شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

كره 185 گرم   شكر 125 گرم   گلدن سیروپ یا عسل رقیق یك‌چهارم پیمانه   تخم‌مرغ 1 عدد   آرد 250 گرم   زنجفیل آسیاب‌كرده 1 قاشق سوپخوری  ...

كره 115 گرم   شكر 95 گرم   تخم‌مرغ 2 عدد   پوست لیموی رنده كرده 1 قاشق چایخوری   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   آرد 200 گرم   بیكینگ‌پودر...

 کره نرم 125 گرم   شکر دانه ریز 150 گرم   تخم مرغ 2 عدد درشت   پوست پرتقال رنده کرده 2 قاشق چایخوری سرپر   آب پرتقال 180 میلی لیتر (سه چهارم...

 کره نرم 125 گرم   شکر دانه ریز 125 گرم   اسانس وانیل یک دوم قاشق چایخوری   تخم مرغ 2 عدد درشت   قهوه فوری 2 قاشق چایخوری   شیر 125 میلی لیتر...

 تخم مرغ 6 عدد   شکر 150 گرم   آب جوش 1 قاشق سوپخوری   اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری   روغن مایع 60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه)   آرد 150 گرم   آب...

کره بی نمک و نرم 300 گرم   شکر دانه ریز 300 گرم   اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری   تخم مرغ همزده 5 عدد   آرد الک کرده 450 گرم   بیکینگ پودر  2 قاشق...

آرد 275 گرم   بیكینگ‌پودر 2 قاشق چایخوری   بادام آسیاب كرده 50 گرم   كره نرم 225 گرم   شكر 175 گرم   تخم‌مرغ 3 عدد   آب پرتقال تازه 150...

 كره 175 گرم   شكر قهوه‌ای 175 گرم   تخم‌مرغ 3 عدد   بادام آسیاب كرده 50 گرم   آرد 200 گرم   دارچین یك‌‌دوم قاشق چایخوری   كشمش پلوئی 300 گرم...

آرد 375  گرم   بیكینگ‌پودر  یك‌و یك‌چهارم قاشق چایخوری   كره خرد كرده 90 گرم   شكر ریز 180 گرم   شیر كم‌چرب 310 میلی‌لیتر (یك و یك‌چهارم...

 كره 150 گرم   شكلات 100 گرم   پودر كاكائو 2 قاشق سوپخوری   تخم‌مرغ 4 عدد   شكر ریز 150 گرم   وانیلی یك‌چهارم قاشق چایخوری   آرد 150 گرم  ...

 مربای پرتقال بدون شربت 100 گرم   پوست لیموی رنده كرده 1 قاشق چایخوری   آرد 300 گرم   بیكینگ پودر 2 قاشق چایخوری   نمك 1 پینچ   كره نرم  150...

 ایرمیك(سمولینا) 500 گرم   شكر 250 گرم   بیكینگ‌پودر 2 قاشق چایخوری   شیر 400 میلی‌لیتر (یك و دو‌سوم پیمانه)   پوست پرتقال رنده‌كرده 1 قاشق...