شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

 طرز تهیه:

پیاز داغ پر زردچوبه درست می‌کنیم و حبوبات را به همراه بلغور را اضافه کنید و چند لیوان آب روی آن‌ها بریزید و اجازه دهید تا حبوبات پخته و نرم شود.

بعد از گذشت یک ساعت برنج را اضافه می‌کنیم.

چند دقیقه بعد کلم برگ خرد شده و هویج نگینی را نیز اضافه کنید و اجازه می‌دهیم آش جا بیفتد.

بعد از گشذت یک ساعت سبزی را اضافه می‌کنیم.

در آخر اجازه می‌دهیم اش کاملا بپزد و به لعاب بیفتد.

نمک غذا را در آخر اضافه می‌کنیم و کشک را هم با اش هم میزنیم و بعد از ۱۰ دقیقه اش شما آماده است.