شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم کیک فرشته سفیده‌ی تخم مرغ 8 عدد   پودر كرم تارتار 1 قاشق چایخوری   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   شكر ریز 225 گرم   آرد 150...

پودر ژله به دلخواه  (1 بسته‌) 100 گرمی   پنیر خامه‌ای  200 گرم   پودر قند  50 گرم   پودر ژلاتین  1 قاشق چایخوری   آب  2 قاشق سوپخوری   خامه...

مواد لازم کیک رز آرد  300 گرم   بیكینگ پودر  2 قاشق چایخوری   نمك یك‌هشتم قاشق چایخوری   شكر ریز  100 گرم   تخم مرغ درشت  2 عدد   شیر  250...

مواد لازم کیک ساچر آرد  125 گرم   پودر كاكائو  30 گرم   شكر  200 گرم   كره  100 گرم   مارمالاد زردآلو یا توت فرنگی  80 گرم   تخم مرغ  4 عدد  ...

پودر مایه‌خمیر  7 گرم (دو قاشق چایخوری)   شكر  2 قاشق سوپخوری   آب ولرم  یك‌سوم پیمانه (80 میلی‌لیتر)   شیر ولرم 1 پیمانه سرپر (260...

تخم مرغ 3 عدد   شكر  80 گرم   وانیل  یك‌هشتم قاشق چایخوری   آرد  100 گرم   خامه فرم‌گرفته  به میزان لازم

آب  250 میلی‌لیتر   نمك  1 پر   كره  100 گرم   شكر  1 قاشق سوپخوری   آرد  125 گرم   تخم مرغ 4 عدد

آرد  250 گرم (2 پیمانه)   تخم مرغ  2 عدد   آب  2 قاشق سوپخوری   رب گوجه‌فرنگی  2 قاشق سوپخوری   روغن زیتون  1 قاشق سوپخوری   مواد لازم برای...

مواد لازم کیک لیمو و نارگیل كره نرم  125 گرم   پوست لیموی رنده‌كرده 1 قاشق سوپخوری   شكر  180 گرم   تخم مرغ  3 عدد   آرد  260 گرم  ...

سفیده تخم‌مرغ  2 عدد   شكر ریز  225 گرم   بادام آسیاب‌كرده  175 گرم   شكلات ذوب كرده  225 گرم

مواد لازم کیک فندق و قهوه قهوه فوری  1 قاشق سوپخوری   آب جوش 1 قاشق سوپخوری   تخم مرغ 5 عدد   شكر 130 گرم   وانیلین  یك‌چهارم قاشق چایخوری...