شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم شیرینی ارده و كنجد كره نرم شده  200 گرم   ماست  100 گرم   پودر قند 130 گرم   وانیل  یك هشتم قاشق چایخوری   آرد  450 گرم   بیكینیگ...

خرده‌‌‌های كیك كره‌ای  250 گرم   مربای پوست پرتقال بدون شربت 2 قاشق چایخوری   مارمالاد زردآلو  1 قاشق سوپخوری   خامه 2 قاشق سوپخوری  ...

كره 125 گرم   پودر قند 40 گرم   آرد 125 گرم   پودر فندق 30 گرم   دراژه شكلاتی فندقی 30 تا 40 عدد

آرد 225 گرم   بیكینگ پودر  یك و یك دوم قاشق چایخوری   كره  60 گرم   شیر  2 قاشق سوپخوری   پودر شكر  75 گرم   وانیل شكری  یك دوم قاشق چایخوری...

كره یا مارگارین 125 گرم   پودر شكر 175 گرم   وانیل  یك چهارم قاشق چایخوری   تخم‌مرغ  2 عدد   كشمش 100 گرم   آرد  150 گرم

آرد سفید 225 گرم   آرد برنج 2 قاشق سوپخوری   آرد ذرت 2 قاشق سوپخوری   كره نرم 250 گرم   پودر شكر 160 گرم   بادام آسیاب كرده  90 گرم   پسته...

پودر مایه‌خمیر  1 قاشق چایخوری   آرد  375 گرم   آب ولرم  125 میلی‌لیتر   روغن جامد 250 گرم   روغن سرخ‌كردنی  به میزان لازم   پودر قند و هل...

كره 130 گرم   پودر شكر  70 گرم   تخم‌مرغ 1 عدد   آرد  130 گرم   بیكینگ‌پودر  یك قاشق چایخوری   پودر كاكائو  یك قاشق سوپخوری   فندق...

روغن مایع 250 میلی‌لیتر   تخم‌مرغ 3 عدد   شكر قهوه‌ای  185 گرم   آرد 215 گرم   بیكینگ‌پودر  یك‌ قاشق چایخوری   دارچین 2 قاشق چایخوری  ...

شكر 200 گرم   گلاب یا عرق بیدمشك  125 میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه)   بادكا (گلوكز مایع) 300 گرم   عسل  1 قاشق سوپخوری   سفیده تخم‌مرغ  4 عدد  ...

آرد جوانه گندم  25 گرم   آرد سفید  15 گرم   شكر 200 گرم   گلاب 125 میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه)   كره 150 گرم   عسل 2 قاشق سوپخوری   بادكا (گلوكز...

پودر شكر 125 گرم   هویج رنده كرده  2 عدد بزرگ   زنجفیل تازه رنده كرده 1 قاشق چایخوری   بادام خردكرده  150 گرم   آرد  300 گرم   نشاسته گندم 2...