Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
شنبه 28 مهر 1397 - 22:23

كوكوی گل كلم و براكلی | طرز تهیه کوکو

كوكوی گل كلم و براكلی | طرز تهیه کوکو

shooroshirin3

0 0

متوسط

مواد مورد نیاز

مواد لازم برای تهیه كوكوی گل كلم و براكلی:

روغن مایع به میزان لازم

 

گل كلم خردكرده  200 گرم

 

كلم براكلی خردكرده 200 گرم

 

فلفل دلمه‌ای قرمز خردكرده  1 عدد

 

پیازچه خرد کرده 6 ساقه

 

تخم‌مرغ 4 عدد

 

نمك و فلفل به مقدار لازم

 

آرد سفید 1 قاشق سوپخوری

 

پودر سیر 1 قاشق چایخوری

 

جوزهندی رنده كرده یك‌چهارم قاشق چایخوری

 

جوانه عدس 1 پیمانه

آشپزباشی

 

جهت پخت كوكوی گل كلم و براكلی ابتدا ظرف مناسبی را روی اجاق قرار دهید. روغن را در آن بریزید گل كلم، براكلی  فلفل دلمه‌ای و پیازچه را در آن بریزید و تفت دهید. آن‌گاه در كاسه مناسبی تخم‌مرغ‌ها، نمك، فلفل، آرد، پودر سیر و جوزهندی را خوب مخلوط کنید. سپس سبزی تفت داده و جوانه عدس را با مایه تخم‌مرغ مخلوط كنید.

حالا در تابه مناسبی روغن بریزید و روی اجاق قرار دهید. مایه كوكو را در آن بریزید، سطح آن را صاف كنید و با حرارت ملایم بپزید تا پشت و روی كوكو برشته شود. اکنون کوکو را در ظرف مناسبی بگذارید و به دلخواه خود تزئین کنید.

 

برچسب ها: آموزش آشپزیکوکوطرز تهیه کوکوآشپزباشیآشپزی با گل کلمپخت کوکوكوكوی گل كلم و براكلیکوکوی گل کلمکوکوی براکلیمواد لازم کوکوی براکلی تعداد بازديد: 657 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این مقاله چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.

سبد خرید شما

سبد خالی است