شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

سیب‌زمینی كوچك دو نیم كرده یك كیلوگرم   پپرونی خلالی خرد كرده 80گرم   گوجه‌فرنگی خشك دو‌سوم پیمانه (70 گرم)   دانه‌ی صنوبر 2 قاشق سوپخوری...

سیب‌زمینی پخته 3 عدد   شیر 60 میلی‌لیتر (یك‌چهارم پیمانه)   روغن برای سرخ كردن 5 قاشق سوپخوری   پیاز خلالی خردكرده 1 عدد   سیر له‌كرده 1...

پاستا 500 گرم   پنیر پارمسان رنده كرده یك‌سوم پیمانه   مواد لازم برای تهیه‌ی كوفته قلقلی   نان سفید خردكرده 1 برش   شیر 1 پیمانه   گوشت...

كنسرو لوبیا 450 گرم   روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری   پیاز خردكرده 1 عدد كوچك   زیره‌ی آسیاب كرده یك‌دوم قاشق سوپخوری   فلفل چیلی یا پودر...

سیب‌زمینی 2 عدد   كره 60 گرم   سوسیس حلقه‌ای خرد كرده 2 عدد   نخودفرنگی پخته 2 قاشق سوپخوری   فلفل دلمه‌ای قرمز خلالی خردكرده 2 عدد  ...

 هویج رنده کرده 500 گرم   نمک و فلفل به میزان لازم   زعفران حلکرده 1 قاشق چایخوری   پیاز خلالی خرد کرده 1 عدد   گوشت چرخکرده  500 گرم   رب...

 میگو 750 گرم درشت   روغن مایع 1 قاشق سوپخوری   سیر رنده كرده 2 حبه   زنجفیل رنده كرده 1 تكه 1 سانتیمتری   نمك یك چهارم قاشق چایخوری   شكر 2...

 پاستا لوله‌ای 250 گرم   روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری   گوشت چرخکرده 500 گرم   سیر له کرده 2 حبه   نمک به میزان لازم    فلفل سیاه یک چهارم قاشق...

مواد مورد نیاز تهیه خورش شوید قورمه:  روغن مایع 6 قاشق سوپخوری   پیاز خرد کرده 1 عدد   فیله مرغ خرد کرده 750 گرم   شوید خرد کرده 500 گرم   آب...

مواد لازم کتلت سویا با جعفری:  سیب‌زمینی پخته و رنده کرده 300 گرم   پیاز رنده کرده و آبگرفته 70 گرم   پیازچه خرد کرده 8 ساقه   جعفری ریز...

ماكارونی نواری سبزرنگ 250 گرم   نمك به میزان لازم   روغن‌ مایع  2 قاشق سوپخوری   ریحان تازه برای تزئین به میزان لازم   مواد لازم برای...