شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- سحر سامانی

آناناس را همراه با آب، درون ظرف مناسبی بریزید و روی اجاق به مدت تقریبی 25دقیقه، بجوشانید. آن‌گاه به را بیفزائید و مربا را 10 دقیقه دیگر بجوشانید. اكنون شكر، آبلیمو و پوست لیمو را افزوده و مربا را 35-50 دقیقه بپزید تا قوام لازم را به‌دست آورد. سپس مربا را در شیشه مناسبی بریزید و نگه دارید.

یادآوری: این مربا بیش از 3 ماه قابل نگه‌داری است.