شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

سیب‌زمینی نیم كیلوگرم   هویج 2 عدد   نخود فرنگی 200 گرم   كرفس خردكرده 120 گرم   خیارشور خرد كرده 100 گرم   خامه 2 قاشق سوپخوری   آبلیمو 6...

مواد لازم برای تهیه پلوی محلی با قیسی: برنج 3 پیمانه   سویای دانه ریز 1 پیمانه   پیاز خردكرده  2 عدد   مخلوط كره و روغن مایع به مقدار لازم...

مواد لازم برای تهیه كوكوی گل كلم و براكلی: روغن مایع به میزان لازم   گل كلم خردكرده  200 گرم   كلم براكلی خردكرده 200 گرم   فلفل دلمه‌ای...

ماش یك‌دوم پیمانه   اسفناج  1 كیلوگرم   پیاز خردكرده  1 عدد   روغن مایع  به مقدار لازم   پنیر كِرد 200 گرم   زعفران حل‌كرده  2 قاشق...

سویای دانه درشت 1 پیمانه   روغن مایع به مقدار لازم   پیاز رنده كرده 1 عدد   رب گوجه‌فرنگی  1 قاشق سوپخوری   نمك، فلفل و زردچوبه به مقدار...

مواد لازم برای 6-8 نفر هویج حلقه‌ای خرد کرده 5 عدد متوسط سینة مرغ خرد کرده 1 عدد قارچ ورقه‌ای خرد کرده 250 گرم فلفل دلمه‌ای خرد کرده 1 عدد...

مواد لازم برای 4-6 نفر روغن کنجد 2 قاشق سوپخوری هویج خرد کرده 2 عدد لوبیاسبز خرد کرده 100 گرم تره فرنگی ریز خرد کرده 1 ساقه کدو سبز خرد کرده 1...

مود لازم برای تهیه خوراك سبزی با پوره سیب‌زمینی پیازچه خردكرده  6 ساقه   روغن مایع به مقدار لازم   گوجه‌فرنگی خردكرده  4 عدد   فلفل...

مواد لازم جهت پخت خوراک سبزی با سس انار : مخلوط روغن مایع و كره به میزان لازم   سویای ریز 1 پیمانه (100 گرم)   پیاز خردكرده  2 عدد   قارچ...

خیارشور حلقه‌ای خردكرده 3 عدد   خیار خردكرده  2عدد   پیاز قرمز حلقه‌ای خردكرده 1 عدد   شوید تازه 1 دسته كوچك   سیب ‌زمینی پخته و خردكرده...

بادمجان 2 عدد   فلفل دلمه‌ای رنگی 2 عدد   قارچ 5 عدد   سركه سفید  به میزان لازم   سیر خردكرده 2 حبه   زیتون بدون هسته خردكرده 100 گرم   نمك...

مواد لازم برای تهیه خمیر   آرد  300 گرم   آرد ذرت 50 گرم   نمك  یك دوم قاشق چایخوری   تخم مرغ 3 عدد   روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری   مواد لازم...