شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 6 نفر پنیر ورقه‌ای موتزارلای دالیا.....................10 ورقه پیاز درشت................2 عدد راسته‌ی پاک نشده گوساله................750 گرم، چرخ...

مواد لازم پاستا فوزیلی............700 گرم نمک....................به مقدار لازم پنیر خامه‌ای................یک پیمانه پنیر پارمزان.................یک‌دوم پیمانه...

مواد لازم پنیر موتزارلا.......................  180 گرم، رنده شده خمیر پیتزا.................یک عدد روغن زيتون.................. 3 قاشق سوپخوري پیاز قرمز...

مواد لازم  براى  4 نفر بادمجان کبابی............... 4 عدد نمک و فلفل سیاه................. به میزان لازم آرد گندم..................  100 گرم تخم‌مرغ...

مواد لازم براي تهيه خمير: آرد..............يك و يك دوم پيمانه خمير مايه.............دو و يك چهارم قاشق چايخوري شكر...............1 قاشق سوپخوري نمك................1...

مواد لازم برای 4 نفر كدو خورشي...............500 گرم روغن...............به مقدار لازم زعفران دم كرده...............كمي گوشت چرخ كرده..............250 گرم فلفل...

مواد لازم برای 4 نفر پیاز داغ...................... 1 قاشق غذاخوری روغن.................. 2 قاشق سوپخوری گوشت چرخکرده.................... 150 گرم رب...

مواد لازم برای 1 عدد خمیر پیتزا نیمه‌آماده........................150 گرم سس پیتزا .....................2 قاشق سوپخوری پنیر موزارلا رنده کرده دالیا................ 100...

مواد لازم برای 4 نفر سیر له کرده .....................  یک حبه کره  ........................... به میزان لازم پاستا پخته ..........................300 گرم پنیر خامه ای ...

مواد لازم برای 4 نفر بروکلی خرد شده یا اسفناج پخته و آب‌گرفته.....................300 گرم پنیر موتزارلا.....................2 پیمانه، رنده شده خمیر پیتزا...

مواد مواد لازم برای 4 عدد سینة مرغ چرخکرده...................... 400 گرم عصارة مرغ..................... 1 عدد نمک................... به میزان لازم سیر له...

مواد لازم خمیر پیتزا........................ 150 گرم سس گوجه فرنگی ................. 3 قاشق سوپخوري پنیر موزارلا رنده کرده دالیا.................... 200 گرم کالباس...