شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 5 عدد بیسکوئیت شکلاتی آسیاب کرده 200 گرم کره آبکرده 70 گرم لیوان کاغذی (یک‌بار مصرف) 5 عدد پودر ژلاتین 2 قاشق چایخوری آب 2...

مواد لازم حدود 6 نفر شیر 250 میلی‌لیتر (یک پیمانه) شکر قهوه‌ای 100 گرم پودر کاکائو 1 قاشق سوپخوری قهوه فوری 1 قاشق سوپخوری شکلات تلخ یا...

مواد لازم برای 6 نفر شیر 400 میلی‌لیتر (یک و یک‌دوم پیمانه + 2 قاشق سوپخوری) خرمای پوره کرده 120 گرم خامه صبحانه 150 گرم سس کارامل آماده 80...

مواد لازم برای 6-8 نفر تخم‌مرغ 2 عدد شکر 50 گرم کره آبکرده 20 گرم (1 قاشق سوپخوری + 1 قاشق چایخوری) شیر 100 میلی‌لیتر نمک 1 پینچ اسانس وانیل 1...

مواد لازم برای 6-8 نفر زرده تخم‌مرغ 4 عدد شکر200 گرم شیر 300 میلی‌لیتر (یک و یک‌چهارم پیمانه) پودر ژلاتین 3 قاشق سوپخوری + 1 قاشق چایخوری آب...

مواد لازم برای 8 نفر شیر 250 میلی لیتر (یک پیمانه) شکر 160گرم قهوه فوری 3 قاشق سوپخوری پنیر خامه‌ای 300 گرم پودر ژلاتین 2 قاشق سوپخوری آب 80 میلی...

مواد لازم برای 10 نفر پودر ژله آناناس 50 گرم آب گرم 125 میلی لیتر (یک‌ دوم پیمانه) آب 185 میلی‌ لیتر (حدود سه‌چهارم پیمانه) نشاسته ذرت 2...

مواد لازم برای 12 نفر خرما 17 عدد شیر 300 میلی‌لیتر (یک و یک‌چهارم پیمانه) عسل 2 قاشق سوپخوری پودر کاکائو 2 قاشق سوپخوری شکلات تلخ (خرد کرده)...

مواد لازم برای ٤ نفر بیسکویت ليدی فينگر ١١٠ گرم قهوه اسپرسو 125 میلی‌لیتر (یک‌دوم پیمانه) گلابی ٢ عدد کمپوت شده پنير ماسكارپونه ٥0 گرم...

مواد لازم برای 6-8 نفر هلوی تازه از وسط نصف شده 4 عدد کره آبکرده 40 گرم شکر قهوه‌ای روشن 2 قاشق سوپخوری عسل2 قاشق سوپخوری آبلیموی تازه 2 قاشق...

مواد لازم دسر شکلات و موهیتو برای 10 نفر شیر 340 میلی لیتر شکر 95گرم برگ نعنا تازه 100 گرم شکلات سفید خرد کرده 400 گرم خامه صبحانه 125 میلی لیتر...

مواد لازم برای 6 عدد سفیده تخم‌مرغ 3 عدد شکر دانه ریز 175 گرم پودر دارچین یک‌دوم قاشق چایخوری مواد لازم میانی: خامه فرم گرفته به میزان...