آشپزباشی- افسانه اسفندیاری
فر (تاون) را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم كنید و سینی فر را چرب نمائید آن‌گاه كره، پودر شكر و وانیل را با همزن برقی بزنید و تخم‌مرغ‌ها را یكی یكی بیفزائید. سپس كشمش و آرد را اضافه كنید و با قاشق هم بزنید.
اكنون مایه را در كیسه‌ا‌ی كه دارای ماسوره ساده است، بریزید و هر بار از مایه با فاصله روی سینی بریزید و به مدت 15 دقیقه در فر (تاون) بپزید تا اطراف شیرینی طلائی رنگ شود. حالا پس از خنك شدن، آن‌ها را برای پذیرائی در ظرف زیبائی بچینید.
