شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

كره‌ی بادام‌زمینی دو‌سوم پیمانه   بادام ‌زمینی آسیاب‌كرده یك‌دوم پیمانه   شیر 80 میلی‌لیتر (یك‌سوم پیمانه)   روغن جامد 60 گرم  ...

آرد 75 گرم   بیكینگ پودر یك‌دوم قاشق چایخوری   پودر شكر 180 گرم   پودر بادام 100 گرم   پوست پرتقال رنده‌كرده 1 قاشق چایخوری   پودر كاكائو 2...

كره‌ نرم 180 گرم   شكر 100 گرم   آرد 175 گرم   پودر كاكائو 30 گرم   فندق آسیاب‌كرده  50 گرم   پودر نارگیل 40 گرم   گردوی خردكرده 30 گرم   پودر...

تخم مرغ 6 عدد   شكر ریز 150 گرم   شكلات سفید خردكرده  80 گرم   آرد 125 گرم   آرد ذرت 50 گرم   بیكینگ‌پودر یك‌دوم قاشق چایخوری   مواد لازم...

بیسكویت شكلاتی پودر كرده 240 گرم   كره آبكرده و سرد شده 70 گرم   شیرعسلی 180 میلی‌لیتر   تخم‌مرغ همزده 1 عدد   وانیلین یك‌چهارم قاشق...

كره نرم  200 گرم   شكر دانه‌ریز 130 گرم   تخم مرغ 1 عدد   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   آرد 290 گرم   بیكینگ‌پودر 2 قاشق چایخوری   نمك...

جوی خردكرده 175 گرم   شكر قهوه‌ای 75 گرم   تخم‌مرغ 1 عدد   روغن مایع 60 میلی‌لیتر (یك‌چهارم پیمانه)   عصاره‌ی مالت 30 میلی‌لیتر (2 قاشق...

پسته خام 50 گرم   فندق خام  50 گرم   گردو  50 گرم   بادام 50 گرم   عسل 125 میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه)   ارده 80 میلی‌لیتر (یك‌سوم پیمانه)  ...

آب سرد 50 ميلي‌ليتر   پودر ژلاتين 5 گرم   سفيده تخم‌مرغ 300 گرم   پودر شكر حدود 600 گرم   حبه قند حدود 50 عدد 

مارشمالو 2 پیمانه   عسل 185 میلی‌لیتر  (حدود سه‌چهارم پیمانه)   كره 60 گرم   كره  بادام زمینی 50 گرم   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری  ...

تخم‌مرغ 2 عدد ریز   شكر 180 گرم   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   روغن مایع (ذرت) 100 میلی‌لیتر   بیكینگ‌پودر 2 قاشق چایخوری   شیر 120...