شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

یکی از بهترین شیوه های نگهداری مواد غذایی، فریز کردن است. فریزر سبب صرفه‌جویی در زمان و هزینه می‌شود و کمک می‌کند تا موادغذایی فصل‌های گوناگون را نگهداری داریم. اما برخی مواد غذایی را نمی‌توان فریز کرد.

به طور معمول اکثر شپش ها با تخم گذاری در برنج کار می‌ کنند و به این گونه شپش ها در برنج افزایش می یابند. به همین دلیل اگر فقط چند حشره در برنج و یا بسته‌ بندی مشاهده کردید بهتر است که تمام غذا ها را ذخیره نکنید و به درمان آن بپردازید.

طرز تهیه برای درست کردن این سالاد خوشمزه ابتدا سس مایونز را داخل یک کاسه بریزید و روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه و آب لیمو را به آن اضافه کنید و...

طرز تهیه برای درست کردن این سالاد خوشمزه ابتدا کاهو را بشویید و خرد کنید و داخل یک کاسه مناسب بریزید. عدس و کینوا را که از قبل پخته‌اید، به...

طرز تهیه برای درست کردن این تیرامیسوی خوشمزه ابتدا توت فرنگی‌ها را داخل دستگاه غذاساز بریزید و شکر و آبلیمو را به آن اضافه کنید. دستگاه را...

طرز تهیه برای درست کردن این دسر خوشمزه، ابتدا شیر را داخل یک قابلمه مناسب بریزید، سپس شکر، پودر کرم کارامل و نشاسته ذرت را به آن اضافه کنید...

روش تهیه پلو گشنیز برنج را به خوبی بشویید (از این مرحله به هیچ‌وجه غافل نشوید زیرا با شستن برنج، نه تنها آلودگی‌ها را از روی آن‌ها پاک...

طرز تهیه برای درست کردن این پلوی خوشمزه ابتدا پیاز‌ها را پوست، سپس به صورت نگینی خرد کنید. پیاز خورد شده را همراه با کمی روغن داخل ماهی...

پلو‌های مخلوط واقعا بی‌نظیر هستند. کمتر کسی پیدا می‌شود که لوبیا پلو، عدس پلو، باقالی پلو، شیرینی پلو و... را دوست نداشته باشد. پلو‌های مخلوط جدای از خوشمزگی خیلی هم متنوع هستند و تقریبا با هر موادی که در دسترس دارید

 طرز تهیه برای تهیه کوکوی ماهی ، سیب زمینی ها را در آب جوش و نمک ، به مدت 12 تا 15 دقیقه بپزید تا سیب زمینی ها نرم شود. چند تکه سیب زمینی را نگه...

طرز تهیه برای درست کردن این کوکو خوشمزه ابتدا لوبیا چیتی را به مدت ۲۴ ساعت خیس بدهید، سپس با مقداری آب و نمک لوبیا را بپزید تا کاملا نرم و...

طرز تهیه ابتدا می توانید پوست بادمجان ها را بگیریم و آنها را بشوییم و در قابلمه ای مقداری آب بریزیم و آن ها را آبپز کنیم و یا مانند میرزا...