مرغ
متوسط
0 دقیقه
6 نفر
0 کالری
خورش چغاله بادام
مواد لازم برای 4- 6 نفر روغن مايع................... 50 گرم پياز خردكرده............... 1عدد گوشت مغز ران گوسفند............... 500 گرم زردچوبه................ به ميزان...
خورش چغاله بادام
متوسط
5 دقیقه
6 نفر
0 کالری
خورش غوره و سُماق
مواد لازم براي 4 نفر لوبيا قرمز................... 170 گرم روغن مخصوص سرخ كردن............. به ميزان لازم سير له كرده.................5 حبه پياز خرد كرده............. 2...
خورش غوره و سُماق
متوسط
0 دقیقه
4 نفر
0 کالری
خورش گل کلم
مواد لازم برای 6-8 نفر گوشت چرخکرده ............................ 500 گرم روغن................ به میزان لازم پیازداغ ............ 4 قاشق سوپخوری نمک، فلفل و...
