شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 2-4 نفر فیله ماهی هامور خرد کرده یک کیلوگرم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم فلفل ترش یک قاشق سوپخوری سس سویایک قاشق سوپخوری...

مواد لازم برای 4 – 6 نفر فیله ماهی شیر یا تیلاپیا 300 گرم نمک و فلفل به میزان لازم سیر له کرده 2 حبه آرد سفید سه‌چهارم پیمانه تخم‌مرغ...

مواد لازم ماهی سنگ سر یا حلوا 1 عدد متوسط پودر تخم گشنیز به میزان لازم نمک به میزان لازم لیموترش 1 عدد سیر له کرده 1 حبه روغن به میزان لازم...

مواد لازم برای 2 نفر ماهی كفال 1 عدد نمک و فلفل به میزان لازم روغن به میزان لازم پیاز خرد کرده 1 عدد سیر له کرده 1 حبه سبزی معطر 2 قاشق سوپخوری...

مواد لازم برای 2نفر فلفل دلمه‌اي رنگي خرد كرده 200 گرم زرشك 100 گرم گردو خرد كرده 150 گرم سير 2 حبه زعفران 2 قاشق سوپخوري پياز خرد كرده 100 گرم...

مواد لازم برای 6 نفر گشنیز خرد کرده یک‌دوم پیمانه سیر له کرده 4 حبه پاپریکا 1 قاشق چایخوری زیره 2 قاشق چایخوری روغن زیتون یک‌چهارم...

مواد لازم برای 4 نفر بادام زمینی یا گردو 100 گرم سیر 4 حبه ریحان 50 گرم پنیر پارمسان رنده کرده 100 گرم روغن زیتون 100 میلی‌لیتر پاستای نیمه پخته...

قزل آلای پاکتی | طرز تهیه قزل آلای پاکتی مواد لازم: لیموترش 2 عدد گوجه‌فرنگی 2 عدد ماهی قزل‌آلا 2عدد كره 40 گرم نمك و فلفل به میزان لازم

كباب دریایی مواد لازم برای تهیه کباب دریایی: میگو 12 عدد فیله ‌ ی ماهی شیر 200 گرم سویاسس دو قاشق چایخوری ژامبون چهار برش كره ‌ ی ذوب...

مواد لازم برای 4 نفر پياز ریز خرد کرده ٢ عدد روغن مايع ٥ قاشق سوپخورى سير له کرده ٢ حبه رب گوجه فرنگی ١ قاشق سوپخورى زنجفيل تازه رنده کرده ٢...

مواد لازم برای4-6 نفر روغن زیتون 100 گرم گشنیز خرد کرده 100 گرم نمک به میزان لازم آبلیموی تازه از 2 لیمو پودر سیر 1 قاشق چایخوری پودر لیمو...

ماهی شكم پر سرخكرده | طرز تهیه ماهی شکم پر | ماهی سرخ شده ماهی سرخو یا سنگسر (جنوب) یك عدد (یك كیلوگرم) نمك به میزان لازم گشنیز خرد كرده 200...