مواد لازم لوبیا چیتی: ۱ فنجان نخود: ۱ فنجان عدس: نصف فنجان دوغ ترش: ۱ لیتر سبزی آش: ۲۰۰ گرم شوید خشک: ۲ قاشق غذاخوری پونه خشک: ۲ قاشق غذاخوری پیاز: ۳ عدد قرص ترخینه: ۳ عدد نمک، فلفل و…
مواد لازم عدس: ۱ فنجاننخود آبگوشتی: ۱ فنجانلوبیا چیتی: ۱ فنجانسبزی آش خرد شده شامل:شوید و اسفناج: ۶۰۰ گرمتره و جعفری: ۲۰۰ گرمبرگ چغندر: ۱۰۰ گرمچغندر خرد شده: ۳ عددآرد گندم:…
مواد لازم: بلغور گندم........... ۱ پیمانه نخود.......... ۱ پیمانه لوبیا چیتی............. ۱ پیمانه برنج............ ۱ پیمانه کلم برگ سفید............. ۱ عدد سبزی آش.............. ۵۰۰ گرم هویج.............. ۳ عدد پیاز........... ۲ عدد کشک و نعنا داغ و پیاز داغ ..............به…
مواد لازم پیاز متوسط ................ 2 عدد نگینی خرد شده برنج................ 150 گرم لپه شسته شده .................150 گرم زردچوبه، نمک، فلفل سیاه ................مقداری رب گوجه فرنگی ................... 2 قاشق غذاخوری آب جوش ................. 2 لیوان آبغوریه .................…
مواد لازم لوبيا چيتي............ 100گرم عدس..................100 گرم نخود...............80 گرم سبزي آش...................يك کيلو پياز سرخ کرده.................... يكقاشق غذاخوري آرد گندم..................2 قاشق غذاخوري رشتهآش........................400 گرم نمک و فلفل و زردچوبه......................... به ميزان لازم…
مواد لازم سبزی پاک شده شامل تره، گشنیز، جعفری و اسفناج..............100 گرم برگ کَرفس پاک شده...................30 گرم نعناع خشک..................1 قاشق سوپخوری بلغور..................50 گرم برنج......................120 گرم پیازداغ...................2 قاشق سوپخوری نخود پخته..................1 و یکچهارم لیوان آب مرغ غلیظ...................4 پیمانه کوفته آش: گوشت…
مواد لازم پياز.................2 عدد روغن.................. 2 قاشق سوپخوري زردچوبه...................... 1 قاشق چايخوري عدس پخته .......................يك چهارم پيمانه لپه پخته................ يك چهارم پيمانه آب مرغ................... 1 ليتر سبزي آش...............نيم كيلو ريحان................... 250 گرم گوجه فرنگي................. 2 عدد رب گوجه فرنگي................. 1…
مواد لازم براي 8- 10 نفر سبزي آش خردكرده.................750 گرم والك خردكرده ................300 گرم ماش.............يكدوم پيمانه برنج..............يكدوم پيمانه روغن مايع............... 4 قاشق سوپخوري نمك، فلفل سياه، زردچوبه ............به ميزان لازم مخلوط لوبيا چيتي، لوبيا قرمز، نخود و…
مــواد لازم: گوشت گوسفندی (دنده و گردن)........... 500 گرم پیاز خام................. 1 عدد جوی پوستكنده ............. 200 گرم نمك، فلفل و زرد لاله .............. به میزان لازم روغن محلی( یا كره) ............…
مــواد لازم: عدس ........... دوسوم پیمانه پیاز ........... 1 عدد آب .............. 1 پیمانه رشته آش ............. 250 گرم شیر ............. 4 پیمانه…
مــواد لازم: سبزی آش* ................ 1 كیلوگرم برنج ............... 100 گرم لوبیای كشاورزی ............. 80 گرم باقلای تازه ............... 200 گرم گوجه سبز ............... 150 گرم رب آلو ................. 2 قاشق سوپخوری پیاز داغ ................. 2…
مواد لازم: کشکینه............ دو عدد پیاز............. یک عدد بزرگ نمک و زردچوبه.............. به مقدار لازم پونه خشک........... به مقدار لازم فلفل سیاه............ به مقدار لازم (با توجه به ذائقه)…
آش آلو | طرز تهیه آش آلو مواد لازم براي 4-6 نفر: برنج ۲۰۰ گرم پیاز داغ ۲ قاشق سوپخوری نمك ، فلفل ، زردچوبه به میزان لازم لپه ۱۰۰ گرم سبزی * ۵۰۰ گرم آلو…
آش کشک سالاری | طرز تهیه آش کشک سالاری مواد لازم پودر كشك: ماست 250 گرم آرد 500 گرم زرد چوبه 1 قاشق سوپخوری سیاه دانه 1 قاشق سوپخوری مواد لازم آش: گوشت مغز ران گوسفندی 250…
مواد لازم آش دندونی بلغور گندم یك دوم پیمانه بلغور جو یك دوم پیمانه لوبیا قرمز یك دوم پیمانه لوبیا چیتی یك دوم پیمانه عدس یك دوم پیمانه نخود یك دوم پیمانه ماش یك دوم پیمانه…
آش گوجه فرنگی | طرز تهیه آش گوجه فرنگی مواد لازم برای تهیه آش گوجه فرنگی: برنج یك دوم پیمانه آب گوجهفرنگی 5/2 لیتر قرص عصارهی بره 2 عدد سبزی آش (تره، شبت، جعفری و اسفناج) …
آش ماستبا (بروجرد) | طرز تهیه آش ماستبا (بروجرد) نخود 100 گرم لوبیا سفید 100 گرم بلغور گندم 150 گرم پیاز 1 عدد اسفناج یا برگ چغندر 1 كیلوگرم كشك 2 پیمانه پیاز داغ، نعناع داغ، لوبیا…
آش گوجهفرنگی | طرز تهیه آش گوجه فرنگی | آش گوجه فرنگی آسان برنج یك دوم پیمانه آب گوجهفرنگی 5/2 لیتر قرص عصاره بره 2 عدد سبزی آش (تره، شبت، جعفری و اسفناج) 500…
مواد مورد نیاز برای تهیه آش بیبی: نخود یك دوم پیمانه لوبیا چیتی یك دوم پیمانه نمك یك دوم قاشق چایخوری باقالی یك دوم پیمانه عصاره قلم 1 لیتر گوجهفرنگی خردكرده 200 گرم سبزی آش 500 گرم بادمجان خردكرده…
جهت تهیه آش در هم جوش: نخود 100 گرم لوبیا قرمز 100 گرم لوبیا چیتی 100 گرم عدس 100 گرم چغندر 500 گرم (در صورت دلخواه) برنج 150 گرم بادمجان 3 عدد سبزی (تره، جعفری، گشنیز، نعنا، ترخون، مرزه،…