شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

كباب مرغ چوبی با مایكروویو مرغ چرخكرده 600 گرم پیاز رنده كرده و آب گرفته 1 عدد نمك، فلفل و زعفران حل كرده به میزان لازم سیخ چوبی به میزان...

مواد لازم برای تهیه استیک میگو روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری نمك و فلفل به میزان لازم سیر خردكرده 1 حبه آبلیموی تازه 4 قاشق سوپخوری فلفل...

مواد لازم برای 6 نفر سینه مرغ 6 عدد درشت ژامبون 3 ورق براکلی گلچه كرده 250 گرم پيازچه خرد كرده 2 ساقه پنير چدار رنده كرده 115 گرم تخم‌مرغ همزده...

مواد لازم برای 6 نفر روغن مایع 2 قاشق سوپخوری پیاز داغ 2 قاشق سوپخوری فیله مرغ خرد کرده 450 گرم نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه یک دوم قاشق...

شیر 125 میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه) آرد 250 گرم مایه‌خمیر 7 گرم نمك یك‌چهارم قاشق چایخوری سوسیس 12 عدد روغن 2 قاشق سوپخوری...

جگر گوسفند یا مرغ 750 گرم كره 90 گرم ژامبون گوشت دودی خلالی خردكرده 6 ورق سیر له‌كرده 1 حبه پیاز خردكرده 2 عدد قرص گوشت 2 عدد آب گرم 2...

کره 60 گرم پیاز ریز خرد کرده 1 عدد کوچک خرده نان 25 گرم نمک و فلفل به میزان لازم پودر پاپریکا یک چهارم قاشق چایخوری سیب زمینی استامبولی 1...

برنج یك‌دوم پیمانه لپه یك‌سوم پیمانه سبزی آش (تره، جعفری، شوید، گشنیز و اسفناج) 250 گرم نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم قرص...

عسل 2 قاشق سوپخوری سیر له‌كرده 3 حبه زنجفیل رنده‌كرده 1 قاشق چایخوری ادویه‌ی گراماسالا یك چهارم قاشق چایخوری سس چیلی شیرین 2 قاشق...

سینه مرغ 2 عدد(حدود 1 کیلوگرم) ادویه مخلوط 1 قاشق چایخوری سیر له کرده1 حبه زنجفیل رنده کرده یک دوم قاشق چایخوری سرکه سفید 1 قاشق سوپخوری...

فلفل دلمه‌ای قرمز 4 عدد روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری پیاز ریز خردكرده 1 عدد كوچك كدوی ریز خردكرده 3 عدد متوسط لوبیا سبز پخته و خردكرده 100...

روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری كدو سبز رنده‌كرده 150 گرم آرد 50 گرم سیر له‌كرده 1 حبه جعفری ریز خردكرده 1 قاشق سوپخوری شیر 250 میلی‌لیتر...