شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 6-8 نفر روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری پیاز قرمز خرد کرده 1 عدد متوسط سیر له کرده 2 حبه پودر کاری تند 1 قاشق چایخوری پودر زیره سیاه 1...

مواد لازم 8-10 نفر پیاز ریز خرد کرده 1 عدد بلغور گندم خیس کرده 1 پیمانه عصاره گوشت 2 عدد آب 3 لیتر(12پیمانه) اسفناج خرد‌کرده 700 گرم سیرداغ 2...

مواد لازم برای 6-8 نفر گوشت چرخکرده 250 گرم زرد چوبه یک قاشق چایخوری نمک وفلفل به میزان لازم پیاز سرخکرده سه قاشق چایخوری ارزن خوراکی بدون...

مواد لازم برای 10 نفر نخود یک چهارم پیمانه لوبیا قرمز یک چهارم پیمانه عدس یک چهارم پیمانه گندم یک چهارم پیمانه جو یک چهارم پیمانه چغندر...

مواد لازم برای 4 نفر پياز ١عدد متوسط سير ١حبه روغن مايع ١قاشق سوپخوری ترخون خشك ١قاشق سوپخوری فیله مرغ ٢عدد استاك مرغ 500 میلی‌لیتر نمک...

مواد لازم برای 8-10 نفر پیاز خرد کرده 1 عدد روغن به میزان لازم لپه یک دوم پیمانه نمک و فلفل سیاه به میزان لازم برنج 2 پیمانه سبزی آش خرد...

مواد لازم برای 8-10 نفر پیاز 1 عدد روغن به میزان لازم لپه یک دوم پیمانه برنج 2 پیمانه آب زرشک 3 پیمانه زرد‌چوبه به میزان لازم نمک و فلفل...

مواد لازم برای 4-6 نفر روغن مایع یک‌سوم پیمانه پیاز خرد کرده 1 عدد سیر له کرده 1 حبه کدو خرد کرده 1 عدد هویج خرد کرد ه 1 عدد فلفل قرمز خرد کرده...

موادلازم برای 2-4 نفر کره 100 گرم پیاز خرد کرده 100 گرم سیر له کرده 2 حبه فلفل دلمه‌ای خرد کرده 100 گرم گوجه فرنگی خرد کرده 200 گرم رب گوجه فرنگی 50...

مواد لازم برای 6-8 نفر پیاز 400 گرم روغن به میزان لازم زردچوبه 2 قاشق سوپخوری حبوبات (نخود، لوبیا، عدس) جمعاً 400 گرم گندم 250 گرم اسفناج یا برگ...

مواد لازم برای 8-10 نفر روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری پیاز ریز خرد کرده 2 عدد سیر له کرده 2 حبه زردچوبه 2 قاشق چایخوری آب مرغ 2000 میلی‌لیتر (8...

مواد لازم برای 4عدد روغن کنجد 3 قاشق سوپخوری سیر له کرده 3 حبه پیازچه خرد کرده 6 ساقه زردچوبه یک دوم قاشق چایخوری زیره سبز یک دوم قاشق...