شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

 تحریریه ماهنامه آشپزباشی- افسانه ظروفی   خمیر هزار‌ورق را روی سطح آرد پاشیده، به ضخامت تقریبی 3 میلیمتر باز كنید و 6 دایره به قطر تقریبی 9...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- اعظم گلزارمنش   رشته‌های زعفران را در تابه مناسبی بریزید و 1-2 دقیقه، روی اجاق تفت دهید. آن‌گاه زعفران را از...

 تحریریه ماهنامه آشپزباشی- اعظم گلزارمنش   همه مواد كوفته را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط كنید. آن‌گاه روی ظرف را بپوشانید و 30 دقیقه در...

 تحریریه ماهنامه آشپزباشی- اعظم گلزارمنش   گوجه‌فرنگی‌ها را دو نیم كنید، دانه‌هایش را درآورید و در سینی فر بچینید. آن‌گاه رویشان روغن...

 تحریریه ماهنامه آشپزباشی- اعظم گلزارمنش   چیلی، سیر، پیازچه، زنجفیل، زردچوبه، گوجه‌فرنگی، تخم‌گشنیز و بادام زمینی را در كاسه دستگاه...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- اعظم گلزارمنش   پیاز، سیر، زنجفیل، آبلیمو، پوست لیمو، تخم گشنیز، زیره و ادویه گرام‌ماسالا را در کاسه دستگاه...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- افسانه ظروفی   روغن را در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید. پیاز را بیفزائید و تفت دهید تا سبك و نرم شود. آن...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- افسانه ظروفی   مایه‌خمیر، شکر و یک چهارم پیمانه از آب ولرم را در کاسه کوچکی بریزید و مخلوط کنید. آن‌گاه روی...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- سحر سامانی   آناناس را همراه با آب، درون ظرف مناسبی بریزید و روی اجاق به مدت تقریبی 25دقیقه، بجوشانید. آن‌گاه به...

 آشپزباشی- سحر سامانی   همه مواد لازم را در قابلمه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید. آن‌گاه در قابلمه را با پارچه تمیزی بپوشانید و روی...

 تحریریه ماهنامه آشپزباشی- سحر سامانی   آب انار، شكر و آبلیمو را در ظرف مناسبی بریزید و روی اجاق بجوشانید تا شكر حل شود. آن‌گاه حرارت را كم...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- سحر سامانی   روغن زیتون را در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید. پیاز را بیفزائید و تفت دهید تا نرم شود....