شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 5 عدد بیسکوئیت شکلاتی آسیاب کرده 200 گرم کره آبکرده 70 گرم لیوان کاغذی (یک‌بار مصرف) 5 عدد پودر ژلاتین 2 قاشق چایخوری آب 2...

مواد لازم کیک بستنی قرمز مخملی 10-12 نفر کره نرم شده 125 گرم شکر دانه‌ریز 180 گرم اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری تخم‌مرغ 2 عدد آرد 250 گرم پودر...

مواد لازم حدود 6 نفر شیر 250 میلی‌لیتر (یک پیمانه) شکر قهوه‌ای 100 گرم پودر کاکائو 1 قاشق سوپخوری قهوه فوری 1 قاشق سوپخوری شکلات تلخ یا...

مواد لازم برای 6-8 نفر تخم مرغ 2 عدد شکر 100 گرم روغن مایع 250 میلی لیتر (یک پیمانه) عسل 2 قاشق سوپخوری شیر 60 میلی‌لیتر (یک‌چهارم پیمانه)...

مواد لازم برای 6 نفر شیر 400 میلی‌لیتر (یک و یک‌دوم پیمانه + 2 قاشق سوپخوری) خرمای پوره کرده 120 گرم خامه صبحانه 150 گرم سس کارامل آماده 80...

مواد لازم برای حدود 24 عدد كره 100 گرم پودر شكر 40گرم وانيل يك‌چهارم قاشق چايخوري پودر كاسترد 40 گرم آرد 100 گرم

مواد لازم برای حدود 20 عدد سفیده تخم‌مرغ 1 عدد پودر شکر 55 گرم اسانس وانیل یک‌دوم قاشق چایخوری کره آبکرده 2 قاشق سوپخوری پودر بادام 30 گرم...

مواد لازم 15 عدد آرد 250 گرم كره سرد (خرد كرده) 125 گرم پودر شكر 55 گرم تخم‌مرغ 1 عدد وانيلين يك‌چهارم قاشق چايخوري قهوه فوری 1 قاشق سوپخوري آب...

مواد لازم برای 25 برش کیک اسفنجی شکلاتی یک عدد (25×25) مارمالاد زرد آلو یک‌دوم پیمانه پنیرخامه ای 150گرم شکر 60 گرم پودر ژلاتین 2 قاشق...

مواد لازم برای حدود 10 عدد كره خرد کرده ٨٥ گرم آب ٢٥٠ ميلي ليتر آرد ١٢٥ گرم شكر ١ قاشق سوپخوری وانيل شكری ١ قاشق چایخوری تخم‌مرغ همزده ٣...

مواد لازم برای 6-8 نفر تخم‌مرغ 2 عدد شکر 50 گرم کره آبکرده 20 گرم (1 قاشق سوپخوری + 1 قاشق چایخوری) شیر 100 میلی‌لیتر نمک 1 پینچ اسانس وانیل 1...

مواد لازم برای 6-8 نفر تخم‌مرغ 5 عدد شکر 125 گرم اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری آب جوش 1 قاشق سوپخوری روغن مایع یا کره آبکرده 2 قاشق سوپخوری آرد 125...