شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای پخت کباب کوبیده نگینی: فیله گوساله چرخكرده 500 گرم   قلوه گاه گوسفندی چرخكرده 500 گرم   پیاز رنده كرده و آبگرفته 200 گرم  ...

مواد لازم برای تهیه کباب ترش: فیله یا راسته گوساله 1 كیلوگرم   نمك و فلفل به میزان لازم   پیاز 2 عدد   گردوی چرخكرده 300 گرم   رب انار 4...

مواد لازم برای تهیه کباب حلزونی مرغ و گوشت: فیله‌ مرغ 500 گرم   فیله گوساله 500 گرم   نمك، فلفل و زعفران  به میزان لازم   روغن زیتون 2 قاشق...

مواد لازم برای تهیه کباب بختیاری در تابه: روغن برای سرخ كردن 3 قاشق سوپخوری   پیاز خلالی خردكرده 2 عدد متوسط   فیله گوساله خلالی خردكرده...

مواد لازم برای پخت کباب لقمه فیله و قلوه‌گاه گوسفندی چرخكرده از هر كدام 500 كیلوگرم   پیاز رنده كرده و آب گرفته 200 گرم   نمك و فلفل  به...

مواد لازم برای تهیه کباب حسینی: گوشت مغز ران گوسفندی 1 كیلوگرم   فلفل دلمه‌ای سبز 2 عدد   پیاز 1 عدد درشت   كره 50 گرم   رب گوجه‌فرنگی  2...

مواد لازم برای تهیه کباب دنده دنده گوسفندی 1 كیلوگرم   فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری   روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری   پیاز خردكرده 1 عدد درشت  ...

مواد لازم برای تهیه کباب کوبیده: فیله یا راسته گوساله  500 گرم   گوشت قلوه‌گاه گوسفندی 500 گرم   پیاز رنده‌كرده و آب گرفته 300 گرم   نمك،...

مواد لازم برای تهیه کباب فیله با سالسا: فیله گوساله 1 كیلوگرم   پیاز خردكرده 1 عدد كوچك   سیر خردكرده  2 حبه   ماست 60 میلی‌لیتر...

مواد لازم برای تهیه کباب انگشتی: گوشت چرخكرده 500 گرم   پیاز رنده‌كرده و آب گرفته 1 عدد   نمك و فلفل به میزان لازم   جعفری خردكرده 2 قاشق...

مواد لازم برای تهیه کباب تسبیحی: مرغ چرخكرده 500 گرم   پیاز رنده‌كرده و آب گرفته 1 عدد   نمك، فلفل و زعفران به میزان لازم   گوشت چرخكرده...

مواد لازم برای پخت کباب چنجه: گوشت راسته گوسفندی 800 گرم   نمك، فلفل به میزان لازم   روغن زیتون 2 تا 3 قاشق سوپخوری   كره آبكرده 50 گرم