مواد لازم
نخود................ یک‌دوم پیمانه
عدس.............. یک‌دوم پیمانه
روغن............... 1 قاشق سوپ‌خوری
پیاز خردشده................. 1 عدد
رب .............1 قاشق سوپ‌خوری
فلفل قرمز ترکیه.................... 1 قاشق چای‌خوری
رشته (2 سانتی‌متری خردشده).....................یک‌دوم پیمانه
ورمیشل................. یک‌دوم پیمانه
نعناع خشک.................. 1 قاشق سوپ‌خوری
روش‌تهیه
نخود و عدس را بپزید. در قابلمه‌ای روغن ریخته و پیاز را تفت دهید، سپس رب را افزوده و تفت دهید، فلفل را هم ریخته و تفت دهید، آب اضافه کنید و رشته، ورمیشل، نخود و عدس را ریخته و بگذارید تا رشته بپزد و سوپ جا بیافتد. در آخر نعناع خشک پاشیده و سرو نمایید.
