شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 2-4 نفر پیاز نگینی 150 گرم روغن به میزان لازم سیر له کرده 3 عدد جگر مرغ 1 کیلو گرم نمک و فلفل به میزان لازم تخم گشنیز 1 قاشق...

پیاز ریز خرد کرده 200 گرم روغن به میزان لازم سیر له کرده 2 عدد آرد 1 قاشق سوپخوری آب انبه 400 گرم نمک و فلفل به میزان لازم آب لیموترش 1 عدد سس خردل...

مواد لازم برای 4-6 نفر پودر نان خشک 200 گرم گردو ساطوری 100 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری فلفل دلمه‌ای قرمز (کبابی کرده) 1 عدد نمک و فلفل به...

مواد لازم برای حدود 15 عدد بلغور گندم 200 گرم سیب زمینی آب پز 200 گرم آرد سفید یک دوم پیمانه آرد سوخاری یک پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم زرد...

مواد لازم برای 1 عدد خمیر پیتزا 150 گرم سس پیتزا 2 قاشق چایخوری پنیر موزارلا رنده کرده 170 گرم بادمجان حلقه‌ای خرد کرده 10 ورق کدو حلقه‌ای...

مواد لازم برای 2 نفر کره 35 گرم تخم‌مرغ همزده 4 عدد نمک و فلفل به میزان لازم پیاز خرد کرده یک عدد کوچک کنسرو ذرت یک سوم پیمانه براکلی خرد...

مواد لازم برای 2 نفر فيله مرغ ٤ تكه سس خردل ٢ قاشق سوپخورى نمك و فلفل به میزان لازم پودر سير ١ قاشق چايخورى پاپريكا ١ قاشق چايخورى ژامبون...

مواد لازم برای 4 نفر اسپاگتی 200 گرم استيك فيله گوساله ١ برش نمك و فلفل به میزان لازم براكلى خرد کرده یک پیمانه سس ورچسترشاير ٣ قاشق سوپخورى...

مواد لازم برای 2-4 نفر بادمجان متوسط 3 عدد روغن مایع 3 قاشق سوپخوری گوشت چرخکرده 200 گرم پیاز رنده کرده 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان...

مواد لازم برای 4-6 نفر مایه خمیر یک قاشق سوپخوری شکر 1 قاشق سوپخوری آب ولرم یک دوم پیمانه آرد 500گرم روغن مایع 50 میلی‌لیتر نمک یک‌دوم...

مواد لازم برای 2-4 نفر گوشت سر دست گوساله 600 گرم گوشت قلوگاه گوسفند 400 گرم پیاز 2 عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

مواد لازم برای 8-10 نفر برنج 1 پیمانه لپه یک‌سوم پیمانه سویا خشک یک‌دوم پیمانه روغن به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه...