شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم تهیه پلو با زرشک | زرشک پلو برنج 4 پیمانه   روغن 150 گرم   نمك به مقدار لازم   زعفران 1 قاشق چایخوری   زرشك تازه 200 گرم   كره 100...

مواد لازم برای تهیه ادویه پلو: برنج یك كیلوگرم   مرغ پخته یك عدد (در حدود 1/5 كیلوگرم)   كره‌ی آب‌كرده 150 گرم   ادویه‌ی مخصوص پلو 4 تا 5...

مواد لازم برای تهیه قابلی پلو عدس نصف پیمانه   بلغور 2 پیمانه   برنج نیم كیلوگرم   رشته‌ی پلوئی 300 گرم   نمك و زعفران به میزان لازم  ...

مواد لازم برای تهیه رشته پلوی قیسی: برنج 2 پیمانه   رشته‌ی پلوئی خردكرده 100 گرم   كره 100 گرم   قیسی 100 گرم   برگه‌ی زردآلو 100 گرم  ...

مواد لازم جهت تهیه ساطری پلو: برنج 3 پیمانه   روغن به میزان لازم   هویج خلالی خردكرده 500 گرم   گوشت چر‌خكرده 200 گرم   پیاز رنده‌كرده یك...

مواد لازم جهت تهیه پلوی جو: عدس 200 گرم   جو 400 گرم   نمك  به میزان لازم   كره یا روغن حیوانی 100 گرم

مواد لازم جهت پخت سیب پلو و باقلای زرد: پیاز خردكرده 2 عدد   روغن مایع به میزان لازم   باقلای زرد 1/5 پیمانه   سیب‌زمینی (استامبولی)...

مواد لازم جهت تهیه شیرپلو: برنج 4 پیمانه   شیر 1/5 لیتر   نمك به میزان لازم   زعفران حل‌كرده 3 قاشق سوپخوری   كره 100 - 150 گرم   گلاب...

مواد لازم جهت تهیه این پلو: لوبیا چشم‌بلبلی یك پیمانه    پیاز خردكرده دو عدد متوسط    روغن مایع به میزان لازم   گوشت خردكرده حدود 600...

مواد لازم جهت تهیه سماق پلو: برنج  4 پیمانه                    گوشت چرخكرده گوسفندی  250 گرم   پیاز رنده كرده  1 عدد   نمك، فلفل،...

مواد لازم جهت تهیه رشته پلو با لوبیا چشم بلبلی: برنج مرغوب ایرانی 300 گرم   لوبیا چشم بلبلی 50 گرم   عدس 50 گرم   لپه 50 گرم   رشته پلوئی...

مواد لازم جهت تهیه باقلا پلو با مرغ برنج پاك‌كرده 225 گرم   نمك یك‌و نیم قاشق سوپخوری   روغن آبكرده یا كره  75-100 گرم   باقلا...