شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

قزل آلای پاکتی | طرز تهیه قزل آلای پاکتی مواد لازم: لیموترش 2 عدد گوجه‌فرنگی 2 عدد ماهی قزل‌آلا 2عدد كره 40 گرم نمك و فلفل به میزان لازم

كباب دریایی مواد لازم برای تهیه کباب دریایی: میگو 12 عدد فیله ‌ ی ماهی شیر 200 گرم سویاسس دو قاشق چایخوری ژامبون چهار برش كره ‌ ی ذوب...

مواد لازم برای 4 نفر پياز ریز خرد کرده ٢ عدد روغن مايع ٥ قاشق سوپخورى سير له کرده ٢ حبه رب گوجه فرنگی ١ قاشق سوپخورى زنجفيل تازه رنده کرده ٢...

مواد لازم برای4-6 نفر روغن زیتون 100 گرم گشنیز خرد کرده 100 گرم نمک به میزان لازم آبلیموی تازه از 2 لیمو پودر سیر 1 قاشق چایخوری پودر لیمو...

ماهی شكم پر سرخكرده | طرز تهیه ماهی شکم پر | ماهی سرخ شده ماهی سرخو یا سنگسر (جنوب) یك عدد (یك كیلوگرم) نمك به میزان لازم گشنیز خرد كرده 200...

برای پخت حواری ماهی به مواد زیر نیاز است: پیاز خردكرده 2 عدد روغن یك‌دوم پیمانه زردچوبه یك‌دوم قاشق چایخوری ادویه كاری 1 قاشق...

برای تهیه خوراك ماهی جنوبی به مواد زیر نیاز داریم: ماهی شیر یا شوریده 5 تكه نمك و فلفل به میزان لازم روغن برای سرخ كردن به میزان لازم...

مواد لازم برای تهیه خورش میگو: میگو 500 گرم پیاز خردكرده 1 عدد درشت نمك به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم ادویه كاری 1 تا 2 قاشق...

مواد لازم جهت پخت ماهی میدم: تره 300 گرم شوید 500 گرم پیازداغ 3 قاشق سوپخوری پودر لیموعمانی 1 قاشق سوپخوری نمك، ادویه‌كاری، زرچوبه به...

مواد لازم برای ماهی سفید شکم پر: ماهی 1 عدد (حدود 1/5 كیلوگرم) نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم سبزی محلی* 8 دسته روغن سرخ‌كردنی به میزان...

مواد لازم برای تهیه دمی ماهی شور ماهی شور 1 عدد متوسط (حدود 700 گرم) كره 200 گرم اسفناج یا گشنیز به میزان لازم فلفل قرمز به میزان لازم سیر...

مواد لازم برای تهیه توپ های ماهی تن: ماهی تن یك قوطی جعفری خردكرده 2- 3 قاشق سوپخوری پیازچه ریز خردكرده 1 ساقه پیاز خردكرده 1 عدد...