شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 4-6 نفر فیله مرغ خرد کرده و پخته 200 گرم هویج خلالی خرد کرده و پخته 6 عدد پیازچه خرد کرده 3 ساقه فلفل دلمه‌ای خرد کرده 1 عدد تخم...

مواد لازم برای 4 نفر  بلغور خیلی ریز یک و یک دوم پیمانه آب جوش سه چهارم پیمانه پیاز رنده کرده و آبگرفته 1 عدد کوچک رب گوجه فرنگی یک و یک دوم...

مواد لازم برای 8-10 عدد سیب زمینی پخته و پوره کرده 3 عدد درشت نمک و فلفل سفید به میزان لازم روغن مخصوص سرخکردن به میزان لازم مواد لازم میانی:...

خیار رنده‌كرده 2 عدد   سیب ترش رنده‌كرده 2 عدد   جوانه گندم 200 گرم   كشمش 50 گرم   جوانه شبدر  100 گرم   بادام برشته  به میزان لازم   مواد...

ژامبون مرغ یا گوشت  4 حلقه   پنیر پیتزای ورقه‌ای 2 برگ   نان باگت یك عدد   مخلفات (كاهو، خیارشور، گوجه‌فرنگی) به میزان دلخواه

بلغور گندم پخته 300 گرم   برنج نیمكوب پخته 120گرم   فلفل دلمه‌ای قرمز خردكرده  1 عدد   پیازچه خردكرده  5 ساقه   جعفری خردكرده  2 قاشق...

هات‌ داگ 1 عدد   پنیر پیتزای قالبی به مقدار لازم   نان باگت یك عدد   مخلفات (كاهو، خیارشور، گوجه‌فرنگی) به میزان دلخواه

نمك  به میزان لازم   پاستای شكل‌دار  225 گرم   روغن زیتون  2 قاشق سوپخوری   كره  2 قاشق سوپخوری   سیر كوبیده  2 حبه   فلفل دلمه‌ای سبز،...

جهت تهیه توپ‌های مرغ و فلفل به مواد زیر نیاز داریم: سیب‌زمینی  600 گرم   خامه  2 قاشق سوپخوری   آبلیمو  1 قاشق سوپخوری   كره  40 گرم  ...

روغن زیتون  180 میلی‌لیتر (دو سوم پیمانه)   كره  60 گرم   ژامبون خلالی خردكرده  1 پیمانه   پیاز خردكرده  1 عدد   كرفس خردكرده  1 ساقه  ...

روغن زیتون  1 قاشق سوپخوری   سیر خردكرده  1 حبه   كیپر خردكرده  2 قاشق سوپخوری   زیتون سیاه خردكرده بدون هسته  12 عدد   فلفل قرمز خرد كرده...

كره  100 گرم   پیازچه خلال كرده 200 گرم   فلفل دلمه‌ای رنگی خلال كرده 400 گرم   قارچ ورقه كرده 400 گرم   فیله مرغ برش‌زده  700 گرم   نمك و فلفل...