شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

نمك سه‌چهارم قاشق چایخوری   آرد 570گرم   آرد ذرت 200 گرم   شكر 300 گرم   كره‌ی نرم 560 گرم   تخم‌مرغ 3 عدد درشت   مارمالاد زردآلو 600 گرم

كره 250 گرم   شكر 50 گرم   خامه 80 گرم   پوست لیموی رنده كرده 1 قاشق چایخوری   آرد           300 گرم   شكلات آبكرده‌ی صورتی برای تزئین به...

كره‌ 250 گرم   پودر شكر 115 گرم   زرده‌ی تخم‌مرغ 80 گرم (حدود 3 عدد زرده‌ی تخم‌مرغ)   آرد 300 گرم   آرد نخودچی 20 گرم   آرد برنج 100 گرم   هل...

 کره 125 گرم   پودر شکر  100 گرم   زرده تخم مرغ 1 عدد   عسل 100 میلی لیتر   آرد 325 گرم   بیکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری   بادام آسیاب کرده 50...

آرد 200 گرم   شكر 50 گرم   نمك 1 پینچ   پوست پرتقال رنده كرده  1 قاشق سوپخوری   كره 125 گرم   آب سرد 3 قاشق سوپخوری   اسانس پرتقال در صورت...

 آرد 250 گرم   پودر کاکائو 75 گرم   بیکینگ سودا یک دوم قاشق چایخوری   نمک یک هشتم قاشق چایخوری   کره نرم  125 گرم   شکر 200 گرم   تخم مرغ 1 عدد...

 کره نرم 250 گرم   شکر دانه ریز 300 گرم   تخم مرغ  1 عدد   زرده تخم مرغ 1 عدد   پودر قهوه اسپرسو 4 قاشق چایخوری   وانیلین یک چهارم قاشق...

کره 375 گرم   خامه صبحانه 80 میلی لیتر (یک سوم پیمانه)   کره بادام زمینی 495 گرم   وانیل شکری 1 قاشق چایخوری   پودر شکر الک کرده 400 گرم   شکلات...

 کره نرم  250 گرم   شکر قهوه‌ای 200 گرم   شکر دانه ریز 100 گرم   تخم مرغ  2 عدد درشت   وانیل شکری 1 قاشق چایخوری   آرد 375 گرم   بیکینگ سودا 1...

خمیر مارسیپان 130 گرم   شكر ریز 100 گرم   نمك 1 پینچ   سفیده‌ی تخم‌مرغ 1 عدد   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   پرك بادام 40 گرم   پودر شكر...

 کره 250 گرم   شکر 100 گرم   زرده تخم مرغ 3 عدد   پوست لیموی رنده کرده 2 قاشق چایخوری   آرد 375 گرم   سفیده تخم مرغ همزده برای روی شیرینی 1 عدد...

آرد 260 گرم   بیكینگ‌پودر سه‌چهارم قاشق چایخوری   بیكینگ‌سودا سه‌چهارم قاشق چایخوری   زنجفیل 1 قاشق چایخوری   دارچین یك‌دوم قاشق...