مواد لازم مرغ: ۵ تکهپیاز: ۱۰ عددقند: ۱۵ حبهترکیب آلو خورشتی و قیصی: ۶۰۰ گرمکشمش پلویی: ۱ فنجاننمک و زردچوبه: به میزان لازمروغن: به میزان لازمآب جوش: ۱ لیوان …
مواد لازم سیب سبز: ۳ عدد خیارشور: ۲۵۰ گرم فیله مرغ: ۲ عدد شوید خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری ماست یونانی: ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل:…
مواد لازم برای ۴ نفر برنج............... ۳ پیمانه لوبیا چشمبلبلی............. ۱ پیمانه شوید تازه.............. ۳۰۰ گرم سیر.................. ۳ حبه کره سرد.............. ۵۰ گرم فیله مرغ............... ۱۶ عدد پیاز متوسط............... ۲ عدد زعفران دمکرده غلیظ............. ۴ قاشق غذاخوری زردچوبه.............. ۱…
مواد لازم برای 4-6 نفر بلغور گندم............... 200 گرم فلفل دلمهای زرد............. 2 عدد لوبیا سبز خرد كرده 250 گرم گوجهفرنگی............ 2 عدد سیر له كرده.......... 1 حبه جعفری خرد كرده .............4 قاشق سوپخوری نمك دریا ............به…
لبوی مکعبی خرد کرده ۲ عدد فیله پرتقال ۲ عدد کینوای پخته ۱۰۰ گرم گردوی خرد کرده ۶ عدد جعفری خرد کرده ۵۰ گرم انار دانه کرده نصف یک عدد پیازچه خرد شده ۳ شاخه موادلازم سس…
کاهو سالادی خرد کرده به میزان لازم لوبیا سبز بلانچ کرده و خرد کرده 200 گرم سیبزمینی استامبولی خرد کرده 300 گرم گوجهفرنگی خرد کرده 4 عدد متوسط زیتون سیاه بدون هسته یکسوم پیمانه تخممرغ…
مواد لازم برای 4-6 نفر فیله ماهی سمن 400 گرم نمک و فلفل به میزان لازم آب لیموی تازه 2 قاشق سوپخوری کنسرو نخودفرنگی سه چهارم پیمانه پیازچه خرد کرده 3 قاشق سوپخوری بی بی اسفناج…
مواد لازم برای 4-6 نفر بیبی اسفناج 50 گرم سیب (خرد کرده) 1-2 عدد آبلیمو تازه یکچهارم پیمانه فیله مرغ گریل کرده 150 گرم بیکن خرد کرده 2 ورق روغن زیتون یکچهارم پیمانه لیموی تازه 2 عدد نمک به…
مواد لازم برای 2-4 نفر كاهو ٢٠٠ گرم هويج خلالى خرد کرده ١ عدد كلم قرمز ١٠٠ گرم جوانه ماش ١٠٠ گرم تربچه حلقه کرده ٢ عدد فيله مرغ ٢ عدد سركه بالزاميك ٤ قاشق سوپخوری كنجد ٥٠…
كوفته كباب با سالاد مواد لازم برای تهیه کوفته کباب: فیله ی گوساله 250 گرم پیاز خردكرده 1 عددكرفس خردكرده 1 ساقهنان كوبیده 75 گرم آویشن 1 قاشق چایخوریسس و وستر شایر…
سالاد گریپ فروت و اسفناج مواد لازم برای تهیه این سالاد: برگهای اسفناج ریز و كوچك 250 گرم گریپ فروت فیله كرده 1 عدد پیاز قرمز حلقه كرده 1 عدد كلم قرمز خردكرده یك دوم…
مواد لازم برای 4 نفر عسل 2 قاشق سوپخوري آب پرتقال 125 ميليليتر (يكدوم پيمانه) سس سويا 2 قاشق سوپخوري سير له كرده 1حبه فیله مرغ 4 عدد قارچ ورقهای خرد كرده 200 گرم فیله پرتقال از 2 عدد…
مواد لازم برای 4-6 نفر ميگو تميز كرده 20 عدد سير له كرده 3 حبه پوست ليموی رنده كرده 2 قاشق چايخوري آبليمو 60 میلیليتر (يكچهارم پيمانه) روغن زيتون 5 قاشق سوپخوری نمك به ميزان لازم خيار…
مواد لازم برای 6-8 نفر سينه بوقلمون خرد كرده 500 گرم روغن زيتون 2 قاشق سوپخوري سير له كرده 1 حبه فیلهگريپ فروت 2 عدد ريحان چند ساقه ساقه كرفس خلالي خرد كرده 2 عدد برگ…
فیله مرغ سوخاری كرده 3 تا 4 عدد كاهو چینی به میزان لازم خیار 2 عدد گوجهفرنگی تزئینی سفت 150 گرم روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری آبلیموی تازه یك سوم پیمانه…
مواد لازم برای 6-8 نفر کاهوی تمیز کرده1 بوته هویج رنده کرده 2 عدد متوسط فیله پرتقال از 2 عدد خرمای تازه بدون هسته و خرد کرده 150گرم بادام برشته کرده 25 گرم مواد لازم برای تهیه سس: آب…
پاستای نواری (تالیاتلی) 155 گرم پاستای نواری (تالیاتلی) با طعم اسفناج 155 گرم پاستای تالیاتلی با طعم گوجه فرنگی 155 گرم روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری پیاز قرمز 8 قاچ كرده 2 عدد سیر لهكرده…
سیر 2 حبه گشنیز 2 ساقه فلفل چیلی قرمز 3 یا 4 عدد سس سویا 3 قاشق سوپخوری آبلیمو ترش 3 قاشق سوپخوری شكر 1 قاشق سوپخوری فیله گوساله 200 گرم پیاز نصف یك عدد خیار نصف یك…
تخممرغ پخته2 عدد فلفل دلمهای سبز ریز خرد كرده 1 عدد متوسط فیله گوجهفرنگی ریز خرد كرده عدد متوسط پیازچه خرد كرده 2 ساقه فیله مرغ مكعبی خرد كرده 100 گرم زیتون سبز ریز خرد…
برنج 300 گرم فیلهی مرغ 700 گرم سس مایونز 1 پیمانه خامه 60 میلیلیتر (یك چهارم پیمانه) ادویهی كاری یك قاشق چایخوری برگ ریحان خردكرده یك چهارم پیمانه شلیل رسیده و برش داده 5 عدد بادام هندی…