شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- اعظم گلزارمنش طرز تهیه خورش آلو و اسفناج:   روغن را در قابلمه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید. آن‌گاه گوشت،...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی تهیه شربت عرقیات آسان است. یك‌دوم پارچ را از عرق پر كرده و بقیه را آب و شكر اضافه كنید. عرقیات گیاهی علاوه بر آنكه...

سیب‌زمینی‌ها را بشوئید و به ورقه‌های نازك ببرید. آن‌گاه دوباره سیب‌زمینی‌ها را بشوئید و روی هوله كاغذی آشپزخانه پهن كنید تا رطوبتش...

 همه مواد لازم را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط كنید. آن‌گاه سالاد را برای بردن به پیك‌نیك،‌ در ظرف مناسبی بریزید.