کوکوهای کوچک در تایلند به عنوان غذای خیابانی بسیار محبوب هستند و غذای حاضری کاملی را تشکیل میدهند. حتی میشود آنها را به عنوان پیش غذا سرو کرد. مواد لازم برای…
مواد لازم برای 6-8 نفر: شكر............... یك چهارم پیمانه سس سویا ............3قاشق سوپخوری سس تمر هندی ترش ................. یكچهارم پیمانه روغن مایع ............... یكدوم پیمانه توفو ..............60 گرم پیاز رندهكرده ............ 3 قاشق سوپخوری تربچهی رندهكرده ................…
مواد لازم برای 4 نفر سس سویا یکچهارم پیمانه (60 میلیلیتر) کره بادام زمینی 2 قاشق سوپخوری آب لیمو یکچهارم پیمانه (60 میلیلیتر) شکر قهوهای 1 قاشق سوپخوری پودر کاری 1 قاشق سوپخوری سیر له کرده…
مواد لازم برای تعداد 10 عدد کرهنرم شده 90 گرم شكر دانه ریز 150 گرم تخم مرغ 1 عدد اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری بيكينگ پودر یک و یک چهارم قاشق چايخوری نمك …
مواد لازم برای 4 نفر پیاز خرد کرده 50 گرم سیر له کرده 2 حبه زنجفیل تازه (رنده کرده) یک قاشق چایخوری بادام زمینی 50 گرم میگو ریز 150 گرم برنج آبکش کرده و پخته 500…
مواد لازم مایه خمیر فوری 1 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق چایخوری آرد سفید 2 پیمانه نمک یکدوم قاشق چایخوری آب ولرم دو سوم پیمانه روغن زیتون یکچهارم پیمانه سس کچاپ 2 قاشق سوپخوری پنیر موزارلا رنده کرده…
مواد لازم برای 4 نفر بادام زمینی یا گردو 100 گرم سیر 4 حبه ریحان 50 گرم پنیر پارمسان رنده کرده 100 گرم روغن زیتون 100 میلیلیتر پاستای نیمه پخته 600 گرم نمک و فلفل به میزان…
مواد لازم براى 4-6 نفر سیر له کرده 1 حبه کره به میزان لازم پاستا پنه (پخته و آماده کرده) 500 گرم نمک به میزان لازم خامه 100 گرم ریحان خرد کرده 2 قاشق سوپخوری پودر پنیر…
مواد لازم برای تهیه بستنی با سس بادام زمینی: بادام زمینی 75 گرم كرهی بادام زمینی 25 گرم عسل 30 میلیلیتر شكر قهوهای 30 گرم پوست لیموی رنده كرده 1 قاشق چایخوری آبلیمو 1 قاشق سوپخوری بستنی وانیلی…
مواد لازم برای 4 نفر کره نرم شده 100 گرم نمک به میزان لازم فلفل سیاه 1 قاشق چاریخوری سس خردل 50 گرم بلدرچین 4 عدد برگ ریحان تازه 2 شاخه بادام زمینی 100 گرم پودر پنیر پارمسان …
كره 110 گرم شكر قهوهای روشن 110 گرم شكر سفید 100 گرم تخم مرغ 1 عدد درشت اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری كره بادام زمینی 200 گرم آرد 250 گرم بیكینگ سودا یك دوم قاشق چایخوری نمك یك…
ماكارونی نازك و تخم مرغی 315 گرم روغن مایع برای سرخ كردن به میزان لازم مخلوط نخودفرنگی، قارچ، براكلی و فلفل دلمهای رنگی پخته 500 گرم مواد لازم برای تهیه سس بادام زمینی كره…
شكر یك چهارم پیمانه سس سویا 3قاشق سوپخوری سس تمر هندی ترش یكچهارم پیمانه روغن مایع یكدوم پیمانه توفو 60 گرم پیاز رندهكرده 3 قاشق سوپخوری تربچه رندهكرده 3 قاشق سوپخوری میگو 200 گرم نودل برنجی تایلندی 150…
سیب زمینی 4 عدد درشت روغن برای سرخ كردن به میزان لازم گوشت چرخكرده 250 گرم پیاز رنده كرده 1 عدد رب گوجهفرنگی 2 قاشق سوپخوری خلال بادام یكچهارم پیمانه گشنیز خرد كرده 4 قاشق سوپخوری نعنا خشك 1 قاشق سوپخوری بهارات 1 قاشق چایخوری نمك به میزان…
روغن بادام زمینی یكچهارم پیمانه سركه بالزامیك یكچهارم پیمانه پوست لیموترش رندهكرده 1 قاشق چایخوری آب لیموترش یكچهارم پیمانه فلفل قرمز بدون تخم و ریز خردكرده 2 عدد سیرله كرده 2 حبه شكر2 قاشق سوپخوری نعنا خردكرده یكدوم پیمانه گشنیز خردكرده یكدوم پیمانه كلم پیچ خردكرده 500 گرم هویج…
بلدرچین 6 عدد كرهی بادامزمینی یكچهارم پیمانه سیر له كرده 1 حبه سویاسس 2 قاشق چایخوری عسل 2 قاشق چایخوری عصاره تمر هندی 3 قاشق سوپخوری فلفل سیاه یكچهارم قاشق چایخوری…
سیبزمینی كوچك دو نیم كرده یك كیلوگرم پپرونی خلالی خرد كرده 80گرم گوجهفرنگی خشك دوسوم پیمانه (70 گرم) دانهی صنوبر 2 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیهی سس مایونز با طعم ریحان زردهی تخممرغ 3…
قارچ 4 عدد درشت سس پستوی ریحان یكچهارم پیمانه گوجهفرنگی مینیاتوری دو نیمكرده 2 عدد پنیر موزارلای رندهكرده یكچهارم پیمانه (حدود 30 گرم) برگ ریحان برای تزئین 4 عدد مواد لازم سس پستوی ریحان برگ ریحان…
آبلیمو 3 قاشق سوپخوری سویا سس 1 قاشق سوپخوری شیر نارگیل 2 قاشق سوپخوری پودر تخم گشنیز 1 قاشق سوپخوری پیاز خردكرده 1 عدد سیر لهكرده 2 حبه زنجفیل رندهكرده 1 قاشق چایخوری فیله مرغ 600 گرم كره 50 گرم زعفران حلكرده 2 قاشق سوپخوری پیازچه برای تزئین 2…
گردو برشته و خنكشده 100 گرم بیسكویت شكلاتی كرمدار 180 گرم شكر قهوهای روشن 50 گرم دارچین یكدوم قاشق چایخوری كره آبكرده و خنك شده 75 گرم مواد لازم برای تهیه موس بادامزمینی خامه شیرینكرده 370 گرم پنیر خامهای…