شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 3 نفر پياز ١ عدد سير ٢ حبه روغن زيتون ٢ قاشق سوپخورى آب ليمو ترش  از یک ١ عددلیمو گشنيز و جعفرى هركدام ٢ قاشق سوپخورى...

مواد لازم برای 4 نفر سينه يا ران مرغ خرد كرده 800 گرم سس سويا غليظ  6 قاشق سوپخوري شكر 2 قاشق سوپخوري زنجفيل رنده كرده  1 قاشق سوپخوري پياز...

مواد لازم برای 6-8 نفر كرفس 30 گرم روغن مايع به ميزان لازم مرغ چرخكرده 150 گرم نخود فرنگي پخته 50 گرم هويج پخته150 گرم سيب‌زمینی پخته و...

كباب با گـوشت شتـرمـرغ مواد لازم کباب شترمرغ گوشت شترمرغ باریك برش زده 600 گرم فلفل سیاه یك‌دوم قاشق چایخوری پودر چیلی یك سوم قاشق...

ران تـو پـُـر | طرز تهیه ران توپر ران مرغ  4-3 عدد هویج متوسط 1 عدد كدوی سبز متوسط 1 عدد كرفس 1 ساقه سویا سس 1 قاشق سوپخوری پودر خردل  1 قاشق...

مرغ سوخاری با جو پرک: مواد لازم برای 20 تكه:  شكر قهوه‌ای  2 قاشق سوپخوری جو‌ی پرك دو سوم پیمانه بادام زمینی بو داده و بی‌نمك  یك دوم...

مواد لازم برای تهیه مرغ مارینگو:مرغ خردكرده 1 عددنمك و فلفل  به میزان لازمسركه یك چهارم پیمانهرب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوریدارچین یك...

مواد لازم برای 4 -6  نفر سیر 2 حبه ترشی لیمو  1 عدد پیاز خرد کرده 2 عدد پودر پاپریکا 1 قاشق چایخوری پودر زیره سبز 1 قاشق چایخوری گشنیز خرد...

مواد لازم برای تهیه مرغ شكم پُر: مرغ كوچك یك عدد نمك و فلفل به میزان لازم روغن 2 قاشق سوپخوری پیاز خردكرده 2 عدد غوره 4 قاشق سوپخوری...

جهت تهیه توپ‌های مرغ و فلفل به مواد زیر نیاز داریم: سیب‌زمینی  600 گرم   خامه  2 قاشق سوپخوری   آبلیمو  1 قاشق سوپخوری   كره  40 گرم  ...

مواد لازم برای تهیه کباب شامی: گوشت بدون چربی خردكرده 500 گرم   پیاز خردكرده  1 عدد   نمك، فلفل و زردچوبه  به مقدار لازم   آرد نخودچی  300...

مواد لازم برای تهیه سرگنجشکی: گوشت بدون چربی چرخكرده  500 گرم   پیاز درشت  1 عدد   نمك، فلفل و زردچوبه  به میزان لازم   سیب‌زمینی...