شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 8-10 نفر موز رسیده  2 عدد پنیر ماسکارپونه 350 گرم کمپوت آناناس 1 قوطی 425 گرمی ژلاتین 8 ورق سفیده تخم‌مرغ 2 عدد شکر 50 گرم خامه...

مواد لازم برای 6-8 نفر خمیر تارت شکلاتی به میزان لازم مارمالاد نارنگی یا پرتقال 50 گرم مواد لازم برای تهیه کرم گاناش سفید رنگ: خامه 100 گرم...

مواد لازم برای 16-18 عدد کرۀ نرم شده 115 گرم شکر دانه ریز  100گرم وانیلین  یک چهارم  قاشق چایخوری پورۀ کدو حلوایی  90 گرم آرد  190 گرم نمک   یک...

مواد لازم  برای 8  عدد کره نرم شده  100 گرم شکر 125 گرم تخم مرغ  1 عدد وانیلین  یک‌چهارم قاشق چایخوری قهوه فوری  1 قاشق چایخوری آب‌جوش  1...

مواد لازم برای 4 نفر آرد  200 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری تخم خرفه 30گرم پودر بادام 30 گرم کره  125 گرم شکر  150 گرم تخم مرغ  2عدد پوست لیمو...

مواد لازم برای 8-10 نفر كمپوت زردآلو  5 عدد كره   ١٠٠ گرم شکر ١٨٠ گرم عصاره وانیل  ١ قاشق چايخوری تخم مرغ  ٣ عدد متوسط آرد  200 گرم بیکینگ...