شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

موادلازم برای 6 تا 8 نفر کره به میزان لازم تخم‌مرغ همزده 1 عدد سینه مرغ 2 تکه سس سویا 1 قاشق سوپخوری فلفل قرمز به میزان لازم پیاز خلالی 1 عدد...

مواد لازم برای 6-8 نفر آرد یک و یک‌چهارم پیمانه کره سرد خرد کرده 125 گرم زرده تخم‌مرغ 1 عدد نمک یک‌چهارم قاشق چایخوری آب یخ 2 قاشق...

مواد لازم برای 4-6 نفر پاستا 350 گرم قارچ ورقه ای خرد کرده 100 گرم روغن یک قاشق سوپخوری آبلیمو یک قاشق سوپخوری فیلۀ برشته کردۀ مرغ 600 گرم نمک و...

مواد لازم برای 4 نفر سیر له کرده یک حبه کره به میزان لازم پاستا پخته 300 گرم پنیر خامه ای 50 گرم پنیر چدار 20 گرم پنیر پارمسان 10 گرم پنیر موزارلا...

مواد لازم برای 8-10 نفر پنیر لیقوان 200 گرم پنیر لبنه 100 گرم زیره یک‌چهارم قاشق چایخوری خمیر یوفکا دالیا یک بسته کره آبکرده 150 گرم سس کچاپ به...

مواد لازم برای 2 نفر فیلۀ مرغ ۳۰۰ گرم آویشن یک دوم قاشق چایخوری سیر له کرده 2-3 حبه آبلیمو ۱ قاشق سوپخوری فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری فلفل...

مواد لازم برای 6 نفر روغن ۳ قاشق سوپخوری پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم نمک و فلفل به میزان لازم رب گوجه فرنگی ۵ قاشق سوپخوری...

مواد لازم برای 4 نفر برنج 400 گرم پیازچه 10 شاخه کره 50 گره سینه یا فیله مرغ 500 گرم نمک و فلفل به میزان لازم پودر جوز هندی یک چهارم قاشق چایخوری...

مواد لازم برای 4-6 نفر روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری پیاز قرمز خرد کرده 150 گرم بادمجان خرد کرده 3 عدد کوچک کدو سبز خرد کرده 2 عدد کوچک گوجۀ گیلاسی...

مواد لازم برای 4 نفر فیلۀ استیک 600گرم رزماری تازه به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم پورۀ نخودفرنگی 500گرم کرۀ آبکرده 30 گرم

مواد لازم برای 10 نفر بادمجان ورقه ای خرد کرده 3 عدد درشت روغن زیتون به میزان لازم فلفل دلمه ای قرمز کبابی 2عدد درشت پنیر خامه ای 600 گرم...

مواد لازم برای 4-6 نفر فیله گوساله 500 گرم پودر فلفل‌سیاه‌تازه یک‌دوم قاشق چایخوری روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری سیر له کرده 2 حبه پیاز ریز...