شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد مورد نیاز برای پخت خورش بلدرچین: كره 50 گرم   بلدرچین 4 عدد   پیاز رنده‌كرده 1 عدد   سیر له‌كرده 1 حبه   گشنیز، جعفری و برگ سیر...

مواد مورد نیاز تهیه خورش شوید قورمه:  روغن مایع 6 قاشق سوپخوری   پیاز خرد کرده 1 عدد   فیله مرغ خرد کرده 750 گرم   شوید خرد کرده 500 گرم   آب...

مواد مورد نیاز جهت تهیه خورش قیمه بادمجان: روغن مایع 100 میلی‌لیتر   پیاز خلالی خردكرده  200 گرم   گوشت مغز ران گوسفند یا گوساله 300 گرم  ...

مواد لازم برای پخت خورش قورمه سبزی تره 200 گرم   جعفری 200 گرم   شنبلیله 50 گرم   اسفناج 150 گرم   روغن مایع 100 میلی‌لیتر   پیاز ریز...

مواد لازم برای تهیه خورش قورمه سبزی جعفری  روغن مایع 4 قاشق سوپخوری   گوشت خرد كرده 250 گرم   پیاز داغ 2 قاشق سوپخوری   نمك، فلفل و...

مواد لازم برای تهیه خورش ترش واش: جعفری 50 گرم   گشنیز 50 گرم   نعنا 25 گرم   برگ چغندر 50 گرم   سبزی ترش‌واش 250 گرم   روغن مخصوص سرخ كردنی...

مواد مورد نیز برای تهیه خورش تره: روغن مخصوص سرخ كردن 50 میلی‌لیتر   پیاز خرد كرده 1 عدد متوسط   گوشت چرخكرده 500 گرم   نمك و فلفل به میزان...

مواد مورد نیاز جهت تهیه خورش سماق:  لوبیا قرمز 170 گرم   روغن مخصوص سرخ كردن به میزان لازم   سیر له كرده 5 حبه   پیاز خرد كرده 2 عدد   سینه...

مواد لازم برای تهیه خورش قورمه سبزی:  تره 200 گرم   جعفری 200 گرم   شنبلیله 50 گرم   اسفناج 150 گرم   روغن مایع 100 میلی‌لیتر   پیاز ریز...

مواد لازم جهت تهیه خورش هویج و لوبیا لوبیا سفید170 گرم روغن مایع به میزان لازم پیاز خرد كرده 1 عدد ماهیچه‌ی گوساله  (خرد كرده) 300 گرم رب...

مواد لازم برای تهیه خورش شورجه: تخم‌‌مرغ 1 عدد ماست سفت 1 كیلوگرم زعفران سائیده به میزان لازم پیازداغ 10 قاشق سوپخوری گوشت قیمه‌ای پخته...

مواد مورد نیاز برای تهیه خورش لوبیای ارومیه: لوبیا چیتی  170 گرم روغن مایع به میزان لازم گوشت مغز ران یا ماهیچه  400 گرم پیازداغ 2 قاشق...