شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

اعظم گلزارمنش  فیله را به شكل نوارهای یك سانتیمتری ببرید و در ظرف مناسبی بریزید. آن‌‌گاه پودر چیلی، پودر زیره، ارگانو، سیر، رب كوجه...

روش تهیه‌ی خمیر: تمامی مواد را در كاسه‌ی دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن كنید تا مواد خمیر شود. سپس خمیر را در كیسه‌ی نایلونی، به...

نغمه ميرزايي آرد و پودر كاكائو را درون كاسه‌ای بریزید. بعد كره را اضافه كنید و با نوك انگشت، كره را به خورد آرد بدهید تا مواد به شكل خرده...

لیلا آیانی صفت پوست هندوانه را بگیرید و دانه‌های آن را جدا كنید. سپس در كاسه‌ی دستگاه غذاساز بریزید و آن را پوره كنید. حالا پوره‌ی‌...

طرز تهیه این بیسکویت: در ظرف مناسبی، كره و پودر شكر را با همزن برقی بزنید تا سبك و یكدست شوند. زرده‌ی تخم مرغ را بیفزائید و هم زدن را ادامه...

ژينوس نوروزي طالبی‌ها را از وسط نصف كنید و تخمه‌ی آن‌ها را جدا سازید. آن‌گاه پوست طالبی‌ها را بگیرید و به شكل مكعب‌های ریزی خرد نمائید...

سیب، موز، كیوی، و آب پرتقال را داخل پارچ دستگاه مخلوط كن بریزید و دستگاه را روشن كنید تا میوه‌ها، پوره و نرم شود. سپس شاه توت، شیر سویا،...

طرز تهیه سالاد ذرت: كرفس را ریز خرد كنید و حدود نیم ساعت در سركه قرار دهید تا ترد شود. ذرت را با لوبیا سبز، نخود سبز، برنج، سیب‌زمینی، مرغ،...

طرز تهیه خوراک گوشت در ظرف مناسبی مقداری روغن بریزید و روی اجاق قرار دهید. پیاز را اضافه كنید و در روغن تفت دهید. آن‌گاه گوشت و كاری را به آن...

طرز تهیه کلوچه سبزی: روش تهیه‌ی خمیر:  در ظرف مناسبی شیر، روغن، نمك و بیكینگ پودر را مخلوط كنید. آن‌گاه آرد را كم‌كم به مواد بیفزائید تا...

طرز تهیه نان کدوی سبز كدو را با پوست رنده كنید و در آبكش بریزید و نمك را به آن بزنید و 30 دقیقه به همان حالت نگه دارید. سپس آن را با دست خوب...

طرز تهیه تارت خرما و گردو آرد، نمك و وانیل را در كاسه‌ای بریزید و كره‌ی خرد كرده را به آن بیفزائید. بعد با نوك انگشتان، كره را با آرد مخلوط...