Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
جمعه 15 مهر 1401 - 00:57

فوت و فن

بازدید: 6683

  حاوی مقالات 

  • آموزش تهیه انواع سس خانگی

    آموزش تهیه انواع سس خانگی

    سس یکی از چاشنی‌های محبوب غذاهاست که در سراسر دنیا طرفداران زیادی را به خود اختصاص داده است. این نوع چاشنی به تنهایی مورد استعمال قرار نمی‌گیرد و در حقیقت به‌صورت مایع و یا نیمه جامد برای افزودن طعمی

    ادامه...
  • آشنایی با ادویه های میگو

    آشنایی با ادویه های میگو

    همان‌طور که می‌دانید غذاهای دریایی مثل میگو دارای خاصیت‌های زیادی هستند ولی متأسفانه خیلی از اشخاص به دلیل بوی زهم، از خوردن آنها خودداری می‌کنند. با ادویه مخصوص میگو ضمن اینکه عطر و مزه‌ای دلچسب پیدا می‌کنند

    ادامه...
  • تکنیک‌هایی برای خوش طعم کردن گوشت

    تکنیک‌هایی برای خوش طعم کردن گوشت

    گوشت، ماده اصلی پخت انواع غذاهاست، اما چگونگی پخت آن در لطافت و خوشمزگی آن تأثیر زیادی دارد. در این مقاله فوت‌وفن‌های پخت گوشت را به شما آموزش می‌دهیم.

    ادامه...
  • بهترین روش فریز کردن انواع خورش‌ها

    بهترین روش فریز کردن انواع خورش‌ها

    فریز کردن غذا و خورش بهترین شیوه برای اینکه بتوانید از تولید باقیمانده غذا و اتلاف آنها پیشگیری کنید و آنها را برای زمان طولانی نگهداری کنید. بعضی از زنان شاغل که‌ زمان کمی برای غذا درست کردن دارند در روزهای تعطیل انواع خورش را درست کرده‌

    ادامه...
  • علت تشکیل لایه چربی روی چای

    علت تشکیل لایه چربی روی چای

    بعضی وقتها امکان دارد درب قوری را باز کنید لایه مثل چربی یا روغن روی چای ببینید و یا اینکه وقتی چای را داخل فنجان یا استکان می‌ریزیم پس از مدت کوتاهی این لایه چربی دیده شود.

    ادامه...
  • سس کچاپ را بیشتر  بشناسید

    سس کچاپ را بیشتر بشناسید

    نام سس کچاپ اولین بار در قرن ۱۷ به فرهنگ لغت کشور انگلستان وارد شد. تقریباً همه افراد سس کچاپ را دوست دارند و جالب است بدانید که کودکان دو برابر بزرگسالان از این سس استفاده می‌کنند.

    ادامه...
  • راهنمای خريد بادمجان شيرين و روش‌های سرخ كردن آن

    راهنمای خريد بادمجان شيرين و روش‌های سرخ كردن آن

    به احتمال زیاد از خواندن این جمله بسیار تعجب خواهید کرد که «بادمجان جزو خانواده توت هاست!» به همین عجیبی، اما این جمله واقعیت دارد و بادمجان جزو میوه ها دسته بندی می شود.

    ادامه...
  • آشنایی با انواع برنج در دنیا

    آشنایی با انواع برنج در دنیا

    برنج از مهم‌ترین غلات و اقلام غذایی جهان است که ده‌ها راه مختلف برای دسته بندی آن وجود دارد، اما به طور کلی برنج دانه‌ای است در اندازه‌های بلند، متوسط و کوتاه. برنج‌هایی که در دسته بندی اصلی قرار می‌گیرند رایج‌ترین برنج‌هایی هستند

    ادامه...
  • همه چیز درباره شکرک زدن مربا

    همه چیز درباره شکرک زدن مربا

    خیلی مواقع برای شما پیش آمده است که مربای شما شکرک بزند. آیا می‌دانید علت شکرک زدن مربا چیست؟ کریستال‌ها ممکن است به دلیل قند زیاد در مخلوط یا پختن خیلی کم، خیلی آهسته یا طولانی‌مدت شکرک ایجاد شوند.

    ادامه...
  • برای پف کردن کیک چه باید کرد؟

    برای پف کردن کیک چه باید کرد؟

    پف کردن کیک یکی از دلهره‌های کیک پختن در منزل می‌باشد که در این مقاله همه تکنیک‌های پف کردن کیک را برای شما آورده‌ایم.

    ادامه...
  • لذیذترین سس‌ها را خودتان درست کنید

    لذیذترین سس‌ها را خودتان درست کنید

    سس کچاپ اصولاً با سیب‌زمینی سرخ‌کرده، برگرها، و پیتزا و برخی از غذاهای موجود در فست فودها مورد استفاده قرار می‌گیرد و با انواع گوشت‌های بریانی و سرخ‌کرده نیز استفاده می‌شود. این سس معمولاً به‌عنوان مایه اصلی درست کردن

    ادامه...
  • رمز و راز سلامتی به روایت سفیر غذای سالم

    رمز و راز سلامتی به روایت سفیر غذای سالم

    یکی از مهم‌ترین عـوامـل شکل دهنده الگوی غذایی هر جامعه مجموعه عادات و فرهنگ غذایی آن جامعه است. ایرانیان مردمی خوش ذائقه و دارای تنوع غذایی بسیار بالا هستند و سنت خوردن، از ماندگارترین میراثهای فرهنگ و تمدن ایرانیان است.

    ادامه...