آشپزی سنتی
بازدید: 6005
اشكنه آلبالو
مواد لازم برای 4 نفر پياز........................ يك عدد روغن..................به ميزان لازم زردچوبه ................ به ميزان لازم آرد.................يك قاشق سوپخوري سر...
اشكنه آلبالو
متوسط
15 دقیقه
4 نفر
0 کالری
خام ته چين
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر گوشت گوسفندي قسمت سردست..................يك كيلو رب انار ملس..................2 تا 3 قاشق غذاخوري زيره‌ي آسياب شده...................يك...
خام ته چين
متوسط
0 دقیقه
6 نفر
0 کالری
آب‌گوشت مرغ
مواد لازم برای 3 نفر تخم‌مرغ آبپز...................3 عدد كتف مرغ................3 عدد سیر تازه.............1 عدد زنجبیل تازه.................4 تكه فلفل قرمز...............1...
آب‌گوشت مرغ
متوسط
0 دقیقه
3 نفر
0 کالری
یخمه ترش (اصفهان)
مواد لازم گوشت گوسفندی.................... 250 گرم بِه خردشده.................. 2 عدد آلو برغانی.............. 35 عدد برگه زردآلو............ 150 گرم برنج .............یک‌دوم...
یخمه ترش (اصفهان)
متوسط
0 دقیقه
0 نفر
0 کالری
چکدرمه بندر ترکمن
مواد لازم برای6 نفر گوشت گوسفندی تازه.....................500 گرم پیاز...............یک عدد متوسط روغن....................به میزان لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و...
چکدرمه بندر ترکمن
متوسط
0 دقیقه
6 نفر
0 کالری
کله جوش سیرابی محلی
مواد لازم تره کوهی..................... 300 گرم بلغور گندم پخته............... 500 گرم نخود................... 100 گرم عدس................. 100 گرم سیرابی، ریز...
کله جوش سیرابی محلی
متوسط
0 دقیقه
0 نفر
0 کالری
قاتوق شیرین
مواد لازم سینه مرغ ................1 عدد پیاز.................. 1 عدد پیاز خلالی‌خردشده................... 3 عدد آلو قیسی.................. 500 گرم کشمش (در صورت...
قاتوق شیرین
متوسط
0 دقیقه
0 نفر
0 کالری
شامی رودبار
مواد لازم گوشت چرخ‌کرده مخلوط........................ 300 گرم پیاز، رنده‌شده................ 2 عدد جعفری و ریحان خردشده....................... یک دسته کوچک...
