شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آرد جوانه گندم  25 گرم   آرد سفید  15 گرم   شكر 200 گرم   گلاب 125 میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه)   كره 150 گرم   عسل 2 قاشق سوپخوری   بادكا (گلوكز...

پودر ژله میوه 3 بسته ( 100 گرمی)   آب جوش 3 پیمانه   بستنی وانیلی 3 پیمانه   میوه فصل خردكرده 3 پیمانه

پودر شكر 125 گرم   هویج رنده كرده  2 عدد بزرگ   زنجفیل تازه رنده كرده 1 قاشق چایخوری   بادام خردكرده  150 گرم   آرد  300 گرم   نشاسته گندم 2...

آرد  130 گرم   بیكینگ‌پودر  یك‌چهارم قاشق چایخوری   كره 60 گرم   پودر قند 60 گرم   تخم‌مرغ  1 عدد   پوره سیب یك و یك‌دوم پیمانه   بادام...

مواد لازم کیک میوه شكلاتی میوه‌های شكری خشك و خردكرده 100 گرم   انجیر خشك و خردكرده 100 گرم   خرده كیك كره‌ای 80 گرم   خلال بادام 250 گرم  ...

آرد برنج 2 قاشق سوپخوری   پودر قند 40 گرم   كره  200 گرم   پوست لیموی رنده كرده 1 قاشق سوپخوری   آبلیمو 2 قاشق سوپخوری   مروارید خوراكی برای...

خمیر هزارلا  500 گرم   شكر درشت  3 قاشق سوپخوری   پودر دارچین  2 قاشق سوپخوری   كره آبكرده  30 گرم   كره اضافی 15 گرم   پودر شكر برای تزئین...

مواد لازم کیک سیب و زردآلو كره  125 گرم   شكر  150 گرم   تخم‌مرغ  2 عدد   آرد  185 گرم   بیكینگ‌پودر  یك چهارم قاشق چایخوری   شیر  60...

مواد لازم کیک نارگیلی كره خردكرده  185 گرم   شكر 160 گرم   تخم‌مرغ 3 عدد   نارگیل تازه و رنده كرده 60 گرم (دوسوم پیمانه)   آرد 225 گرم  ...

توت فرنگی 500 گرم   شكر 500 گرم

مواد لازم کیک فنجانی قهوه كره  125 گرم   شكر 165 گرم   تخم‌مرغ 3 عدد   پودر كاكائو  25 گرم   آرد  200 گرم   نمك یك پینچ   بیكینگ‌پودر  1...