شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم براي 4 - 6 نفر برنج مرغوب ايراني.............. 600 گرم (4 پيمانه) زرده‌ي تخم‌مرغ.............. 4 عدد ماست پرچرب ............. 180 گرم (سه‌چهارم...

مواد لازم براي 6-8 نفر ماهي شير............. 1 كيلوگرم آبليمو............... 2 قاشق سوپخوري مخلوط زيره، تخم گشنيز و فلفل قرمز.................1 قاشق سوپخوري نمك...

مــواد لازم: ماهی قزل‌آلای متوسط .............. 2 عدد آبلیمو .................. 2 قاشق سوپخوری نمك و فلفل ............... به میزان لازم ادویه مخصوص ماهی...

مواد لازم برای 4-6 نفر فیلة ماهی سمن 1 کیلوگرم آبلیمو 4 قاشق سوپخوری نمک و فلفلبه میزان لازم نان تست 4 برش سس مایونز 60 میلی‌لیتر شوید ریز خرد...

مواد لازم برای 2 نفر سیر له کرده 4 حبه زنجبیل رنده کرده یک قاشق سوپخوری پیاز رنده کرده یک عدد پودر جوز هندی یک دوم قاشق چایخوری سس سویا 3...

مواد لازم برای 4 نفر کره آبکرده 50 گرم آرد 2 قاشق سوپخوری شیر 2 پیمانه (500 میلی‌لیتر) پنیر موزارلای رنده‌کرده دالیا 150 گرم کنسرو ماهی تن...

مواد لازم برای 12 عدد مایه خمیر 1 قاشق سوپخوری شکر 1 قاشق چایخوری شیر 125میلی‌لیتر(یک‌دوم پیمانه) تخم‌مرغ 3 عدد نمک یک‌چهارم قاشق...

فیله قزل‌آلا 6 تکه نمک و فلفل به میزان لازم روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری سس مایونز یک‌سوم پیمانه پنیر پارمسان رنده کرده یک‌دوم پیمانه...

مواد لازم برای 2 نفر نان پیتزا 2 عدد سس پستو 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری پنیر موزارلای دالیا 300 گرم کیلکای تمیز کرده به میزان...

مواد لازم برای 6-8 نفر پیاز خلالی خرد کرده یک عدد متوسط روغن به میزان لازم گوجه فرنگی ریز خرد کرده 2 عدد میگو خرد کرده 20- 25 عدد پودر زنجفیل یک...

مواد لازم برای 6-8 نفر میگوی پاک کرده 150 گرم سیب زمینی پخته 5 عدد پودر زنجفیل، زرد چوبه و پودر تخم گشنیز از هر کدام یک دوم قاشق چایخوری نمک...

مواد لازم برای 2 نفر ماهی قزل آلا یک عدد نمک و فلفل به میزان لازم تخم گشنیز و پودر سیر به میزان لازم آب انار 1 پیمانه رب انار 3 قاشق سوپخوری...