شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 4 نفر بروکلی خرد شده یا اسفناج پخته و آب‌گرفته.....................300 گرم پنیر موتزارلا.....................2 پیمانه، رنده شده خمیر پیتزا...

مواد مواد لازم برای 4 عدد سینة مرغ چرخکرده...................... 400 گرم عصارة مرغ..................... 1 عدد نمک................... به میزان لازم سیر له...

مواد لازم خمیر پیتزا........................ 150 گرم سس گوجه فرنگی ................. 3 قاشق سوپخوري پنیر موزارلا رنده کرده دالیا.................... 200 گرم کالباس...

مواد لازم براي 2 عدد پيتزا پورة گوجه فرنگي....................185 ميلي ليتر (سه‌چهارم پيمانه) فلفل دلمه‌اي سبز خرد كرده .................1 عدد پپروني يا...

مواد لازم برای 4 عدد راسته گوساله ورقه‌ای..............   480 گرم فلفل سیاه............. 1 قاشق سوپخوری سس سویا ................50 گرم سیر له کرده............ 1 حبه...

مواد لازم برای 4 عدد راسته گوساله ورقه‌ای ................  480 گرم فلفل سیاه.................. 1 قاشق سوپخوری سس سویا................50 گرم سیر له کرده.............. 1...

مواد لازم برای 6-8 نفر لازانیا 8........... ورق قارچ (ورقه‌ای خرد کرده و تفت داده)    ...........10 عدد فلفل دلمه‌ای خرد کرده....... 1 عدد متوسط کرفس خرد...

مواد لازم برای 1 عدد خمیر پیتزا  .....................150 گرم سس پیتزا ................ 2 قاشق سوپخوری پنیر موزارلا رنده کرده.............. 100 گرم پنیر گودا...

مواد لازم برای 2 نفر گوشت فیلة گوساله................... 400 گرم روغن زیتون.................... 2 قاشق سوپخوری فلفل سیاه نیم‌کوب کرده................یک دوم قاشق...

 مواد لازم  براى 6-8 نفر سیب‌زمینی................. 750 گرم تخم مرغ ...............6-7 عدد  سس سفید............ یک‌دوم پیمانه نمک  ...........به میزان لازم   کره...

مواد لازم برای 1 عدد خمیر پیتزا............... 150 گرم سس پیتزا............. 2 قاشق چایخوری پنیر موزارلا رنده کرده ............170 گرم بادمجان حلقه‌ای خرد کرده...

مواد لازم برای 4-6 نفر:    كره   ..........  50 گرم نمك، فلفل و آویشن  ...........   به میزان لازم سویای ریز  ...........   150 تا 200 گرم رب گوجه‌فرنگی  ...