شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 4-6 نفر کره به دمای محیط رسیده 70 گرم چوب دارچین 2 تکه هل 8 عدد میخک 5 عدد دانه فلفل سیاه 10 عدد برنج باسماتی 300 گرم (2 پیمانه) آب 3...

مواد لازم برای 6-8 نفر گوشت چرخکرده 150 گرم پیاز رنده کرده یک عدد متوسط نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه یک‌چهارم قاشق چایخوری روغن به...

مواد لازم برای 6-8 نفر گوشت چرخکرده 150 گرم پیاز رنده کرده یک عدد متوسط نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه یک‌چهارم قاشق چایخوری روغن به میزان...

كباب مرغ چوبی با مایكروویو مرغ چرخكرده 600 گرم پیاز رنده كرده و آب گرفته 1 عدد نمك، فلفل و زعفران حل كرده به میزان لازم سیخ چوبی به میزان...

مواد لازم برای تهیه استیک میگو روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری نمك و فلفل به میزان لازم سیر خردكرده 1 حبه آبلیموی تازه 4 قاشق سوپخوری فلفل...

مواد لازم برای 6 نفر سینه مرغ 6 عدد درشت ژامبون 3 ورق براکلی گلچه كرده 250 گرم پيازچه خرد كرده 2 ساقه پنير چدار رنده كرده 115 گرم تخم‌مرغ همزده...

مواد لازم برای 6 نفر روغن مایع 2 قاشق سوپخوری پیاز داغ 2 قاشق سوپخوری فیله مرغ خرد کرده 450 گرم نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه یک دوم قاشق...

شیر 125 میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه) آرد 250 گرم مایه‌خمیر 7 گرم نمك یك‌چهارم قاشق چایخوری سوسیس 12 عدد روغن 2 قاشق سوپخوری...

جگر گوسفند یا مرغ 750 گرم كره 90 گرم ژامبون گوشت دودی خلالی خردكرده 6 ورق سیر له‌كرده 1 حبه پیاز خردكرده 2 عدد قرص گوشت 2 عدد آب گرم 2...

کره 60 گرم پیاز ریز خرد کرده 1 عدد کوچک خرده نان 25 گرم نمک و فلفل به میزان لازم پودر پاپریکا یک چهارم قاشق چایخوری سیب زمینی استامبولی 1...

برنج یك‌دوم پیمانه لپه یك‌سوم پیمانه سبزی آش (تره، جعفری، شوید، گشنیز و اسفناج) 250 گرم نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم قرص...

عسل 2 قاشق سوپخوری سیر له‌كرده 3 حبه زنجفیل رنده‌كرده 1 قاشق چایخوری ادویه‌ی گراماسالا یك چهارم قاشق چایخوری سس چیلی شیرین 2 قاشق...