شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای یک نفر فیله گوساله خرد کرده  150 گرم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم سیرله کرده  1حبه کوچک پیاز خلالی خرد کرده   100 گرم سینه...

مواد لازم برای 8-10 نفر پیاز   1 عدد روغن به میزان لازم لپه  یک دوم پیمانه برنج  2 پیمانه آب زرشک  3 پیمانه زرد‌چوبه به میزان لازم نمک و...

مواد لازم برای 2 عدد پیتزا آرد   500 گرم نمک   یک‌دوم  قاشق چایخوری مایه خمیر    1 قاشق سوپخوری شکر    1 قاشق سوپخوری آب ولرم    250 میلی...

مواد لازم برای 4-6 نفر کره به دمای محیط رسیده 70 گرم چوب دارچین 2 تکه هل 8 عدد میخک 5 عدد دانه فلفل سیاه 10 عدد برنج باسماتی 300 گرم (2 پیمانه) آب 3...

مواد لازم برای 6-8 نفر برنج باسماتی 450 گرم (3 پیمانه) لپه 1 پیمانه رشته پلوئی 200 گرم روغن یا کره به میزان لازم کشمش پلوئی 200 گرم زرشک یک دوم...

مواد لازم برای 4-6 نفر نان نیمه آماده یوفکا دالیا    16ورق کره 100 گرم سیب زمینی استانبولی حلقه ای خرد کرده  500 گرم خیار شور خرد کرده   150 گرم...