شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 6-8 نفر كره 175 گرم شكر دانه ريز 175 گرم تخم‌مرغ 4 عدد آرد 200 گرم بيكينگ پودر 1 قاشق چايخوری پودر كاكائو 1 قاشق سوپخوری شكلات...

مواد لازم برای حدود 23 عدد آب125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) شکر 3 قاشق سوپخوری پودر مایه خمیر 1 قاشق سوپخوری + 1 قاشق چایخوری شیر 500 میلی لیتر (2...

مواد لازم برای تعداد 4-6 نفر شیر 700میلی لیتر آرد 2قاشق سوپخوری نشاستة ذرت 2 قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ 1 عدد شکر 60 گرم وانیلین یک چهارم قاشق...

مواد لازم براى 6-8 نفر هویج پخته و پوره کرده 1 کیلو گرم نشاسته ذرت 40 گرم آب 200 میلی‌لیتر شیره انگور 150 میلی‌لیتر (دوسوم پیمانه) کره نرم...

مواد لازم برای 10-12 نفر سوهان 385 گرم شیر 500 میلی لیتر (2 پیمانه) زرده تخم مرغ 4 عدد شکر 55 گرم نشاسته ذرت 45 گرم پودر ژلاتین 2 قاشق سوپخوری آب 125...

مواد لازم برای 6 - 8 نفر آرد 200 گرم نمکیک‌چهارم قاشق چایخوری کرة سرد (خرد کرده) 90 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد آب سرد 1 قاشق سوپخوری خامه فرم گرفته 150...

مواد لازم برای 6-8 نفر تخم‌مرغ 5 عدد شکر 125 گرم آب‌جوش 1 قاشق سوپخوری وانیلین یک هشتم قاشق چایخوری کره آبکرده یا روغن مایع 60 میلی‌لیتر...

مواد لازم برای 6-8 نفر آرد 225 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری وانیل یک دوم قاشق چایخوری شکر 120 گرم گردوی آسیاب کرده 100 گرم آناناس خرد کرده 250 گرم...

مواد لازم برای 1 قرص نان شیر گرم 250 میلی‌لیتر (1 پیمانه) آرد نان 500 گرم نمک 1 قاشق چایخوری پودر مایه خمیر 12 گرم شکر 2 قاشق چایخوری روغن زیتون...

مواد لازم برای حدود 30 عدد نان خامه‌‌ای کره سرد (خرد کرده) 50 گرم پودر فندق بی‌نمک 50 گرم شکر 50 گرم آرد 60 گرم نمک یک هشتم قاشق چایخوری...

مواد لازم براي حدود 24 عدد آرد 375 گرم شکر قهوه‌ای روشن دوسوم پیمانه سرخالی شکر 50 گرم بیکینگ‌پودر سه‌چهارم قاشق چایخوری نمک 1 پینچ...

مواد لازم برای 6-8 نفر شکلات تلخ 125 گرم شیر 250میلی‌لیتر(1پیمانه) شکر 75 گرم زرده تخم م رغ 2 عدد آرد 30 گرم اسانس وانیل 2 قاشق چایخوری سفیده...