شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای حدود 8 عدد روغن صاف قنادی ۵۰ گرم کره ۱۰۰ گرم پودر شکر ۹۵ گرم نمک یک هشتم قاشق چایخوری تخم‌مرغ 1 عدد وانیل یک دوم...

مواد لازم براي حدود 4 – 6 عدد آرد ٢٥٠ گرم كره ١٢٠ گرم (سرد و مكعبي خرد کرده ) پودر شكر ٨٠ گرم نمك ١ پينچ تخم‌مرغ ١ عدد مواد لازم...

مواد لازم برای 6 عدد پسته خام ۵۰ گرم گردو ۱۵۰ گرم بادام درختی ۵۰ گرم شکر ۸۰ گرم دارچین ۱ قاشق چایخوری خمیر فیلو ۱۰ ورق کره آبکرده ۲۵۰ گرم...

مواد لازم برای 6-8 نفر آرد ۱۹۰ گرم فلفل سیاه یک‌چهارم قاشق چایخوری پودر شکر ۴۰ گرم نمک ۱ پینچ اسانس وانیل یک‌دوم قاشق چایخوری پسته خرد...

مواد لازم برای 30 عدد آرد ٢٠٠ گرم نمك یک‌دوم قاشق چایخوری شكر یک‌دوم قاشق چایخوری كره (خرد کرده) 115 گرم دانه پاپي سيد يا خشخاش 1 قاشق...

مواد لازم برای 10 – 12 نفر مواد لازم برای تهیه خمیر آرد 250 گرم پودر شکر 2 قاشق سوپخوری نمک 1 پینچ کرة سرد (خرد کرده) 180 گرم آب سرد 2 – 3 قاشق...

مواد لازم برای 6 عدد مواد لازم خمیر آرد 225 گرم پودر شکر 40 گرم کره سرد (خرد کرده) 125 گرم زرده تخم‌مرغ 2 عدد آب سرد 1 قاشق سوپخوری مواد لازم...