شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 8-10 نفر برنج 1 پیمانه لپه یک‌سوم پیمانه سویا خشک یک‌دوم پیمانه روغن به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه...

مواد لازم برای 6-8 نفر آرد ١٠٠ گرم نمك یک دوم قاشق چايخوری فلفل یک چهارم قاشق چايخوری تخم‌مرغ ٤ عدد شير ٢٥٠ ميلي ليتر (1 پیمانه) روغن زيتون ٢...

مواد لازم برای 2 نفر نمك 1 قاشق سوپخورى روغن زيتون ٢ قاشق سوپخورى پاستا ١٠٠ گرم گوجه گيلاسى ١٠٠ گرم زيتون سياه یک‌دوم پيمانه فيله مرغ پخته...

مواد لازم برای 4-6 نفر گوشت فیله یا راسته گوساله (خرد کرده) 1 کیلو روغن زیتون ۳ قاشق سوپخوری کره آبکرده 5 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان...

مواد لازم برای 4-6 نفر فیله مرغ 6 قطعه کره 50 گرم ماست 3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم سماق 3 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه سس : ماست...

مواد لازم برای 4-6 نفر روغن زیتون نیم پیمانه آب لیموی تازه 3-4 قاشق سوپخوری پودر نعنا خشک 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم سیر...

مواد لازم برای 4-6 نفر فیله بوقلمون یک کیلو و دویست گرم سبزی معطر (گشنیز، ریحان و رزماری خرد کرده) 250 گرم نمک و فلفل به میزان لازم زعفران...

مواد لازم برای 4 عدد راسته گوساله ورقه‌ای 480 گرم فلفل سیاه 1 قاشق سوپخوری سس سویا 50 گرم سیر له کرده 1 حبه روغن زیتون 100 گرم خمیر پیتزا 4 عدد...

مواد لازم برای 6-4 نفر کدو حلقه‌ای خرد کرده 1 عدد کوچک گوجه فرنگی حلقه‌ای خرد کرده 1 عدد کوچک بادمجان حلقه‌ای خرد کرده 1 عدد کوچک پیاز...

مواد لازم برای 8-10 نفر بادمجان (ورقه‌ای خرد کرده) 3 عدد درشت روغن زیتون یک‌دوم پیمانه گوشت چرخکرده 1 کیلوگرم پیاز سرخکرده 3 قاشق...

مواد لازم برای 8-10 نفر کره 30 گرم روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری سیر له کرده 2 حبه بیکن خرد کرده 3 برش پیازچه خردکرده 1ساقه گوشت چرخکرده (بدون چربی) 800...

مواد لازم برای 4 نفر آرد 150 گرم کره سرد (خرد کرده) 50 گرم آب سرد 3 قاشق سوپخوری فیلة مرغ پخته و خرد کرده 150 گرم خیارشور خرد کرده 60 گرم ساقه کرفس...