شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 4-6 نفر: پیاز خرد کرده 1 عدد متوسط روغن به میزان لازم گوشت گوسفندی (مغزران خرد کرده) 500 گرم زردچوبه یک دوم قاشق چایخوری نعنا و...

مواد لازم برای 4 نفر روغن به میزان لازم قارچ دکمه‌ای 400 گرم ساقه کرفس خرد کرده 8 عدد نعنا و جعفری 200 گرم پیازداغ 3 قاشق سوپخوری رب...

مواد لازم برای 6-8 نفر سبزی قورمه خرد کرده 800 گرم (تره، جعفری، شنبلیله و قدری اسفناج) روغن مخصوص سرخکردنی به میزان لازم پیازداغ دو قاشق...

خورش فسنجان با مغز پسته مواد لازم: ران و سینه ‌ ی مرغ 700 گرم پیاز خردكرده 1 عدد زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمك و فلفل به میزان لازم مغز پسته ‌...

خورش بادمجان با سویا و پنیر محلی سویای درشت 50 گرم روغن مایع 1 قاشق سوپخوری آنغوزه یك ‌ هشتم قاشق چایخوری رب گوجه ‌ فرنگی 3 قاشق سوپخوری...

مواد لازم برای تهیه خورش کدو تنبل: كدو تنبل خردكرده ‌ 500 گرم روغن 5 قاشق سوپخوری گوشت خردكرده 500 گرم پیاز خردكرده 1 عدد فلفل و زردچوبه...

مواد لازم جهت پخت خورش نخود فرنگی روغن 2 قاشق سوپخوری پیاز خردكرده 1 عدد گوشت گوسفندی خردكرده 400 گرم برگ بو 2 عدد هویج خردكرده نیم...

خورش قلیه ترش | روش تهیه خورش قلیه ترش مواد لازم برای تهیه این خورش: سیب زمینی متوسط 4 عدد گوشت گوسفندی 500 گرم آب 7 پیمانه ادویه كاری به...

خورش هویج و آلو | طرز تهیه خورش هویج و آلو روغن مایع 100 میلی‌لیتر پیازداغ 3 قاشق سوپخوری گوشت مغز ران خردكرده 350 گرم زردچوبه یك‌دوم...

برای تهیه خورش قورمه سبزی با پنیر كِرد به مواد زیر نیاز داریم: لوبیا قرمز خیسانده 100 تا 120 گرم آب به میزان لازم روغن مایع 100 تا 150...

مواد لازم جهت تهیه خورش ساک نخود نیم كیلوگرم گوشت گوسفندی 1 كیلوگرم پیاز خردكرده 2 عدد ادویه به میزان لازم اسفناج 3 تا 4 كیلوگرم آرد...

گوشت گردن با استخوان 1250 گرم پیاز 1 عدد تخم‌مرغ 3 تا 4 عدد ماست پرچرب غلیظ 2/5 تا 3 كیلوگرم شكر 180 گرم (1 پیمانه) گلاب 60 میلی‌لیتر...