Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
دوشنبه 7 اسفند 1396 - 03:04

سوپ كدو حلوایی با ليموترش تازه

سوپ كدو حلوایی با ليموترش تازه

shooroshirin

0 0

آسان

مواد مورد نیاز

سوپ کدو حلوایی با لیمو ترش تازه

مواد لازم برای 4  نفر

كره گياهی 30 گرم

پياز خرد كرده 2 عدد

پيازچه خرد كرده 6 ساقه

كدو حلوایی پوست گرفته و خرد كرده 500 گرم

هويج خرد كرده 2 عدد

زيره سبز يك‌دوم قاشق چايخوري

نمك و فلفل به ميزان لازم

زردچوبه به ميزان لازم

آب سبزيجات 4 پيمانه

گشنيز خرد كرده 100 گرم

آبليموی تازه 1 قاشق سوپخوري

پاپريكا 1 قاشق چايخوري

ماست چكيده براي تزئين

ماهنامه آشپزباشی - معصومه عیوضی

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با لیموترش تازه

كره، پياز و پيازچه را در تابه مناسبی بريزيد و روی اجاق بگذاريد تا پياز طلایی شود. آن‌گاه كدو و هويج را بيفزائيد و چند دقيقه تفت دهيد. حالا زيره، نمك، فلفل، زردچوبه وآب سبزيجات را افزوده و با حرارت ملايم سوپ را بپزيد.

سپس سوپ را به همراه نیمی از گشنيز در كاسه دستگاه غذاساز بريزيد و دستگاه را روشن كنيد تا سوپ پوره شود. اينك سوپ را در قابلمه برگردانيد، روی حرارت قرار دهيد، آبليمو و پاپريكا را بيفزائيد و مخلوط كنيد.

سپس سوپ را در ظرف مناسبی بريزيد و با ماست چكيده و باقيمانده گشنيز بيارائيد.

يادآوري: در صورت تمايل می توانيد به جای ماست از خامه استفاده كنيد.

برچسب ها: کدو حلواییانواع سوپآشپزباشیمعصومه عیوضیسوپ کدوحلواییانواع غذا و دسر با کدو حلواییطرز تهیه سوپ کدو حلوایی تعداد بازديد: 594 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این مقاله چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.

سبد خرید شما

سبد خالی است