Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
یکشنبه 30 مهر 1396 - 08:22

کوکی سورپرایز

کوکی سورپرایز

shooroshirin6

0 0

آسان

24 نفر

مواد مورد نیاز

 آرد 250 گرم

 

پودر کاکائو 75 گرم

 

بیکینگ سودا یک دوم قاشق چایخوری

 

نمک یک هشتم قاشق چایخوری

 

کره نرم  125 گرم

 

شکر 200 گرم

 

تخم مرغ 1 عدد درشت

 

شیر 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه)

 

وانیل شکری 1 قاشق چایخوری

 

مارش مالو 24 عدد

 

شکلات شیری آبکرده 100 گرم

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- افسانه اسفندیاری

 

آرد، پودر‌کاکائو، بیکینگ‌سودا و نمک را الک کنید و کنار بگذارید. آن‌گاه کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود (2 دقیقه). سپس تخم‌مرغ، شیر و وانیل را بیفزائید. حالا مخلوط آرد را افزوده و هم بزنید تا مایه خمیر شود.

اکنون هربار به اندازه یک قاشق چایخوری از خمیر بردارید و به شکل توپ درآورید. توپ‌های فراهم کرده را در سینی بچینید و به مدت تقریبی 12 دقیقه، در فر گرم کرده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

اینک مارش‌مالو‌ها را روی شیرینی‌ها قرار دهید و 2 دقیقه دیگر در فر بگذارید تا مارش‌مالو‌ اندکی آب شود.

حالا سینی را از فر درآورید و روی پنجره سیمی قرار دهید تا شیرینی خنک شود.

 اینک رویشان شکلات آبکرده بریزید.

برچسب ها: کوکی سورپرایزکوکی هدیهشیرینی سورپرایزکوکی با مارشمالوسورپرایز تعداد بازديد: 485 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این دستور چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.


سبد خرید شما

سبد خالی است