شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 6 - 8 نفر پیاز خرد کرده 300 گرم روغن به میزان لازم گوشت خرد کرده گوسفندی (راسته یا قلوه گاه) 450 گرم زردچوبه یک‌دوم قاشق...

موادلازم برای 6-8 نفر برنج 4 پیمانه گوشت چرخکرده 300 گرم پیاز رنده کرده 1 عدد متوسط نمک و فلفل...

مواد لازم برای 4-6 نفر برنج ایرانی 3 پیمانه سبزی پلویی 350 گرم کره یا روغن 100 گرم ماهی کیلکا 500 گرم زعفران حلکرده 3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل...

مواد لازم برای 4-6 نفر گوشت گوسفندی یک کیلو گرم پیاز خلالی یک عدد بزرگ دنبه 200 گرم رب گوجه فرنگی 3 قاشق سوپخوری زردچوبه یک قاشق چایخوری نمک و...

مواد لازم برای 6-8 نفر برنج باسماتی 4 پیمانه (600 گرم) کره 100 گرم آلبالو 1 کیلوگرم شکر 500 گرم فیلة مرغ 600 گرم زعفران به میزان لازم خلال پسته به...

مواد لازم برای 2 نفر فیله ماهی تیلاپیا 2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم پياز ریز خرد کرده ١ عدد متوسط روغن به میزان لازم سبزی (گشنیز،...

مواد لازم برای 2-4 نفر ران یا سینه مرغ 500 گرم نمک،‌ فلفل و زردچوبه به میزان لازم پیاز 1 عدد متوسط پودر مغز گردو 200 گرم سبزی محلی ریز خرد کرده...

مواد لازم برنج ایرانی برای هر ته چین 5/1 پیمانه ماست یک‌چهارم پیمانه تخم‌مرغ 1 عدد نمک به میزان لازم زعفران به میزان لازم کره آبکرده...

مواد لازم 4-6 نفر گوشت چرخکرده 1 کیلو نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه یک قاشق سوپخوری فلفل قرمز یک‌دوم قاشق چایخوری پیاز ریز خرد کرده 500...

مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخکرده کم چرب 600 گرم پیاز رنده کرده 1 عدد درشت نمک و فلفل به میزان لازم زعفران به میزان لازم زردچوبه یک‌دوم قاشق...

مواد لازم برای 4-6 نفر گوشت با استخوان 1 کیلو گرم نخود و لوبیا سفید 200 گرم نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه یک قاشق چایخوری پیاز 2 عدد دنبه 200...

مواد لازم برای 6-8 نفر گندم بدون پوست 500 گرم شیر یک لیتر گوشت گردن گوسفندی یک‌کیلوگرم پیاز یک عدد متوسط نمک به میزان لازم گلاب یک سوم...