Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
شنبه 25 فروردین 1403 - 12:35

آش کلم برگ تبریزی

آش کلم برگ تبریزی

shooroshirin

0 0

متوسط

مواد مورد نیاز

مواد لازم:

بلغور گندم........... ۱ پیمانه

نخود.......... ۱ پیمانه

لوبیا چیتی............. ۱ پیمانه

برنج............ ۱ پیمانه

کلم برگ سفید............. ۱ عدد

سبزی آش.............. ۵۰۰ گرم

هویج.............. ۳ عدد

پیاز........... ۲ عدد

کشک و نعنا داغ و پیاز داغ ..............به مقدار لازم

نمک و فلفل سیاه و زردچوبه........... به مقدار لازم

 

 طرز تهیه:

پیاز داغ پر زردچوبه درست می‌کنیم و حبوبات را به همراه بلغور را اضافه کنید و چند لیوان آب روی آن‌ها بریزید و اجازه دهید تا حبوبات پخته و نرم شود.

بعد از گذشت یک ساعت برنج را اضافه می‌کنیم.

چند دقیقه بعد کلم برگ خرد شده و هویج نگینی را نیز اضافه کنید و اجازه می‌دهیم آش جا بیفتد.

بعد از گشذت یک ساعت سبزی را اضافه می‌کنیم.

در آخر اجازه می‌دهیم اش کاملا بپزد و به لعاب بیفتد.

نمک غذا را در آخر اضافه می‌کنیم و کشک را هم با اش هم میزنیم و بعد از ۱۰ دقیقه اش شما آماده است.

برچسب ها: لوبیا چیتیآشطرز تهیه آش تعداد بازديد: 230 تعداد نظرات: 0

نظر شما درباره این مقاله چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.  

سبد خرید شما

سبد خالی است